Keramický gril MONOLITH

Keramický gril MONOLITH - podrobný popis produktu

MONOLITH je tradice. Již více než 3000 let jsou používány keramická kamna k pečení při nízké teplotě, grilování a uzení. Z japonského, již po staletí známého, Mushikamado se vyvinul keramický gril a odstartoval své vítězné tažení ve světě. Vzhledem ke své jedinečné výkonnosti potřebuje gril velmi málo energie k získání a udržení potřebné teploty. Při úpravě pokrmu v nižších teplotách můžete vystačit s 3kg balením dřevěného uhlí až 24 hodin. To však také znamená, že je potřeba jen velmi málo kyslíku a tím je i proudění vzduchu v grilu extrémně nízké. Maso nevysychá a zůstává šťavnaté. Pokud budete chtít rychle připravit pouze 2 steaky, ani to není žádný problém. Díky komínovému efektu je dřevěné uhlí velmi rychle rozpáleno. Steaky grilujte při vysoké teplotě a poté zavřete otvory regulace vzduchu. Vzhledem k extrémně dobrému těsnění grilu a ohniště, zhasne žár během chvíle a může být použit při dalším grilování. Unikátní systém pro přidání dřevěných lupínků tak dodá grilovanému pokrmu typické BBQ- kouřové aroma, a to bez nadzvednutí víka. Dřevěné lupínky se umístí na posuvnou lištu a pomocí posunovače se vhodí přímo do ohniště otvorem, který slouží k tomuto účelu a je umístěn na přední straně grilu. Gril lze také velmi dobře použít i jako pec pro pečení pizzy nebo chleba. Rozsah teplot u tohoto grilu je mezi 70 - 400 stupni Celsia a je možné jej velmi dobře regulovat díky ovládání přístupu vzduchu.MONOLITH je vyroben z extrémně žáruvzdorné keramiky a oceli. Ve standardní výbavě grilu je nerezový grilovací rošt o průměru 46 cm, teploměr ve víku a pohrabáč.