Elektrokomplet s termostatem pro izolované udírny umožňující eletrický ohřev a vývin kouře s automatickou regulací teploty. Vyhřívání je zajištěno topnou elektrickou spirálou 2000 W, regulovanou termostatem v rozmezí 0 až 90°, umístěnou ve vyvíječi tepla (popelník pro umístění topné spirály). Umístění termostatu v udírně je dle volby zákazníka, obyčejné se volí v horní části udírny, ve výšce shodné s umístěním teploměru. Otvor pro termostat se vrtá průměr 8,1mm. V popelníku je umístěna malá odpařovací nerezová miska, do které se nasypou vlhké až mokré piliny na vlastní uzení. Nikdy nesypte piliny přímo na tepenou spirálu a udržujte piliny v odpařovací misce v navlhčeném stavu. Na děrovaném mezipatře vlastní udírny, přímo nad topeništěm je umístěná odkapávací nerezová miska, která zabraňuje kontaktu kapajícího tuku z potravin na rozpálenou spirálu. Použití elektrokompletu s termostatem podstatně zkracuje dobu uzení a díky automatické regulaci tepla je provoz prakticky bezobslužný. Sestava obsahuje: nerezové topeniště (popelník) s odpařovací pojezdovou nerezovou miskou, topnou spirálu 2000 W s kabelovým přívodem 2m, termostat 0 až 90 stup. C s propojovcím elektrickým teflonovým kabelem a zástrčkou, upevńovací nerezový kroužek se šroubem k termostatu. Vnější rozměry kompletu pro přepravu v:40cm, š:40cm, h:20cm, hmotnost 4kg.
