Velmi stabilní udírna na uzení masa, klobás a ryb cca do 12kg. Extrémně dobrá regulace přívodu vzduchu. Udit lze dřevem nebo pilinami, popřípadě dřevěným uhlím. Udírnu lze dopnit elektrickou topnou spirálou k ohřevu udírny a vývinu kouře (není součástí udírny). Při použití elektrické topné spirály s regulací lze zkrátit čas uzení až o polovinu. Součástí udírny je teploměr, odkapávací plech, miska na voňavé bylinky a piliny, 6 kusů háčků do udírny, 2 košíčky na ryby, 1 rovný rošt, 1 popelník, 500 gramů bukových pilin. Možnost volby provedení z nerezu nebo pozinkovaného plechu.
