Brikety Bradley 120 ks a kniha Udíme ryby s M.Štěpničkou

Brikety Bradley 120 ks a kniha Udíme ryby s M.Štěpničkou

Kód: 107dar

Miloš Štěpnička je známým autorem mnoha publikací týkajících se pokrmů z ryb a jejich přípravy. Tentokrát v knize s názvem Udíme ryby s Milošem Štěpničkou naleznete základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a v neposlední řadě zkušenosti s uzením v různých udírnách. Publikace určena jak pro začátečníky, tak i pokročilé. Publikace má 160 stran a je vybavená velkým množstvím názorných barevných fotografií. Tajemství udíren BRADLEY spočívá v chuti schované v dřevěných briketkách BRADLEY. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty při přesně kontrolovaném tlaku. Chuť uzených pokrmů se výrazně liší podle toho, který druh dřeva byl použit. Olšové a javorové briketky dodají silnou a výraznou chuť, která se hodí zejména k uzení mořských plodů, šunky či slaniny. Silnější a výraznější chuť mesquite - (keř rodu prosopis) a ořechu jsou vhodné pro uzení hovězího a vepřového, zejména pak vepřové plece nebo hovězí hrudi. Dřevo jabloně a třešně sladší a jemnější chuť kouře, který je velmi vhodný pro uzení drůbežího masa nebo zvěřiny. Balení 48 briketek stačí k 16 hodinám produkce kouře.

celý popis

E-shop: pro tuto sezónu vyprodáno
1 549 Kč

Martin Špalek
605 246 096

Vám pomůže s výběrem

Miloš Štěpnička je známým autorem mnoha publikací týkajících se pokrmů z ryb a jejich přípravy. Tentokrát v knize s názvem Udíme ryby s Milošem Štěpničkou naleznete základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a v neposlední řadě zkušenosti s uzením v různých udírnách. Publikace určena jak pro začátečníky, tak i pokročilé. Publikace má 160 stran a je vybavená velkým množstvím názorných barevných fotografií. Tajemství udíren BRADLEY spočívá v chuti schované v dřevěných briketkách BRADLEY. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty při přesně kontrolovaném tlaku. Chuť uzených pokrmů se výrazně liší podle toho, který druh dřeva byl použit. Olšové a javorové briketky dodají silnou a výraznou chuť, která se hodí zejména k uzení mořských plodů, šunky či slaniny. Silnější a výraznější chuť mesquite - (keř rodu prosopis) a ořechu jsou vhodné pro uzení hovězího a vepřového, zejména pak vepřové plece nebo hovězí hrudi. Dřevo jabloně a třešně sladší a jemnější chuť kouře, který je velmi vhodný pro uzení drůbežího masa nebo zvěřiny. Balení 48 briketek stačí k 16 hodinám produkce kouře.

Bradley Smoker

Kanadská firma Bradley Smoker vyvíjí dokonalé udírny s kontrolu teploty a dokonalým průběhem konstantního vývinu kouře na základě vědeckých poznatků a zachování zdravého způsobu zpracování uzenin. Princip uzení a kouřové chuti není nový. Pro skvělou chuť je nutné regulovat teplotu hoření a zabránit tomu, aby se dřevo zpopelnatělo. Na základě těchto principů jsme vyvinuli Bradley Smokers, abychom vytvořili nejlepší kouřovou chuť. Výhodou je automatické dávkování dřevěných briket tak, aby nebylo nutné doplňovat palivo až osm hodin. Uzené potraviny pomocí Bradley Smoker budou chutnat lépe a výrazně zlepší váš jídelní zážitek.

Záruka 2
Značka Bradley Smoker