Tajemství udíren BRADLEY spočívá v chuti schované v dřevěných briketkách BRADLEY. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty při přesně kontrolovaném tlaku bez jakýchkoli. SPECIAL BLEND směs různých druhů dřeva, která má delikátní chuť kouře a má univerzální použití, hodí se k uzení drůbeže, ryb, hovězího, vepřového a jehněčího masa.. Balení 48 briketek stačí v udírnách Bradley na 16 hodin produkce kouře.