BROWIN kořenící směs na nakládání od babičky Leokadie, 35g

BROWIN Kořenící směs na nakládání masa – Receptura babičky Leokadie, 35 g

Objevte tradiční chuť domácího masa s jedinečnou kořenící směsí inspirovanou recepty babičky Leokadie. Tato pečlivě vybraná směs koření a bylinek podtrhne jemnou chuť a vůni domácích uzenin a masových pokrmů.

Přírodní složení: Směs obsahuje koriandr, jalovec, nové koření, bobkový list, černý pepř, hřebíček, majoránku a tymián.
Bez chemických přísad: Neobsahuje sůl, cukr, konzervační látky ani glutaman sodný.
Všestranné použití: Vhodná pro přípravu vepřového, skopového, telecího masa či zvěřiny.
Úsporné balení: Jedno balení o hmotnosti 35 g vystačí na naložení až 10 kg masa.

Fantastická chuť: Přírodní koření a bylinky dodají masu nezapomenutelnou vůni a chuť.
Tradiční recept: Inspirace tradičními recepty zajišťuje autentický výsledek.
Snadná příprava: S jednoduchým postupem zvládnete přípravu lahodného masa bez námahy.
Šetrné balení: Bariérový papírový obal s provázkem chrání směs a uchovává její aroma.

Návod k použití pro 5 kg masa:

Směs (polovinu balení) zalijte 0,5 l vody, přiveďte k varu a nechte vychladnout.
Připravte marinádu ze 2 l vody, 160 g soli na nakládání a 5 g cukru.
Maso nakrájejte na stejné kousky (0,5–1 kg), vstříkněte nálev (60 ml na 1 kg masa).
Vychladlou marinádu nalijte na maso tak, aby bylo zcela ponořené, a zatěžte.
Nechte naložené v chladničce 10–14 dní. Poté je maso připravené k uzení, pečení či opaření.

Složení:
Koření (88 %): koriandr, jalovec, nové koření, bobkový list, černý pepř, hřebíček.
Bylinky (12 %): majoránka, tymián.

Skladujte na suchém místě, nevystavujte přímému UV záření. V provozovně se zpracovávají alergeny (hořčice, celer, sója, sezam, lepek, ořechy).

Rozměry balení:

Délka: 11 cm
Šířka: 1 cm
Výška: 18 cm

Připravte si doma maso s chutí a vůní, která vrátí čas do dob tradiční kuchyně.