DELLINGER nůž D2 KIRIDASHI - oboustranně broušený
Kiridashi je tradiční univerzální nůž používaný pro zpracování dřeva a bambusu. Čepel je standartně zkosena pouze na jedné straně. Což znevýhodňuje uživatele při použití levou rukou. Naše varianta je oboustraně broušena a najde uplatnění jak pro pravou tak levou ruku. Tento nůž je ručně kovaný a zpracovaný z oceli D2. Po přesném a pečlivém vytvrzení, temperování a žíhání dosahuje tvrdosti Rockwell 60-62 (HRC). Jeho ostří jen tak někdo, nebo něco nepoškodí. Délka ostří: 75 mm Celková délka: 165 mm Tloušťka ostří 5 mm Váha: 100 g
celý popis
Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370
Kiridashi je tradiční univerzální nůž používaný pro zpracování dřeva a bambusu. Čepel je standartně zkosena pouze na jedné straně. Což znevýhodňuje uživatele při použití levou rukou. Naše varianta je oboustraně broušena a najde uplatnění jak pro pravou tak levou ruku.
Tento nůž je ručně kovaný a zpracovaný z oceli D2. Po přesném a pečlivém vytvrzení, temperování a žíhání
dosahuje tvrdosti Rockwell 60-62 (HRC). Jeho ostří jen tak někdo, nebo něco nepoškodí.
- Délka ostří: 75 mm
- Celková délka: 165 mm
- Tloušťka ostří 5 mm
- Váha: 100 g
Dellinger
Dellinger Cutlery bylo založeno jednotlivci s vášní a láskou k nožům. Naše láska k nožům překonala význam slova vášeň - výroba a prodej krásných nožů je součástí toho - co a kdo jsme. Naše láska a vášeň je vtlačena do designu a tvaru každého nože. To je důvod, proč jsme se rozhodli představit kreativní a zajímavé styly nožů, které jsou ručně vyráběny právě pro Vás. Pravá damascénská ocel je známá svou velkou krásou, neuvěřitelnou silou a schopností udržet ostré hrany. Vzorek se vytváří z postupného překládání a kování dvou, nebo více různých druhů oceli dohromady. Díky tomu je čepel silná, avšak flexibilní. Používáme naše ruce, abychom vytvořili věci, které budou žít a mohly vyprávět svůj příběh. Každá věc, kterou vytváříme, se rodí z energie, lásky a péče řemeslníků. Damascénská ocel je známa nejen pro tento intenzivní proces a krásný design, ale i pro svou bohatou historii, která ji obklopuje. Tímto se z Vašeho nože stává mnohem více. Je to jedinečné, originální a nezaměnitelné umělecké dílo. Historie říká, že damascénská ocel byla známa od počátku 4. století, během doby Alexandra Velikého. Umění výroby štítů a zbraní z damascénské oceli bylo velmi utajované a nedostupné.
Legendy z těchto dob vypráví o mečích z damascénské oceli, které byly tak ostré, že přesekly hedvábné tkaniny v letu. Bohužel, v důsledku utajování procesu kování damascénské oceli, bylo tajemství ztraceno kolem roku 1750 nl a nikdy nebylo úplně znovu objeveno. Mnoho řemeslníků dnes tvrdí, že znovu objevili starodávný proces výroby legendární damascénské oceli - nicméně, nedostatek důkazů činí tato tvrzení nedůvěryhodnými.
| Délka čepele | 75 mm |
| Délka nože | 165 mm |
| Záruka | 2 |
| Značka | Dellinger |
| Hmotnost | 100 g |
