DELLINGER nůž šéfkuchaře Chef 200 mm, German Black Samurai
Poradíme vám s výběrem
Vladimír Kulhánek (Po - Pá 9 - 17)
+420 603 531 370
Kuchyňský nůž Chef / Gyuto Dellinger Black Samurai
Nůž šéfkuchaře Chef / GYUTO je ideální pro všestranné využití. Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují
do špičky, má ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování,
čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Výše položený hrot Vám umožní i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů.
Vizuálně úchvatné a propracované nože ze série Dellinger Black Samurai jsou vhodné jak pro praváky, tak
pro leváky. Není na světě profesionální, nebo amatérský kuchař, který by nechtěl držet rukojeť těchto
krásných nožů ve své ruce. Kuchyňské / Kuchařské nože ze série Dellinger German Black Samurai jsou vyrobeny
(tedy jejich čepele) z německé oceli 1.4116 o tvrdosti HRC 56-58 s působivým designem a nejvyšší kvalitou.
Každý nůž je ručně broušený a dosahuje mimořádné ostrosti. Všechny nože jsou fyzicky kontrolovány tak,
aby jste obdrželi nůž se kterým budete spokojeni a stane se šperkem ve vaší kuchyni. Ergonomická
rukojeť je vyrobena ze syntetického dřeva PAKKA. Elegantní černá, strukturovaná rukojeť je vždy pečlivě
ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Ergonomický design a tvar
rukojeti nožů Dellinger German Black Samurai vám přinese pohodlí, vyvážení a snadné uchopení. Ovládání
nože je tak velmi efektivní při každém druhu přípravných kuchyňských prací, jako je řezání, krájení a
vykošťování. Materiál PAKKA WOOD je voděodolný a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že tento materiál
nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí. Tento materiál nevyžaduje prakticky
žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je přírodní dřevo. Nože s rukojetí ze syntetického
dřeva PAKKA lze umývat v myčce nádobí - pokud však chcete, aby Vám nůž vydržel dlouho ostrý je doporučeno
ruční mytí, které je k noži šetrnější. Pokud přeci jen budete požívat myčku nádobí, může dojít k poškození
nožů, narazí-li během procesu mytí na jiné příbory, talíře, hrnce, nebo pánve. Při vkládání nádobí do
myčky je tedy nezbytné zkontrolovat, zda se ostří nožů nemohou dotýkat jiných předmětů. Případné použití
myčky s ekonomickým programem a teplotou maximálně do 55 °C. Prémiové dárkové balení: Luxusní dárkové
balení nože (černá kartonová krabička s magnetickým uzávěrem) výrazně zvýší celkovou hodnotu a dojem z
daru. Následnou personalizací (laserem) a přidáním elegantních detailů jako je například stužka,
nebo mašle můžete vytvořit nezapomenutelný dárek, který bude oceněn nejen pro svůj obsah, ale i pro způsob,
jakým je prezentován.
Parametry nože Dellinger®
| Celková délka: | 340 mm |
| Délka ostří: | 200 mm |
| Síla čepeli: | 2,0 mm |
| Hmotnost: | 240 g |
| Značka | Dellinger |
| čepel typ oceli | německá |
| délka ostří | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky) | ergonomická - západní typ |
| typ nože | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série | German Black Samurai |
Všechny parametry
Dellinger
Dellinger Cutlery bylo založeno jednotlivci s vášní a láskou k nožům. Naše láska k nožům překonala význam slova vášeň - výroba a prodej krásných nožů je součástí toho - co a kdo jsme. Naše láska a vášeň je vtlačena do designu a tvaru každého nože. To je důvod, proč jsme se rozhodli představit kreativní a zajímavé styly nožů, které jsou ručně vyráběny právě pro Vás. Pravá damascénská ocel je známá svou velkou krásou, neuvěřitelnou silou a schopností udržet ostré hrany. Vzorek se vytváří z postupného překládání a kování dvou, nebo více různých druhů oceli dohromady. Díky tomu je čepel silná, avšak flexibilní. Používáme naše ruce, abychom vytvořili věci, které budou žít a mohly vyprávět svůj příběh. Každá věc, kterou vytváříme, se rodí z energie, lásky a péče řemeslníků. Damascénská ocel je známa nejen pro tento intenzivní proces a krásný design, ale i pro svou bohatou historii, která ji obklopuje. Tímto se z Vašeho nože stává mnohem více. Je to jedinečné, originální a nezaměnitelné umělecké dílo. Historie říká, že damascénská ocel byla známa od počátku 4. století, během doby Alexandra Velikého. Umění výroby štítů a zbraní z damascénské oceli bylo velmi utajované a nedostupné.
Legendy z těchto dob vypráví o mečích z damascénské oceli, které byly tak ostré, že přesekly hedvábné tkaniny v letu. Bohužel, v důsledku utajování procesu kování damascénské oceli, bylo tajemství ztraceno kolem roku 1750 nl a nikdy nebylo úplně znovu objeveno. Mnoho řemeslníků dnes tvrdí, že znovu objevili starodávný proces výroby legendární damascénské oceli - nicméně, nedostatek důkazů činí tato tvrzení nedůvěryhodnými.
| Značka | Dellinger |
| čepel typ oceli | německá |
| délka ostří | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky) | ergonomická - západní typ |
| typ nože | Chef / Gyuto / Kiritsuke |
| série | German Black Samurai |
