DELLINGER Walnut Sada 3 nožů + vidlička v dřevěné dárkové krabici

Dellinger Walnut sada 3 nožů + vidlička Tato exkluzivní sada kuchařských nožů od značky Dellinger nabízí perfektní nástroje pro každou kuchyň. Sada obsahuje nůž pro šéfkuchaře, univerzální nůž a malý nůž Petty s ostrými čepelemi a ergonomickými rukojeťmi, ideální pro všechny typy krájení – od sekání masa, přes krájení zeleniny, až po jemnou přípravu surovin. Sada obsahuje také vidličku pro dobrou stabilitu při obracení steaků, klobás, nebo zeleniny. Umožňuje přesnější manipulaci než kleště. Nože a vidlička jsou uložené v luxusní dřevěné dárkové krabici, která nejen chrání nože, ale také dodává sadě nádech elegance a profesionality. Sada nožů je ideálním dárkem pro kohokoliv, kdo se často pohybuje v kuchyni a krájení je pro něj vášní. S těmito noži dokážete připravit maso, zeleninu a ovoce, ryby, prostě skvělý pokrm od začátku do konce. Vizuálně úchvatné a propracované nože ze série Dellinger Walnut jsou vhodné jak pro praváky, tak pro leváky. Není na světě profesionální, nebo amatérský kuchař, který by nechtěl držet rukojeť těchto krásných nožů ve své ruce.  Kuchyňské / Kuchařské nože ze série Dellinger Walnut jsou vyrobeny (tedy jejich čepele) z německé oceli 1.4116 o tvrdosti HRC 56-58 s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Každý nůž je ručně broušený a dosahuje mimořádné ostrosti. Všechny nože jsou fyzicky kontrolovány tak, aby jste obdrželi nůž se kterým budete spokojeni a stane se šperkem ve vaší kuchyni. Prémiové dárkové balení: Luxusní dárkové balení (hnědá krabička z akátového dřeva s kovovým uzávěrem) výrazně zvýší celkovou hodnotu a dojem z daru. Následnou personalizací (laserem) a přidáním elegantních detailů jako je například stužka, nebo mašle můžete vytvořit nezapomenutelný dárek, který bude oceněn nejen pro svůj obsah, ale i pro způsob, jakým je prezentován. Parametry nožů Dellinger® Walnut:  Nůž Šéfkuchaře: 340 mm (ostří 210 mm) váha 180 g Nůž Utility (univerzální): 250 mm (ostří 135 mm) váha 110 g Nůž Paring (loupací): 225 mm (ostří 110 mm) váha 100 g Vidlička: 310 mm (hroty 140 mm) váha 185 g Pravidla pro práci s nožem Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání. Nepoužívejte nůž jako šroubovák nebo náhradu za jiné nářadí. Chraňte nůž před pádem nebo nárazem. Zvolte vhodné brusné nástroje Brusný kámen (whetstone) - nejlepší volba pro broušení nožů z oceli 1.4116. Použijte kámen s hrubostí kolem 1000 grit pro základní broušení a kolem 3000-6000 grit pro jemnější úpravu a finální ostření. Brusná tyč (ocílka) -  pro udržení ostrosti mezi broušeními můžete použít ocílku, která slouží k narovnání břitu bez odstranění materiálu.Protahovací brousek -  skvělý pomocník pro rychlou a snadnou údržbu běžných kuchyňských nožů. I když není tak precizní jako broušení na brusném kameni, jeho výhody spočívají v rychlosti, jednoduchosti a pohodlí. Pro většinu domácích uživatelů je to vynikající volba pro udržení nožů ostrých, aniž by bylo třeba brousit je složitějším způsobem. Čištění kuchyňského nože: Každý nůž si zaslouží péči. Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale částečky na ostří přichycené. Je lepší se starat o svůj nůž a po používání ho umýt a natřít olejem.

celý popis