Dřevo do udírny

Přidání bohaté chuti bílého ořechu (Hickory) je třešnička na dortu pro slané trhané hrudí ze zvěřiny. Experimentování s přidáním ochucených kousků dřeva do receptu dělá uzení a grilování ještě chutnější. Tyto špalíky dodají Vašemu jídlu silné uzené aroma. Jsou vhodné na dlouhé uzení a na všechny druhy masa.

Dřevěné špalíky z dřeva ořechu. Ručně vyráběné špalíky pro uzení jak v klasických udírnách, tak pro zauzování v grilech. Ořechové aroma je silné a vhodné na červené maso a zvěřinu. Doporučuje se používat ho střídmě, příp. míchat s jinými dřevinami.

Dřevěné špalíky z dubu cesmínového. Výsledné aroma je jemné ořechové a vhodné na všechny druhy masa. Jedná se o vzácné a jedno z nejoceňovanějších dřev pro grilování ve Španělsku. Špalíky jsou vhodné pro zauzování při grilování v grilech na dřevěné uhlí, kdy špalíky vhodíte do žhnoucích uhlíků, nebo je lze použít i v klasických udírnách.Špalíky 5-10 cm, 1,5 kg, původ Španělsko.

Dřevěné špalíky z mandlovníku. Aroma je sladké s příchutí oříšku a vhodné na všechny druhy masa.  Špalíky jsou vhodné pro zauzování při grilování v grilech na dřevěné uhlí, kdy špalíky vhodíte do žhnoucích uhlíků, nebo je lze použít i v klasických udírnách.Špalíky 5-10 cm, 1,5 kg, původ Španělsko.

Dřevěné špalíky z pomerančovníku. Aroma je středně silné a vhodné na hovězí, jehněčí a vepřové maso. Špalíky jsou vhodné pro zauzování při grilování v grilech na dřevěné uhlí, kdy špalíky vhodíte do žhnoucích uhlíků, nebo je lze použít i v klasických udírnách.Špalíky 5-10 cm, 1,5 kg, původ Španělsko.

Dřevěné špalíky z kořene olivovníku. Aroma je středně silné a vhodné na hovězí, jehněčí a vepřové maso. Špalíky jsou vhodné pro zauzování při grilování v grilech na dřevěné uhlí, kdy špalíky vhodíte do žhnoucích uhlíků, nebo je lze použít i v klasických udírnách.Špalíky 5-10 cm, 1,5 kg, původ Španělsko.

Doplněk pro grilování, vhodný pro grily na dřevěné uhlí. Získáte vynikající aroma jemného ovocného kouře pro Vaše pokrmy. Vyzkoušejte udící dřevěné špalíky a získejte ojedinělou vůni pro Vaše pokrmy. Špalíky ze švestky vytváří kouř s jemnou ovocnou vůní, hodí se ke všem druhům masa. Špalíky vložte přímo do rozpálených dřevěných briket.