GOODA sada nožů 7-dílná se stojanem, damašková

Luxusní sada damaškových nožů navržená pro aktivní kuchyni. Každý nůž kombinuje eleganci, preciznost a dlouhotrvající ostrost. Stojan zajišťuje přehledné a bezpečné uložení, aniž by zabíral příliš místa.

Díky 67vrstvému damaškovému materiálu (japonské jádro AUS-10 s 33 vrstvami nerezové oceli po každé straně) poskytují nože maximální hbitost a kontrolu při krájení, porcování i sekání. Ergonomická rukojeť z G10 materiálu je pevná, odolná a pohodlná pro dlouhodobé používání.

Detailní přehled sady:

• Chef nůž – čepel 21,2 cm, 250 g
  
• Nůž na chleba – čepel 20 cm, 237 g
  
• Santoku nůž – čepel 18,2 cm, 250 g
  
• Utility nůž – čepel 15,3 cm, 138 g
  
• Paring nůž – čepel 9,6 cm, 111 g
  
• Ostřící lišta – délka ostří 18 cm / celková délka 33 cm
  
• Dřevěný úložný stojan – 9,5 × 25 × 18 cm, 1,3 kg

• Materiál čepele: japonské jádro AUS-10V s 66 vrstvami nerezové oceli
  
• Tvrdost čepele: HRC 60–62
  
• Ostří: 15° na stranu
  
• Vzor čepele: žraločí vzor
  
• Materiál rukojeti: sklolaminát G10, černá
  
• Design rukojeti: ergonomický tvar
  
• Způsob výroby: kovaný