Grilovací uhlí

Každé vaření začíná správným palivem. Naše 100% přírodní uhlí se značkou kvality FSC je přesně to, co potřebujete. Toto dřevěné uhlí Big Green Egg pochází z bukového a habrového dřeva. Má extrémně dlouhou dobu hoření. Pro extra nádech uzení přidejte do dřevěného uhlí Big Green Egg udící dřevěné štěpky nebo špalíky, podle své chuti.

Připravte steaky a nechte vůni dřeva z rozpáleného grilu prostoupit Vaší zahradu. Dřevěné kusové uhlí Weber Premium je vyrobeno ze dřeva jabloně, buku, habru, břízy a dubu. Dřevěné uhlí Weber se rychle rozpálí, má vysokou teplotu a propůjčuje delikátní, lahodnou chuť. Uhlí nejsnáze rozpálíte pomocí zapalovacího komínu a to již za 15 minut. Dřevěné uhlí dodává vysoký a intenzivní žár, např. pro přípravů steaků.

Marabú je velmi tvrdé dřevo z oblasti Karibiku, těží se především na Kubě. Toto dřevěné uhlí dosahuje vysoké teploty a extrémně dlouhé doby hoření a má malou jiskernatost. Marabú dodává pokrmům příjemné kouřové aroma. V současné době nejprodávanější profi uhlí, s výbornými výsledky vyzkoušeno v grilech kamado Big Green Egg a dokonce i v kamenné peci na pizzu jako náhrada drahého dřeva. Dvojnásobná doba hoření oproti běžnému uhlí, což zaručí velkou ekonomickou úsporu.

Každé vaření začíná správným palivem. Naše 100% přírodní uhlí se značkou kvality FSC je přesně to, co potřebujete. Toto dřevěné uhlí Big Green Egg pochází z bukového a habrového dřeva. Má extrémně dlouhou dobu hoření. Pro extra nádech uzení přidejte do dřevěného uhlí Big Green Egg udící dřevěné štěpky nebo špalíky, podle své chuti.

Dřevěné uhlí vyrobené z tvrdého dřeva prémiové kvality. Před balením pečlivě přesáto – zbaveno prachu a drobných kousků pod 2 cm. Dvojnásobné vítězství v testu kvality TEST DNES. Jako vstupní surovina je použito výhradně tvrdé listnaté dřevo – buk a dub.

S uhlím Big Green Egg Pure Charcoal se Big Green Egg stává ještě ekologičtějším. Toto nové revoluční dřevěné uhlí je čistý produkt mimořádně vysoké kvality. Díky jedinečnému procesu při karbonizaci dřeva na dřevěné uhlí má Pure Charcoal vysoký podíl uhlíku a zároveň nízký obsah jemného prachu a je skoro bez kouře. Skoro proto, že kouř může vznikat z podpalovačů, tuku z masa či ryb nebo z kusu dřevěného uhlí, který nebyl během výrobního procesu 100% zuhelnatěn. Dřevěné uhlí Big Green Egg Pure Charcoal je jedním z nejkvalitnějších a nejekologičtějších dřevěných uhlí, které jsou na trhu k dispozici. Je určeno zejména pro náročné a ekologicky smýšlející uživatele.Dřevěné uhlí Pure Charcoal se skládá ze směsi evropských dubů, buků a habrů s certifikátem FSC®. Ekologicky a hospodárně vyrobené dřevěné uhlí Pure Charcoal je určeno pro náročné a ekologicky smýšlející uživatele. Bukové dřevo je měkčí druh a rychle se vznítí. Dub a habr jsou tvrdší druhy dřeva a dlouho a stabilně hoří. Díky své vysoké kvalitě má dřevěné uhlí Big Green Egg Pure velmi neutrální chuť. Chcete vytvořit kouřový nádech svých pokrmů? Pak do dřevěného uhlí přidejte dřevěnou štěpku nebo špalíky na uzení.

Marabu je vysoce kvalitní dřevo s vysokou účinností a dlouhotrvající žhavostí, má nízký obsah popela a malé množství kouře. Speciální složení a pečlivě vyvážená velikost uhlíků je perfektní i pro Vaše grilování, díky dokonalému rozložení tepla skvěle vynikne chuť grilovaného jídla.

Dřevěné akátové uhlí se vyznačuje svými velkými kusy a je vyrobeno ze stromů akácií rostoucích v jižní Africe. Dlouhou dobu hoří a dává výraznou kouřovou chuť. Ideální pro fandy grilování, nebo i profesionální použití

Připravte steaky a nechte vůni dřeva z rozpáleného grilu prostoupit Vaší zahradu. Dřevěné kusové uhlí Weber Premium je vyrobeno ze dřeva jabloně, buku, habru, břízy a dubu. Dřevěné uhlí Weber se rychle rozpálí, má vysokou teplotu a propůjčuje delikátní, lahodnou chuť. Uhlí nejsnáze rozpálíte pomocí zapalovacího komínu a to již za 15 minut. Dřevěné uhlí dodává vysoký a intenzivní žár, např. pro přípravů steaků. Doba hoření 1,5 hod na 180 °C.CERTIFIKACE TUV A DIN  

Dřevěné uhlí GASTRO 10 kg INDONÉSIE je vyrobené z velmi tvrdých tropických dřevin. Dřevěné uhlí určené pro profesionály – restaurace, grill-bary, rychlé občerstvení a pro použití v keramických grilech typu Kamado, Big Green Egg. Import z Indonésie. Vhodné i pro kvalitní domácí grilování především v keramických grilech, kde je výhodou dlouhá doba koření.  Vzhledem k velikosti je toto dřevěné uhlí méně vhodné pro použití v malých zahradních grilech.

Toto dřevěné uhlí Grill Fanatics Clean je novým standardem v oblasti dřevěného uhlí pro restaurace. Vyvinuto pro mistry grilování, kteří chtějí víc než jen teplo. Spalování je viditelně čistší, s výrazně menšími emisemi a pevnými částicemi a prakticky žádným kouřem*, takže můžete grilovat s maximální kontrolou a minimálním rušením. Čisté dřevěné uhlí se vyrábí z evropského tvrdého dřeva z odpovědných zdrojů. Díky čistému výrobnímu procesu a extrémně nízkým emisím můžete grilovat nejen výkonně, ale také mnohem udržitelněji. Spalování je efektivnější. Kromě toho se produkuje mnohem méně popela a mikroskopického prachu. Díky tomu se váš gril neucpává, udržuje se maximální proudění vzduchu a snadno se udržuje stabilní teplota. Čisté dřevěné uhlí Grill Fanatics Clean není obyčejné dřevěné uhlí. Je prémiové, čisté a uvědomělé; zkrátka palivo pro řemeslné zpracování a čistší způsob grilování. Co dělá toto dřevěné uhlí tak výjimečným? Méně pevných částic, čistší spalování Žádný kouř* – nevoníte sice jako grilované maso, ale vaše maso ano. Maximální proudění vzduchu, minimální ucpávání Efektivní a s minimálním množstvím popela Žádné praskání, žádné jiskry Evropské tvrdé dřevo, udržitelně produkované * Pokud vidíte kouř, pochází z podpalovače nebo masa, nikoli z dřevěného uhlí.

Dřevěné uhlí ze stromu australský akát (Black Wattle). Jedná se o rychle rostoucí strom, který je běžný v Jižní Africe, je díky své tvrdosti velmi kvalitním a výhřevným dřevěným uhlím. Dodávají masu, rybám nebo zelenině příjemnou, neutrální chuť a vůni.

Dřevěné uhlí Quebracho Blanco se vyznačuje svými velkými kusy 50-200 mm a je vyrobeno ze stromu Quebracho, který roste v Paraguay. Je jedinečné protože má mnohem delší dobu hoření než ostatní uhlí, lze jej po použití znovu zapálit, což vám umožní několikrát jej použít při grilování, produkuje neutrální, jemnou kouřovou chuť. Ideální pro fandy grilování, kteří chtějí grilovat často!

Dřevěné uhlí z třešňového dřeva. Středně velké kousky dřevěného uhlí, dodá pokrmům mírně nasládlou chuť a vůni. Hodí se i pro pomalé grilování.