Kniha Uzení
Knihy o uzení
Kniha Uzení
E-shop:
skladem - následující pracovní den u vás
Prodejna Hradec Králové: skladem
Doprava zdarma od 2000 Kč (Možnosti doručení)
349 Kč
Poradíme vám s výběrem
Vladimír Kulhánek (Po - Pá 9 - 17)
+420 603 531 370
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili. Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce a samozřejmě i zeleninu a ovoce a sůl.
| Autor | Jeremy Schmid |
| Počet stran | 160 |
| Záruka | 2 |
| Značka | Grada |
Všechny parametry
| Autor | Jeremy Schmid |
| Počet stran | 160 |
| Záruka | 2 |
| Značka | Grada |
