Nová technologie v digitálních udírnách - zdrojem tepla i kouře jsou přírodní dřevěné pelety, které jsou automaticky dle nastavených parametrů a teploty posouvány do spalovací komory kde odhořívají a vyvíjejí potřebnou teplotu a kouř pro uzení. Digitální ovládání udírny s nastavením teploty a kontrolou přes dvě sondy. Udírna má prosklené dveře což umožňuje kontrolu bez otevírání dveří. Udírna má zvýšený stojan na kolečkách, což umožňuje snadné přemístění udírny a také optimální výšku při vkládání uzenin do udírny. Vnitřní vícepolohový regálový systém se čtyřmi masívními rošty. Velkoformátový zásobník na štěpku s nabízí až 18hodin uzení na jedno naplnění (kapacita násypky 18 kg dřevěných pelet) . Dvojitá izolace Vám umožní udit od 65° C do teplot dosahujících 232° C a umožňuje získat křupavou kůži na drůbeži nebo tu skvělou kůrčičku na hovězím a vepřovém mase. Vhodná i pro BBQ uzení horkým kouřem.  

celý popis