Tento vysoce kvalitní obdélníkový kámen vyrobený z černé žuly je ideální pro pečení lahodné pizzy, křupavého chleba nebo sušenek. S úspěchem jej využijete i na grilování. Vložený do domácí pece vám umožní dosáhnout efektu podobného tomu, který poskytuje tradiční pec na pizzu.
Na pizzu a chléb - kámen je ideální pro pečení dokonalé pizzy pro celou rodinu,
stejně jako chleba, rohlíků a sušenek. Obdélníkový tvar je perfektní pro plné využití možností trouby
a přípravu pečiva pro celou rodinu.
Perfektní pro použití v troubě a na grilované pokrmy - kámen usnadní a urychlí proces pečení,
rovnoměrně rozvádí teplo a absorbuje vlhkost, díky čemuž bude pizza chutnat jako ta připravovaná v té
nejlepší pizzerii a další pečivo také potěšení vzhledem i chutí. Skvěle se hodí také na grilování
masa a zeleniny a temperování čokolády.
Vysoká kvalita a nadčasová krása formy - přírodní, pečlivě zpracovaná žula, odolná
vysokým teplotám. Při dodržení návodu k použití se budete z tohoto kamene těšit po mnoho let. Krásně
se bude vyjímat nejen v kuchyni a na grilu, ale i na stole - slouží k podávání pokrmů.
Pohodlné a bezpečné použití kamene a snadné čištění po pečení nebo grilování.
Oceníte jak dokonale hladkou horní plochu talíře, tak protiskluzovou spodní plochu.
Tip na dárek - tento elegantní kámen bude skvělým dárkem pro různé příležitosti
- zejména pro milovníky pizzy, domácího pečení, grilování a prvotřídních kulinářských doplňků.
Použitím této 100% přírodní a odolné žuly bude pečení kratší a snazší, protože akumuluje teplo a absorbuje
vlhkost rovnoměrně po celém povrchu.
Tyto cenné vlastnosti kamene vám umožní připravit mimo jiné: lahodné pizzy - těsto bude chutnat jako
v nejlepších italských pizzeriích! Profesionálním efektem potěší i další pečivo. Kámen je také
ideální pro grilování vašeho oblíbeného masa nebo zeleniny.
Dokonale hladká horní plocha, leštěné (zkosené) hrany, matná, protiskluzová spodní plocha žulové desky
- to vše zaručuje pohodlné a bezpečné použití kamene a jeho snadné čištění po upečení či grilování. Pokud
jej budete správně používat, bude vám sloužit mnoho let a stále vás potěší.
Kámen lze využít i k podávání domácích produktů - uzeniny, sýry, zelenina, ovoce, sushi a chuťovky na
něm budou vypadat velmi efektně.
Tento elegantní černý kámen bude skvělým dárkem pro každou příležitost. Stane se krásným, pevným
a odolným prvkem každé kuchyně, tradiční i moderní.
Návod k použití pizza kamene: Před prvním použitím kámen omyjte pod tekoucí vodou (studenou
nebo vlažnou) nebo otřete mokrým hadříkem.
Položte čistý kámen (leštěnou stranou nahoru) na mřížku ve tvaru mřížky na střední úrovni studené trouby. Rozměry
kamene jsou přizpůsobeny rozměrům roštu tak, aby se optimálně využila jeho užitná plocha. Teplotu
nastavíme na cca 250-270°C a troubu předehřejeme na 30-60 minut. Pomocí stěrky položte pizzu na kámen
a pečte pár minut - podle tloušťky těsta, podle doporučení receptu. Hotovou pizzu vyjměte z trouby
pomocí stěrky. Po upečení necháme kámen v troubě, dokud úplně nevychladne.
Vyvarujte se náhlých teplotních výkyvů – žula nemá ráda extrémní výkyvy teplot,
proto kámen vždy vkládejte do studené pece a vyndejte jej až po použití, když vychladne. Vyhnete
se tak teplotnímu šoku a ochráníte kámen před případným prasknutím. Vyvarujte se také pokládání studených
výrobků (přímo z lednice).
Nikdy nezahřívejte mokrý kámen – pokud se vlhký kámen zahřeje, voda se správně neodpaří
a vlivem vnitřního tlaku mohou vzniknout praskliny.
Pozor! Kámen se zahřívá na vysoké teploty - přímý kontakt s ním může způsobit
popáleniny. V případě potřeby používejte vhodné ochranné rukavice.
Kámen na pizzu nemažte olejem – leštěný žulový povrch má mikropóry a může do určité
míry absorbovat olej, což ovlivní chuť pečiva. Kromě toho může také dojít k nežádoucímu kouření z
pece.
Kámen myjte ručně, případně s použitím jemných (přírodních) prostředků na mytí nádobí. Jemně seškrábněte
všechny přilepené zbytky těsta.
Vznik skvrn na povrchu pizza kamene je přirozený proces související s používáním výrobku. Případné skvrny, které po vyprání nezmizí, nijak neovlivní funkčnost kamene – budou se pouze podepisovat na tom, jak často je používán.
