Broil King® přichází se zcela novou revoluční technologií ovládání plynového grilu - novinka
roku 2025 BROIL KING Regal Q 490 IR.
Digitální ovládací modul BROIL KING iQue umožňuje nastavit a udržovat teplotu přesně
podle vašich potřeb.
Ovládací modul iQue zobrazuje nejdůležitější informace o grilování: teplotu
uvnitř grilu, teplotu grilovaného masa - k dispozici jsou dvě sondy, časovač, stopky a také ovládá LED
podsvícení knoflíků a osvětlení grilovací plochy.
iQue modul monitoruje dodávku a množství plynu.
Pomocí modulu iQue lze nastavit tři předvolené režimy grilování:
SMOKE (107 -175 st.C) pro pomalé grilování na nízkou teplotu a zauzování
ROAST (175 - 230 st.C) pro pečení
GRILL (230 - 315 st.C) pro grilování
V předvoleném režimu zvolíte požadovanou grilovací teplotu (z uvedeného rozsahu teplot) a iQue jednotka
zajistí dodávku plynu pro jednotlivé hořáky tak, aby byla tato teplota v grilu udržována po celou
dobu grilování. (Pro jednotlivé režimy grilování je nutné při zapálení hořálů nastavit tyto
hořáky pomocí knoflíků na požadovaný výkon pro zvolený režim).
Pro použití zadního hořáku pro provoz s rotisseríí lze použít také nastavení požadované teploty v
režimu SMOKE (105 - 175 st.C).
Gril Regal Q 490 IR lze provozovat i bez využití předvoleb iQue jednotky
ovládáním výkonu hořáků manuálně pomocí ovládacích knoflíků!
Pro dvě sondy do masa lze nastavit cílovou teplotu uvnitř masa, iQue modul zobrazuje aktuální teploty
a po dosažení cílové teploty vás iQue jednotka upozorní. Dále pomocí iQue jednotky ovládáte
časovač, stoply, jas displeje, Led podsvícení a barvu ovládacích knoflíků.
iQue jednotku je možné připojit k WiFi síti. Samozřejmostí je možnost ovládat gril i
na dálku za pomoci aplikace v mobilním telefonu.
BROIL KING Regal Q 490 IR je luxusní plynový gril se čtyřmi nerezovými hořáky, přídavným
zadním hořákem pro rožnění a infračerveným keramickým vařičem v postranní poličce. Keramický infra
hořák umožní rychlé zatažení masa při teplotě až 900 st. C, což je výhodné především při přípravě steaků.
Rošt tohoto vařiče je masivní nerezový s rozměrem 24,5 x 30 cm.
V pravém bočním stolku je umístěn inteligentní digitální ovládací panel - iQue jednotka se
zobrazením teploty v grilu a teploty v pokrmu, kteru lze sledovat díky dvěma sondám do masa. Většinu funkcí
grilu můžete pohodlně ovládat přes mobilní telefon díky aplikaci pro telefony s operačním systémem Apple
nebo Android. Gril můžete připojit na vaši domácí Wi-Fi a obsluhovat ho i na dálku. Dvě sondy mohou
neustále sledovat teplotu uvnitř masa a upozornit vás na dosažení nastavené teploty přes váš mobilní telefon.
Samozřejmě další samostatný sensor sleduje také teplotu uvnitř grilovacího boxu, aby vaše grilování bylo
100% pod kontrolou.
Pro ovládání grilu slouží elegantní podsvětlené knoflíky s výběrem z velké škály barev. Grilovací rošty
jsou masivní litinové a použitelné z obou stran, ostrá strana roštu je nejlepší na steaky a plochá
se žlábkem na zeleninu a další drobnější potraviny. Grilovací plocha je osvětlena dvěma vnitřními
světly (napájení ze sítě 230V).
Nerezové hořáky Dual Tube zajišťují rovnoměrný plamen a výkon po celé délce hořáku a celé ploše roštu
a tím je zajišťěna optimální distribuci tepla v topeništi. Více než 120 otvorů ve dvou řadách na každém
hořáku poskytuje rychlé zahřátí grilu, a to i v zimním období. Hořáky jsou kryty nerezovými aromatyzery,
které zachytávají odkapávající tuk a zajištují rovnoměrné rozložení tepla a odpařování vypékaných šťáv
a tuků.
Gril je vybaven rotiserií (rožnící jehla s elektrickým motorkem) na rožnění kuřat a dalších pokrmů. Pro
použití rožně je v zadní části instalovaný přídavný trubkový hořák, který zajišťuje optimální výkon při
rožnění. Elektronické zapalování Sure-Lite zapálí hořáky během vteřiny.
Gril je osazen odkládacím přídavným nerezovým roštem. Víko je dvouplášťové a boční strany jsou odlity
ze slitiny hliníku, což zajišťuje optimální teplotu v grilu. Grilovací box je z kvalitního nerezu, což
je zárukou dlouhé životnosti a snadné údržby. Podvozek grilu umožňuje vložení 10 kg PB lahve a je osazen
dvoukřídlými dveřmi a úložným prostorem. Gril má 4 kolečka s možností zamknutí koleček, přední kolečka
jsou doplněna aretačním šroubem pro vyrovnání grilu na nerovném terénu. Boční nerezové stolky jsou
doplněny praktickými háčky na zavěšení nářadí.
Součástí grilu je rotisserie s elektrickým motorkem a vyvažovacím přípravkem pro rožnění kuřat (až 3 kuřata) a
dalších potravin, dále připojovací hadice s regulátorem pro napojení na PB lahve.