Příslušenství Big Green Egg

Looftlighter elektrický rozpalovač, který svým intenzivním žárem rozpálí dřevěné uhlí, nebo brikety během jediné minuty. Looftlighter je švédský vynález, který eliminuje použití tekutých a tuhých chemických podpalovačů při zapalování krbu nebo grilu. Pomocí elektrického rozpalovače Looftlighter rychlé zapálíte jak gril tak i krb, lze jej použít venku i uvnitř místností.Pouhým přiložením ústí rozpalovače k palivu a zmáčknutím spínacího tlačítka snadno palivo rozžhavíte. Napájení 230V, příkon 1800W. 

Měření bez starostí. Pomocí bezdrátového teploměru změříte teplotu (Dual Probe Remote Thermometer) uvnitř surovin a vnitřní teplotu Big Green Egg na stupeň přesně. Teploměr pracuje se dvěma sondami a přijímačem, který si necháváte u sebe. Jakmile je dosažena požadovaná teplota, přijímač automaticky vydá signál. Dosah přijímače je cca 90 m. Tento přesný nástroj v jedinečném designu EGG nenechá nic náhodě. Proto je v teploměru Dual Probe Remote Thermometer už předprogramovaných několik teplot na hovězí, telecí, vepřové, drůbeží maso a na devět druhů divočiny (například na kachnu a srnce). Chcete si teploty přizpůsobit dle své potřeby? I to je možné. Sondy fungují do teploty 380°C.

Nemáte své EGG zabudované do pracovního stolu nebo venkovní pracovní desky, ale máte ho postavené v zahraě nebo na balkóně? Potom podložka EGGmat chrání okolí vašeho EGG před teplem, fleky a nečistotami. A co je zajímavé, podložka EGGmat je vyrobané z plně recyklovatelných materiálů, takže je ekologická..

Za rukavice Big Green Egg - EGGmitt dáme opravdu ruku do ohně. Tato extra dlouhá grilovací rukavice ochrání vaši levou i pravou ruku před teplotami do 250°. Zevnitř jemná bavlna, zvenku ohnivzdorná vlákna, která používají i kosmonauti. Silikonový potisk zajistí skvělé uchopení. Doporučujeme pro manipulaci s convEGGtorem. S rukavicemi EGGmitt můžete v klidu stát u hořícího ohně, protože tyto rukavice s tepelnou izolací jsou dost dlouhé na to, aby vám před teplem z Big Green Egg ochránili zápěstí i předloktí. Samostatné části pro jednotlivé prsty vám umožní dokonalé uchopení. Rukavice EGGmitt je dostupná v jedné univerzální velikosti, protože jednoduše sedne každému. Cena je za 1 kus.

Krupobití nebo vlna veder? Udržujte své Big Green Egg v dobré kondici pomocí nových obalů na EGG. Vysoce kvalitní ventilační ochranná vrstva odolá každému počasí. Obal snadno nasadíte a sundáte. Díky suchému zipu zapadne EGG do obalu jako ruka do rukavice. Stylový černý design s viditelným logem Big Green Egg vypadá dobře na každém EGG. Obal EGG chrání vaše Big Green Egg před nejrůznějším počasím. Ale samozřejmě jsme nezapomněli ani na obal pro intEGGrovaný stojan s držadlem, modulární pracovní stůl EGG nebo akátový stůl. Čas bude plynout, ale barva vašeho EGG se nezmění. Obaly EGG lze jednoduše prát v ruce.

Opravdového pekaře pizzy poznáte podle sebejistého postoje a profesionálního náčiní. Proto použijte hliníkovou lopatu na pizzu (Aluminum Pizza Peel) na výjimečně plynulé vsunutí doma připravené pizzy na horký pečící kámen do Big Green Egg. Určitě uslyšíte samou chválu a komplimenty ze všech stran. Hliníková lopata Aluminium Pizza Peel je vlastně velmi tenký hliníkový plát, který lehce vsunete pod pizzu, ale i pod čerstvě upečený chleba nebo koláč. Rukojeť je tvarovaná tak, aby vám přesně padla do ruky a zároveň dostatečně dlouhá, takže se nemusíte bát, že si spálíte ruce. Kdo si dá ještě kousek pizzy?

Zabořte pařáty, pardon, Meat Claws do pomalu dušeného vepřového a jednoduše ho „potrhejte“. Trhané vepřové nebo pulled pork je už dlouhé roky jedním z nejoblíbenějších receptů na Big Green Egg a s vidlicemi na maso nebudete mít problém si ho připravit. Meat Claws jsou vhodné i na manipulaci s většími kusy masa. Ještě stále trháte maso prsty a vidličkou? To musí zabrat dost času. S těmito praktickými drápákami Meat Claws se zuby z nerezové oceli a měkkou úchytkou to můžete vzít pěkně zkratkou.

Se špízy FireWire (Flexible Skewers) bude indonéské saté i váš oblíbený špíz úplná hračka. Na tyto ohebné grilovací špízy obratem ruky napíchnete kousky masa, ryby, drůbeže a zeleniny bez toho, aby vám z druhé strany vypadávaly. Hotovo? Potom můžete špízy nechat chvilku odležet v marinádě pro extra chuť. Proč nejsou tyto grilovací špízy rovné jako bývají ostatní? Protože takto na ně můžete napíchnout dvakrát více surovin. A to se vždycky hodí, protože saté, kebabu a ovocných špízů s ananasem není nikdy dost. Špízy Flexible Skewers jsou dlouhé 68 cm, dodávají se v soupravě 2 kusů a skládají se z hrotu z nerezové oceli a dlouhého drátu se zajišťovací smyčkou. Což je velmi praktické!

Vkládání, otáčení, uchycení i zdvihání. Nadzdvihnutí horkého a těžkého roštu Cast Iron Grid z vašeho Big Green Egg, například když chcete vložit nebo vytáhnout convEGGtor, je skutečně tvrdým oříškem. Ale s praktickými kleštěmi Cast Iron Grid Lifter to zvládnete. Nerezový plát pod rukojetí kleští Cast Iron Grid Lifter vám chrání ruce před případným stoupajícím horkým vzduchem. Kleště Cast Iron Grid Lifter jsou praktickým nástrojem vytvořeným na jednoduché zdvíhání těžkých roštů bez toho, aniž byste si zašpinili ruce. A vrácení roštu zpět je díky kleštím Grid Lifter stejně jednoduché. Kleště Cast Iron Grid Lifter nejsou vhodné na rošt Cast Iron Grid k Big Green Egg Mini.

Silikonová grilovací rukavice (Silicone Grilling Mitt) je absolutně vodotěsná grilovací rukavice s protiskluzovou úpravou díky silikonovému potisku. Manžeta a vnitřek jsou vyrobené z jemné směsi bavlny a polyesteru. Silikonová grilovací rukavice je odolná vůči teplotám do 230°C. Se silikonovou grilovací rukavicí Silicone Grilling Mitt už není problém při grilování doslova přiložit ruku k dílu. Tato grilovací rukavice je příjemně poddajná a hodí se opravdu každému. Voda ani jiné tekutiny se do rukavice nedostanou, takže ruce budete mít vždy v suchu a všechno můžete chytat s jistotou a bez obav. Rukavice Silicone Grilling Mitt neobsahuje látku BPA a je dostupná v jedné velikosti (univerzální velikost pro všechny).

S našimi dřevěnými grilovacími prkénky (Wooden Grilling Planks) pozvednete jako šéfkuchař své umění o úroveň výše. Položte si suroviny na (namočené) prkénko na rošt Big Green Egg a vlhkost zajistí efekt dýmu. Na výběr máte prkénka z cedrového nebo olšového dřeva, každé s jedinečným chuťovým akcentem. Jedinečná metoda vaření s deskami Grilling Planks pochází původně od Indiánů. Postupně tuto tradiční metodu vaření objevil a oblíbil si i zbytek světa. A není se co divit, tato technologie dodavá grilování nový rozměr. Je samozřejmostí, že desky Grilling Planks jsou vyrobené z trvale udržitelného dřeva. V jednom balení jsou dvě dřevěné grilovací desky Grilling Planks o délce 28 cm. Olšová grilovací prkénka se hodí na uzení ryb a mořských plodů, cedrová prkénka na uzení ryb, drůbeže a vepřového masa.  

Z chutného kuřete se stane kuře dokonalé. Vložte celé kuře nebo krůtu na keramický stojan (Ceramic Poultry Roaster) a zvenku získá křupavou, zlatohnědou kůrku, zatímco maso uvnitř bude krásně šťavnaté. A kdybyste chtěli přidat další chuťový akcent… Naplňte keramický stojan pivem, vínem, ciderem a nebo bylinkami. Drůbež ve vašem podání tak bude dokonalá, navíc téměř bez námahy. Stojan je dostupný ve dvou variantách, na kuře nebo na krůtu. Když přidáte některý z nápojů do stojanu Ceramic Poultry Roaster, chuť piva, vína nebo i likéru pronikne do kuřete, které tak bude ještě lahodnější. Stojan Chicken Roaster se vejde do modelů Small, Large, XLarge a XXLarge. Stojan Turkey Roaster pak do modelů Medium, Large, XLarge a XXLarge.

S kleštěmi Silicone Tipped Tongs zvládnete vše levou zadní. Tyto multifunkční kleště z nerezové oceli mají díky silikonovému povrchu protiskluzovou rukojeť. Grilované pokrmy můžete nakládat, obracet, a vytahovat z EGG jedním pohybem ruky. Bez toho aniž byste něco zašpinili nebo vám něco spadlo. Kuřecí stehna, jehněčí kotlety nebo hamburgery můžete díky těmto nerezovým kleštím s praktickou rukojetí uchopit jediným pohybem. Nebo je můžete používat i na promíchání těstovin či salátů. Kleště Silicone Tipped Tongs jsou dlouhé 30 nebo 40 cm a odolné vůči teplotám do 260°C. A když už kleště nepotřebujete… Můžete je jednoduše vložit do myčky na nádboí společně s ostatním nádobím.

Multifunkční V rošt (Ribs and Roasting Rack) je ideální na pečení masa. Rošt ve tvaru písmena V je vhodný na velké kusy masa nebo (plněné) drůbeže, které se musí připravovat pomalu. Když rošt otočíte je ideální na přípravu žebírek. S konstatním prouděním vzduchu okolo roštu dosáhnete fantastických výsledků.  Rošt Ribs and Roasting Rack můžete používat i jako odkládací plochu, abyste dosáhli ještě šťavnatějšího výsledku. Tip: zkombinujte rošt s vhodným obdélníkovým pekáčem na odkapávání Rectangular Drip Pan. Jedině tak zachytíte výpek z masa a získáte tak základ na lahodnou omáčku. Na roště ve tvaru V můžete grilovat až 5 kg masa.

Originální litinové těžítko - lis na přípravu steaků a burgrů. Těžítko se nejprve v grilu nahřeje na vysokou teplotu a pak se s ním zatíží připravované maso, tím dojde k rychlejšímu a rovnoměrnému prohřátí pokrmu z obou stran. Smash burger je skutečnou americkou klasikou. Lis zajistí, že burger bude na povrchu pěkně křupavý a uvnitř zůstane lahodně šťavnatý.

Pohrabáč (Ash Tool) má vlastně dvojí funkci: jednoduše pomocí něj odstraníte z Big Green Egg popel, ale zároveň ho můžete použít i na rovnoměrné rozdělení dřeveného uhlí před tím než EGG zapálíte. Tento praktický nástroj se velmi dobře doplňuje s lopatkou na popel Ash Removal Pan. Abyste mohli v průběhu používání vašeho EGG optimálně regulovat teplotu, je důležité, aby v EGG bylo co nejméně popela. Naštěstí je tu pro vás pohrabáč Ash Tool. Kovovým koncem jednoduše vše před začátkem práce s EGG posunete na bok, což opět prospěje i vašemu jídlu. Pohrabáč Ash Tool je dostupný ve třech verzích a po použití ho můžete znovu pověsti na svoje místo.

Lahodné kuře pečené na dřevěném uhlí, sladký a šťavnatý ananas, krásná roláda nebo domácí gyros či kebab pečené na rožni? Všechny tyto pokrmy si od nynějška můžete snadno připravit sami ve svém Big Green Egg díky sadě Rotisserie Kit, fantastickému novému doplňku k Vašemu Big Green Egg. Možnosti jsou nekonečné.  Sadu Rotisserie Kit můžete použít s convEGGtorem nebo bez něj v závislosti na tom, co vaříte, a na teplotě EGG. Na tomto rožni ugrilujete pohodlně dvě kuřata najednou.Jednoduše nasaďte prstenec pro rožeň na keramickou základnu a umístěte rožeň do držáku. Poté zavřete víko EGG, abyste jako vždy mohli dokonale kontrolovat teplotu EGG a kombinovat výhody EGG a rožně. Vaše jídlo se bude připravovat přesně tak, jak má, díky proudění vzduchu v EGG, odrazu tepla keramiky a otáčením rožně. Prstenec pro rožeň je vyroben z oceli s povrchovou úpravou. Rožeň a přiložené vidlice jsou vyrobeny z nerezové oceli. Rožněm otáčí tichý, ale výkonný motor na 220-240 V, který zajišťuje rovnoměrné otáčení.

Po dlouhém a intenzivním používání Big Green Egg se plstěné těsnění na venkovním okraji keramické základny, spodní straně keramického víka a komína, v určitě momentě opotřebí. Protože chrání keramiku a zabezpečuje dokonalou cirkulaci vzduchu, je rozumné ho včas vyměnit. A to se vám se soupravou těsnění (Gasket Kit) podaří velmi jednoduše. Role těsnění je samolepící a lepení jde vlastně samo. Na EGG jakékoliv velikosti máme pro vás vždy vhodnou roli samolepícího těsnění. Plstěné těsnění je odolné vůči extrémně vysokým teplotám a navíc nepotřebujete žádné další lepidlo. I začínající domácí mistři to zvládnou bez problémů. * Sada pro výměnu těsnění pro 2XL potřebujete 2

Toto technické zařízení kontroluje a monitoruje teplotu vašeho EGG a následně ji odešle do vašeho smartphonu nebo tabletu. Tímto způsobem si můžete vychutnat chladné zimní počasí z pohodlí domova a zároveň vařit skvělý oběd po delší dobu při přesně nastavené teplotě. EGG Genius zajišťuje stálé proudění vzduchu, který vám umožňuje připravovat jídlo při konstantní teplotě. Umístí se na spodní popelníkový průduch a zde zajišťuje přívod vzduchu do grilu a to podle snímané teploty pomocí sondy na roštu a podle nastavené požadované teploty. Je nutné připojrní na elektrickou síť. Sočástí jsou sonda na rošt a sonda do masa (dají se dokoupit další 2 sondy do masa).   Je prostě geniální. Pokud je teplota ve vašem EGG příliš vysoká nebo naopak příliš nízká, dostanete upozornění. Totéž platí, když se posadíte k jídlu. Můžete si dokonce prohlédnout statistiky svých předchozích EGG relací. Chvála, kterou slyšíme, nás úvádí do rozpaků. Ale je fakt, že EGG Genius dostává svému jménu. Samozřejmostí je snadná instalace EGG Genius a mobilní aplikace ke stažení na App Store nebo Google Play Store. Rozšiřte svůj EGG Genius o další možnosti:Monitorování různých pokrmů z masa ve vašem EGG současně s rozšiřujícími se možnostmi EGG Genius. Použijte až tři sondy na maso najednou! Další sondy na maso s kabelem Y lze zakoupit samostatně.

Obal na gril umístěný v základním rámu stolu, vhodné pro modely Large, XLarge nebo 2XL. Krupobití nebo vlna veder? Udržujte své Big Green Egg v dobré kondici pomocí nových obalů na EGG. Vysoce kvalitní ventilační ochranná vrstva odolá každému počasí. Obal snadno nasadíte a sundáte. Stylový černý design s viditelným logem Big Green Egg vypadá dobře na každém EGG. Obal EGG chrání vaše Big Green Egg před nejrůznějším počasím. Čas bude plynout, ale barva vašeho EGG se nezmění. Obaly EGG lze jednoduše prát v ruce.

Big Green Egg - nové flexibilní světlo se silným magnetickým podstavcem a flexibilním nastavitelným ramínkem umístíte a nasměrujete tok světla přesně tak jak potřebujete. Hlava světla je osazena výkonnými LED diodami. Světlo je nepostradatelným pomocníkem při obsluze vašeho grilu během večerního či nočního grilování. 

Kvalitní náčiní udělá polovinu práce. Opravdový odborník na Big Green Egg má vždy u EGG po ruce soupravu náčiní Stainless Steel Tool Set. Tato stylová trojdílná souprava z nerezové oceli se skládá z obracečky, široké obracečky a silikonového štětce. A s tímto triem všechno naložíte, obrátíte a namarinujete bezpečně a hygienicky. Souprava Big Green Egg Stainless Tool Set je spolehlivá a přímo nezničitelná. Díky tvaru rukojeti vám nástroje dokonale padnou do ruky a jejich délka zároveň zabezpečí, že můžete být v dostatečné vzdálenosti od žhnoucích uhlíků.

S tímto stojanem z nerezové oceli je kuře nebo krůta (Vertical Poultry Roaster) na držáku uchycená vertikálně, takže se „podlévá“ vlastním tukem. Díky tomu je maso neuvěřitelně šťavnaté, zatímco zvenku má lahodně křupavou kůrku. Úžasně lahodné. Nerezový stojan je dostupný pro kuře nebo pro krůtu. Zkombinujte roštový rožeň Vertical Poultry Roaster s pekáčem na odkapávání Big Green Egg na zachycení šťávy, která potom slouží jako základ skvělé omáčky. A navíc se kuře ve stojanu Vertical Poultry Roaster o dost jednodušeji krájí. Stojan Chicken Roaster se vejde do modelů Small, Medium, Large, XLarge a XXLarge. Stojan Turkey Roaster pak do modelů Medium, Large, XLarge a XXLarge.

Multifunkční V rošt (Ribs and Roasting Rack) je ideální na pečení masa. Rošt ve tvaru písmena V je vhodný na velké kusy masa nebo (plněné) drůbeže, které se musí připravovat pomalu. Když rošt otočíte je ideální na přípravu žebírek. S konstatním prouděním vzduchu okolo roštu dosáhnete fantastických výsledků.  Rošt Ribs and Roasting Rack můžete používat i jako odkládací plochu, abyste dosáhli ještě šťavnatějšího výsledku. Tip: zkombinujte rošt s vhodným obdélníkovým pekáčem na odkapávání Rectangular Drip Pan. Jedině tak zachytíte výpek z masa a získáte tak základ na lahodnou omáčku. Na roště ve tvaru V můžete grilovat až 3 kg masa.