Udící cedrová prkénka

S našimi dřevěnými grilovacími prkénky (Wooden Grilling Planks) pozvednete jako šéfkuchař své umění o úroveň výše. Položte si suroviny na (namočené) prkénko na rošt Big Green Egg a vlhkost zajistí efekt dýmu. Na výběr máte prkénka z cedrového nebo olšového dřeva, každé s jedinečným chuťovým akcentem. Jedinečná metoda vaření s deskami Grilling Planks pochází původně od Indiánů. Postupně tuto tradiční metodu vaření objevil a oblíbil si i zbytek světa. A není se co divit, tato technologie dodavá grilování nový rozměr. Je samozřejmostí, že desky Grilling Planks jsou vyrobené z trvale udržitelného dřeva. V jednom balení jsou dvě dřevěné grilovací desky Grilling Planks o délce 28 cm. Olšová grilovací prkénka se hodí na uzení ryb a mořských plodů, cedrová prkénka na uzení ryb, drůbeže a vepřového masa.  

Naservírujte svým blízkým skvělého lososa nebo pstruha a díky tomuto udícímu prkénku z něj vytvořte opravdovou uzenou lahůdku. Stačí když prkénko necháte nasáknout vodou a pak položíte jídlo přímo na něj a i s prkénkem položíte na rošt grilu. Takto si můžete připravit i opravdové delikatesy, jako je třeba zauzený camembert nebo mozzarellu. Vytvoří úžasné zauzené aroma díky svým silicím. Ideální na ryby a jemné maso i zeleninu. Před použitím na 30 minut namočit.