Udírna BRADLEY SMOKER Raven

Bradley Smoker Raven, novinka roku 2025
Vylepšené funkce a technologické inovace představují tuto novinku, výjimečný krok vpřed v oblasti domácího i profesionálního uzení s dosažením skvělých výsledků.

Automatická digitální elektrická udírna ideální pro uzení teplým i studeným kouřem, možnost regulace množství kouře volbou intervalu spalování briket.

Profesionální digitální izolovaná udírna BRADLEY Raven dokonale automatizuje a zkvalitňuje proces uzení a umožňuje dokonalou kontrolu celého procesu uzení, aniž by vznikaly nežádoucí spaliny, ovlivňující chuť pokrmů.

Udírna je izolovaná elektrická s programovatelným průběhem uzením a digitálním zobrazením stavu udícího procesu. Tato jedinečná technologie procesu uzení a aroma z kouře pečlivě vybraných dřev použitých pro uzení dávají ty nejlepší výsledky co do kvality a chuti připravovaných potravin. Těchto výsledků se dosahuje díky kontrolovanému spalování, kdy dřevěné brikety jsou zahřívány jen pro vývin studeného kouře, který je 4x čistší než spaliny při běžném hoření dřeva. 

Konstrukce a design: Udírna Bradley Raven má práškově lakovaný exteriér, který zajišťuje dlouhou životnost a odolnost vůči povětrnostním vlivům. Vnitřní část udírny je z nerezového materiálu. Rošty a závěsný systém roštů lze snadno vyndat z udírny, což značně ulehčuje čištění udírny. Rošty a závěsný systém lze mýt v myčce nádobí. Pro kontrolu briket v zásobníku slouží průzor z tvrzeného skla. Komora udírny je doklonale izolovaná proti únikům tepla. Pod udící komorou je umístěna nerezová miska pro zachycení popela z briket a vypečeného tuku.
 
Ovládání a konektivita: Integrované Bluetooth ovládání umožňuje propojení s aplikací Bradley iSmoke™, což poskytuje možnost vzdáleného nastavení a monitorování udírny. Digitální dotykový panel na přední straně nabízí intuitivní a snadné ovládání.

Systém podávání briket: Zjednodušený mechanismus podávání dřevěných briket zajišťuje plynulé a bezproblémové doplňování paliva během uzení. Tento systém je navržen tak, aby minimalizoval možnost zaseknutí a usnadnil celkovou obsluhu.

Nastavitelná intenzita kouře: Možnost volby mezi intervaly 20, 30 nebo 40 minut pro podávání briket umožňuje přizpůsobit intenzitu kouře podle druhu připravovaného pokrmu a osobních preferencí.

Topné spirály: Dvě topné spirály zajišťují rychlé dosažení požadované teploty a její stabilní udržování. Pokročilý ovládací systém regulace teploty poskytuje přesné nastavení a kontrolu během celého procesu uzení. Spirály jsou kompletně zakryté nerezovou stříškou, což zamezí jejich znečištění.

Sondy do masa: Součástí balení jsou dvě sondy pro měření vnitřní teploty masa, každá s možností individuálního nastavení cílové teploty, což umožňuje precizní přípravu různých druhů masa současně.

Udírny Bradley Smoker: Kvalita na prvním místě

Uzení nemusí být složité. Asi právě touto větou se dá dokonale shrnout smysl udíren této značky. Udírny Bradley Smoker zjednodušují celý proces uzení a umožňují vám dosáhnout profesionálních výsledků i u vás doma. Díky intuitivnímu ovládání a přesné teplotní regulaci si můžete být jisti, že vaše uzené pochoutky budou vždy dokonalé. K tomu tyto udírny disponují výbornou kvalitou zpracování a jsou vytvořeny ze špičkových materiálů. Budou vám tak ochotně sloužit po mnoho dlouhých let. Ať už jste začátečník nebo zkušený kuchař, udírna Bradley Smoker se pro vás stane ideálním pomocníkem k dosažení těch nejlahodnějších uzených pokrmů.

Přečíst článek