Vyhledávání

ConvEGGtor vytvoří přirozenou bariéru mezi připravovanými jídly a otevřeným ohněm v Big Green Egg. Speciální konstrukce convEGGtoru zajistí správné prouzení vzduchu a vedení tepla. Nepřímé teplo, které propouští keramický tepelný štít, promění vaše EGG na plnohodnotnou venkovní pec. Ideálně se hodí na pomalé vaření při kterém se suroviny připravují delší dobu a při nízkých teplotách. ConvEGGtor je jedno z nejoblíbenějších příslušenství Big Green Egg, protože rozšiřuje možnosti užití vašeho EGG. Dali byste si večer pizzu a nejlépe hned tu nejlepší pizzu? Tak zkombinujte convEGGtor s kamenem na pečení a můžete rovnou servírovat italské mistrovské dílo.

Pit Boss dřevěné peletay byly pečlivě vyrobeny tak, aby dodaly pokrmu nejlepší chuť. Zvýrazňují chuť vašeho jídla bez potřeby dalších přísad – pouze jedinečná chuť jídla grilovaného na dřevě. Vychutnejte si jemnou a ovocnou chuť s jemnou sladkostí  zejména u drůbeže, vepřového masa, mořských plodů a jehněčího masa, nebo i pizzu. Obsah balení 9kg.

Tento malý kartáč je především vhodný pro menší grily jako je řada Travel. mosazné štětiny pro šetrné čištění smaltovaných litinových roštů teplu odolná rukověť s nerezovým závěsem a otevírákem láhví v jednom možno mýt v myčce

Obal XXL na grily CAMPINGAZ a připojovací sada (hadice + regulátor) pro napojení na PB lahev 5kg nebo 10kg.

Nepostradatelná lopatka pro manipulaci s pizzou. Slouží pro umístění připravené pizzy na pečící kámen a potom pro odebrání hotové pizzy z grilu. Pro snadné skladování má sklopné madlo, vlastní lopatka je z nerezu.

Tajemství udíren BRADLEY spočívá v chuti schované v dřevěných briketkách BRADLEY. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty při přesně kontrolovaném tlaku bez jakýchkoli pojidel. Chuť uzených pokrmů se výrazně liší podle toho, který druh dřeva byl použit. TŘEŠEŇ mají sladší a jemnější kouřové aroma, jsou velmi vhodné pro uzení drůbežího masa, vepřového masa a sladkovodních ryb, výborně se hodí i k uzení zeleniny a sýrů. Balení 48 briketek stačí v udírnách Bradley na 16 hodin produkce kouře.

Pizza, pšeničný chleba, focaccia nebo lahodný jablečný koláč: s pečícím kamenem (Baking Stone) můžete mít pekárnu přímo u sebe doma. Položte kámen na rošt Big Green Egg a výsledkem bude chléb s křupavou kůrkou a pizza s křehkým těstem. Kámen na pečení Baking Stone je mezi uživateli Big Green Egg oblíbeným příslušenstvím. Pečící kámen položtě na rošt (v kombinaci s vložkou ) a EGG zapalte, aby se postupně rozehřál. Jelikož kámen Baking Stone dobře drží teplo, můžete pizzu nebo koláčky jednoduše udržovat teplé dokud je nebudete chtít servírovat.

Špičkový brousící systém pro dokonalé nabroušení nožů s jednoduchým použitím i začátečníkem. Brusná sada je vyrobena s nadstandardní přesností a tímto umožňuje velice přesné nabroušení pro jakýkoliv nůž a to pro profesionální a amaterské uživatele nožů. Kompletní výroba CNC obráběcími centry z bloku materiálu pro maximální tuhost a přesnost. Výroba  je pouze v České republice. KMFS Rival sada zajišťuje pohodlné a jednoduché broušení nožů bez nutnosti použití el.energie a s minimální námahou. Sada zajišťuje dodržování zvoleného úhlu broušení, proto s ní dokáží nabrousit nože i začátečníci. Broušení je možné pod různými úhly, úhel se nastavuje přesným krokováním po 1,5 mm na vodícím šroubu a je mechanismem vodícího šroubu nastaven přesně pro obě strany nože. Díky pohybu kloubové matky po vodícím šroubu je potlačován efekt zvýšené fazety u špičky nože. Sada obsahuje 6 diamantových brusných kamenů (zrnitost 2x 240, 2x 600, 2x 1000), 2 držáky brusných kamenů, svorku na uchycení nože, svorku pro připevnění brusné sady ke stolu, měřítko uhlu ostří a klíč na utažení svěrky nože. Vše je uloženo v plastovém kufru s výstelkou. Sada je vyrobena z duralu a nerezové oceli s maximální přesností výroby, pouzdra jsou z bronzu, povrchová úprava - černý elox.

Vzor roštu je podpisem šéfkuchaře. Pomocí litinového roštu (Cast Iron Grid) zanecháte svůj podpis i na lososovi, steacích a zelenině. Tento litinový rošt zabezpečí dokonale opečené maso, které si lépe zachová i svoji šťávu. A když jste se už podepsali… Zbývá jen servírovat! Také máte rádi zvuk prskání a opekání? Tak v klidu položte hamburgry, žebírka, kotlety a filety tuňáka na rošt Cast Iron Grid. Stejně tak lilek, cuketa, chřest a paprika získají charakteristický vzor s opečenámi proužky. Rošt Cast Iron Grid se rychle rozehřeje a je odolný vůči vysokým teplotám.

Tato kořenící směs má středomořský nádech Řecka. Intenzivní bylinky a koření dají masu plnou kořeněnou chuť známou z gyrosu. Ideální na ryby, vepřové, drůbeží a jehněčí maso. Složení: mořská sůl (52,9%), pepř, oregano, rajčatový prášek, cibule, česnek, bazalka, chili, třtinový cukr.

Stylové kožené rukavice z jemné hovězí kůže v červené barvě. Základní pomůcka pro obsluhu grilu nebo krbových kamen, avšak v prvotřídní top kvalitě. Extra dlouhé pro skvělou ochranu předloktí. Rukavice jsou vysoce funkční, prodyšné, vzhledově pěkné, zároveň robustní a odolné. Robustní a pevné, avšak s výbornou pohyblivostí prstů a měkkou výplní pro maximální komfort. Praktická kožená poutka pro zavěšení. Rukavice lze použít při grilování, stejně jako při obsluze krbových kamen, krbů, pecí, kovářských výhní a sporáků. Kožené grilovací rukavice BBQ Premium (pár) představují tradiční produkt v sortimentu značky FEUERMEISTER®. Tepluodolné rukavice se vyznačují kvalitním zpracováním a švy z tepluodolné a velmi pevné kevlarové niti. Rukavice jsou opatřeny logem výrobce FEUERMEISTER® coby pečetí vysoké kvality. Rukavice je dostatečně dlouhá, aby ochránila předloktí před žárem a poletujícími jiskrami. Balení obsahuje pár rukavic. 

Ať už víno, olivový olej nebo umění. Toskánsko má mnohem více co nabídnout než jen Florencie. Přístup k životu je zde stejně jedinečný jako samotný region. Existuje tedy mnoho dobrých důvodů, proč vyzkoušet „Toskánsko“. Pikantní rajčatová chuť je zakončena bazalkou a oreganem a umožní vám ponořit se do hlubin středomořské kuchyně. Můžete jej použít k ochucení drůbeže, grilované zeleniny, ryb nebo bruschetty. A pokud vám to nestačí, zkuste hovězí nebo vepřové maso. Složení: cibule, rajčatový prášek, paprika, mořská sůl, česnek, bazalka, oregano.

Teplotně odolné dlouhé kožené prstové rukavice. Naprosto nezbytné při manipulaci s horkými nádobami a stojany na grilu. Poutko na zavěšení na háček. Dodáváno v páru.

Přenosné ohniště vysoké kvality pro ty, kteří milují posezení u otevřeného ohně a chtějí si jej dopřát třeba na terase, či si přejí rozdělat oheň na zahradě bez velkého poničení trávníku, ke kterému dochází při kopání přírodního ohniště. Ideální doplněk na vaší zahradu pro dlouhé letní večery. Robustní, pevný a odolný výrobek, slouuží pro posezení u ohně, jako zdroj tepla i jako osvětlení. Ohniště je zhotoveno z černé, surové oceli, proto pokud se po nějaké době vyskytne na povrchu ohniště rez, jedná se o přirozený proces. Takové místo je třeba očistit škrabkou nebo jemným brusným papírem a natřít vrstvou laku odolného proti vysokým teplotám. Vnitřní části ohniště nesmí být natírány barvami. Vnitřek ohniště může být ošetřen tenkou vrstvou oleje na vaření. Ohniště je třeba skladovat na čistém a suchém místě. Aby se zabránilo kontaminaci ohniště během doby skladování, je doporučeno používat speciální poklop na ohniště. V době sezóny je třeba ohniště používat pravidelně, aby se zabránilo vzniku koroze.
 

Americké omáčky Stockyard využijete především při grilování. Tato jedinečná BBQ omáčka kombinuje sladko-kyselá washingtonská jablka s hnědým cukrem a směsí koření a výborně tak doplní každé jídlo z grilu.

Americké omáčky Stockyard využijete především při grilování. Přílohová BBQ omáčka typická pro jih USA. Složení: hnědý cukr, jablečný ocet, cukr, rajčatová pasta, voda, koření (paprika, chili prášek, sůl, černý pepř, hořčičné semínko, sušený česnek, kmín, kajenský pepř, bazalka, zázvor, tymián, skořice, chili floky), ocet, sůl, sušená cibule, vanilkový extrakt, kouřové aroma, melasa, cibulový prášek, tamarind, česnekový prášek, koření. Alergeny: hořčice.

Obal XXL na grily CAMPINGAZ a připojovací sada (hadice + regulátor) pro napojení na PB lahev 5kg nebo 10kg.

Tajemství udíren BRADLEY spočívá v chuti schované v dřevěných briketkách BRADLEY. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty při přesně kontrolovaném tlaku bez jakýchkoli pojidel. Chuť uzených pokrmů se výrazně liší podle toho, který druh dřeva byl použit. WHISKEY DUB brikety vyrobené z dubových sudů od whisky, mají bohatou chuť, vhodné na hovězí maso, zvěřinu a vepřové, ale i drůbež. Balení 48 briketek stačí v udírnách Bradley na 16 hodin produkce kouře.

Špachtle z nerezové oceli Pit Boss s protiskluzovou rukojetí zoubkovaným ostřím a otvírákem na láhve. Lze použít jako klasickou špachtli, zoubkované ostří umožní dělení potravin a otvírák na lahve. Protiskluzná rukojeť pro bezpečný úchop.

Mise splněna: naše nekonečné hledání dokonalého dřevěného uhlí do Big Green Egg jsme dovedli do úspěšného konce. Dřevěné uhlí Premium Organic (100% Natural Lump Charcoal) se skládá ze směsi dubového dřeva a Hickoryového dřeva pocházejícího ze stromu rodu Carya, a budete to cítit i na hotovém jídle. Uhlí se rychle zahřeje na vysokou teplotu, kterou si pak dlouho udrží. A protože jsme zelení skrz na skrz a „Green“ je dokonce naše prostřední jméno, musí být naše dřevěné uhlí samozřejmě i ekologické. Bez chemických nebo jiných nepřirozených přísad. A to se podařilo. Teplota hoření je s uhlím Premium Organic Lump Charcoal velmi vysoká a hoří extrémně pomalu. Takže na konci budete mít i méně popela. Na jedno naplnění můžete systém EGG používat 4 až 6 hodin. Naše uhlí Premium Organic Lump Charcoal je dostupné v baleních po 4, 5 a 9 kg.

Tajemství udíren BRADLEY spočívá v chuti schované v dřevěných briketkách BRADLEY. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty při přesně kontrolovaném tlaku bez jakýchkoli pojidel. Chuť uzených pokrmů se výrazně liší podle toho, který druh dřeva byl použit. Javorové briketky dodají silnou a výraznou chuť, která se hodí zejména k uzení mořských plodů, šunky či slaniny. Balení 120 briketek stačí v udírnách Bradley na 40 hodin produkce kouře.

Štěpka (drť) z olše pro uzení v udírnách a grilech. Drť slouží k topení a vývinu udícího kouře. Garantovaná 100% čistá drť z olše bez příměsí a kůry.

Americké omáčky Stockyard využijete především při grilování. V této omáčce nejsou žádná rajčata. Místo toho v ní najdete prémiovou celozrnnou hořčici, pikantní žlutou hořčici, hnědý cukr a špetku kouřového aroma hickory. Tato omáčka se dokonale hodí nejen k vepřovému masu, ale je vynikající také s hovězím nebo kuřecím masem. Přílohová BBQ omáčka typická pro Jižní Karolínu (USA). Složení: hnědý cukr, ocet, hrubozrnná hořčice 15% (voda, hořčičné semínko, vinný ocet, sůl, kyselina citronová, koření), jablečný ocet, voda, žlutá hořčice 9% (voda, vinný ocet, hořčičné semínko, sůl, kurkuma, koření), melasa, kouřové aroma, sušená cibule, xanthanová guma. Alergeny: hořčice.

Tajemství udíren BRADLEY spočívá v chuti schované v dřevěných briketkách BRADLEY. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty při přesně kontrolovaném tlaku bez jakýchkoli. SPECIAL BLEND směs různých druhů dřeva, která má delikátní chuť kouře a má univerzální použití, hodí se k uzení drůbeže, ryb, hovězího, vepřového a jehněčího masa.. Balení 48 briketek stačí v udírnách Bradley na 16 hodin produkce kouře.