Vyhledávání

Rožníci jehla se 4 hroty - nastavitelná délka, vhodná ve spojení s motorkem pro grily Campingaz. Vhodná především pro grilování kuřat, uchycení kuřete pomocí dvou posuvných čtyřhrotých bodců. 

Litinová grilovací deska je oboustranného provedení, kdy z jedné strany se nachází vroubkovaný povrch a na druhé straně hladké provedení. Chcete-li, aby vaše maso získalo skvělý vzhled a zároveň dosáhlo co nejlepší možnou teplotu, doporučujeme vám použít grilovací desku Napoleon. Na litinové desce lze grilovat nejen steaky, ale i drobné kousky zeleniny nebo mořské plody, na hladké straně lze připravovat napřílkad i omeletu, palačinky, tortily a další. Vhodná pro grily Napoleon řady : 425, Rogue 425.

Litinový tál LODGE má lem asi 5 mm vysoký, díky výborné vodivosti litiny bude fungovat na plynovém hořáku, v grilu (plynovém a na dřevěné uhlí) nebo přímo v ohništi na žhavých uhlících. Ideální pro přípravu pořádných steaků, toastů, slaniny a vajíček. Oboustranný - vnější rozměry 51 x 27 cm, jedna strana hladká, druhá vroubkovaná, kvalitní litina, hmotnost 6,3kg. Vyrobeno přímo v USA, maximální kvalita zpracování Lodge, de facto neomezená životnost, snadná údržba.

Podložka pod gril pro ochranu podkladu (terasa, dlažba ....).

Nová řada udíren Simple model 2021 s novým jednodušším elektronickým ovládacím panelem ( nově i se zásuvkou pro vysoušeč ), Udírna BORNIAK UWD-70 Simple  - digitální - elektronické ovládání, objem 70l a provedení udící komory z nerezu a vnějšího pláště z pozinkovaného plechu s povrchovou úpravou (Alucynk). Udírna BORNIAK to znamená snadnost obsluhy a efektivitu procesu uzení. Z udírny Borniak získáte ty nejluxusnější sýry, ryby a uzeniny, všechny s podmanivým aroma a neopakovatelnou chutí. Všechny klíčové procesy uzení probíhají zcela automaticky, vývin kouře je zajištěn automatickým generátorem kouře se zásobníkem udící štěpky. Jak známo, správné spalování dřeva je tím, co rozhoduje o úspěchu uzení. Spalování dřevěné štěpky je zcela zautomatizováno a probíhá za specifické teploty bez plamene, kdy je dosaženo optimálních podmínek pro uzení a získání dokonalého kouřového aroma. Tato automatická udírna je pro každého - udírnu zprovozníte, naplníte zásobník dřevěnou drtí a můžete hned používat, obsluha je jednoduchá, na elektronickém ovládacím panelu nastavíte požadovanou teplotu v udící komoře, naplníte zásobník dřevěnou drtí, zapnete topné těleso v udící komoře a zapnete šnekový podavač udící drtě. Udírna sestává z izolované udící komory a generátoru kouře se zásobníkem dřevěné štěpky. Udící komora je vybavena topnou spirálou a termostatem pro udržování nastavené teploty. Topná spirála a vyvíječ kouře je chráněn odkapovým tvarovaným plechem a množství kouře v udící komoře je regulováno klapkou umístěnou v komínku udírny. Izolované stěny udící komory jsou vybaveny úchyty pro udící rošty. Dveře jsou izolované s magnetickým zavíráním a těsněním. Generátor kouře plynule dodává dřevěnou drť do komory, kde dochází ke spalování a vývinu kouře. Naplněný generátor kouře vystačí až na 6 až 8 hodin vývinu kouře. Objem udírnny je 70l a lze osadit až 6-ti udícími rošty (součástí udírny je jeden rošt) na připravené úchyty, do udírny se vejde 10kg masa, výkon topné spirály je 500W, a spirály generátoru kouře 110W, připojení do klasické zásuvky 230V, kapacita zásobníku generátoru je 2l štěpky, maximální teplota 120st.C, materiál udící komory - nerezový plech, materiál udírny plech Alucynk(pozinkovaný plech s povrchovou úpravou), vnitřní rozměry vlastní udící komory: šířka/hloubka/výška - 400/300/580mm, vnější rozměry: šířka/hloubka/výška - 540 (s generátorem kouře 625)/400/1040mm, váha 18,5kg. Udírna obsahuje generátor kouře s krytem, dřevěnou udící drť 2l - 5x, 3x tyčka na zavěšení, odkapávací plech, 4x nastavitelné nohy, 2x miska, 2x rukojeť pro přepravu, dveřní madlo, komínek s klapkou, 1x rošt na uzeniny, 5x háčky S, 5x háčky dvojité, napájecí kabely. Nastavení teploty v udírně na elektronickém ovládacím panelu s digitálním zobrazením teploty v udírně..

Dárková sada tří nejoblíbenějších nožů FORGED kolekce Olive - kuchařský nůž 20,5 cm, japonský nůž na zeleninu 17,5 cm, univerzální nůž 12,5 cm. Ručně vyráběné kvalitní designové nože holandské firmy FORGED. Nože jsou kompletně vyráběny ručně z kvalitní japonské oceli. Ruční výroba, kovářské řemeslo a kvalitní zpracování činí z každého nože jedinečný a vysoce kvalitní produkt. Kolekce nožů OLIVE je vyrobena z japonské oceli 7cr17mov, tvrdost 58 Rockwell, střenka z  olivového dřeva s krásnou a charakteristickou strukturou. Ručně kované, tloušťka čepele 2 mm, úhel broušení 22°.Baleno v luxusní krabici z páleného dřeva. Záruka 10 let.  

Novinka roku 2019 - kanadský gril Legend LD325 je plynový zahradní gril určený pro domácí grilování. Jedná se o základní variantu, která je prostorově nenáročná, avšak výkonově a kvalitativně velice uspokojující. Pokud si zvolíte tento gril, můžete se těšit z krásného designu a funkčnosti. Jednoduchým postupem snadno a rychle sklopíte boční police (obě dvě) a ušetříte spousty místa pro skladování. Boční hořák můžete využít pro vaše doplňkové vaření a přípravu dalších surovin. Litinové rošty ve tvaru vln pro minimalizaci možnosti propadnutí drobnějších kousků. Tyto masivní litinové rošty mají oboustranné provedení, kdy spodní strana je plochá a a otočením roštu vznikne vhodná grilovací plocha například pro zeleninu. Rošt je dělený, lze tedy jednu stranu nahradit litinovým tálem. Výbava: 2 silnostěnné trubicové hořáky z nerezu - 1 postranní hořák na přípravu příloh - systém elektronického zapalování JET-FIRE - vlnité litinové rošty - přídavný ohřívací vrchní rošt - sklopné boční odkládací police s integrovaným závěsem na příslušenství - integrovaný otevírák láhví - nerezové provedení - víko se zabudovaným teploměrem - dveře z nerezavějící oceli - 4 kolečka se zámkem proti pohybu.

Elektrický rožeň WEBER vhodný pro všechny nové typy plynových grilů Weber Spirit řady 2XX a 3XX série, případně používaný pro individuální instalaci do vlastních grilů, zahradních ohnišť nebo krbů. Otáčecí špíz je vybaven dvěma vidličkami se čtyřmi hroty, takže na něj snadno připevníte kuře či pečeni. Pohon jehly je zajištěn elektrickým pohonem na 230V. Výkonný motor vydrží zatížení až 4,5 Kg (vyvážené). Násada z ušlechtilé oceli, vidlice, rukojeť a kovové součástky (vidlice lze bez obav vkládat do myčky na nádobí).

WEBER Summit E-470 GBS je naprostá špička v kolekci grilů Weber, velký profesionální gril nabitý moderními technologiemi a doplněný vším co při grilování můžete využít. Obrovská grilovací plocha masivního nerezového roštu s GBS systémem s vyjímatelným středem, který je možné nahradit GBS příslušenstvím - wok pánví, kamenem na pizzu, stojanem na drůbež nebo litinovým hrncem či litinovou pánví. Čtyři hlaví plynule regulovatelné výkonné hořáky kryté nerezovými aromakolejnicemi a další přídavný hořák Sear Station pro prudké navýšení teploty např. pro rychlé zatažení steaků. Tím to ovšem nekončí - další hořák slouží pro zahřívání dřevěné štěpky v integrovaném udícím boxu - pro zauzování grilovaných mas a sýrů. V postranním odkládacím stolku je zapuštěný vařič pro přípravu omáček a příloh. Další dokonalou vychytávkou je sestava otáčecího nerezového rožně s motorkem který lze sklopit do těla stolku, otočný rožeň využijete například pro přípravu grilovaných kuřat, špízů a hranolek. Pro dokonalý výsledek rožnění je v zadní části umístěn speciální infrahořák se samostatným ovládáním. Ovládací regulátory jsou podsvícené a na madle víka grilu je umístěné automatické světlo, které se sepne při otevření víka a osvítí grilovací plochu. Gril je doplněn tepelným roštem nad hlavním grilovacím roštem, ten lze využít pro grilování při nižší teplotě nebo pro dohřívání. Pro odvod tuků je pod vanou grilu umístěna sběrná nádoba s miskou, přístupná po otevření dvířek. Zde je i místo pro uložení rožně a dalšího nářadí. Tento špičkový gril můžete využít pro všechny možné postupy při grilování - přímé i nepřímé grilování, rychlé navýšení teploty pro přípravu steaků, rožnění na otočném rožni s infrahořákem, zauzování v grilu, pomalé grilování a vaření na postranním vařič.  ZÁRUKA na gril je 10 let.

Adaptér studeného kouře Borniak. Tento adaptér slouží pro uzení studeným kouřem, propojuje generátor kouře Borniak s udírnou. Generátor kouře Borniak je díky adaptéru studeného kouře umístěn mimo udící komoru, adaptér se s udírnou propojí roztažitelným potrubím dle potřeby v délce 1,2 až 2m (potrubí není součástí dodávky) . Protože je topná spirála pro zahřívání pilin umístěna mimo udící komoru nemůže přímo zvyšovat teplotu v udící komoře a přiváděný kouř se ochlazuje v propojovacím potrubí. Topná spirála na odhořívání dřevěné drtě umístěná v komoře udírny je schopna ohřát udírnu až na 40°C. Pro uzení studeným kouřem je většinou požadováno cca 22-24°C, pomocí adaptéru lze dosáhnout v izolované udírně teploty o 2°C vyšší než okolní teplota vzduchu. Adaptér je opatřen popelníkem pro vyhořelou drť.

Hůlka dřevěná průměr 24mm, délka 100cm. Použití pro zavěšení uzenin pomocí háčků, nebo provázku do udírny. Délku lze upravit uříznutím na potřebnou velikost.

Základní BBQ koření se zauzenou paprikou, cibulí a česnekem, ideální na kuřecí a vepřové maso (žebírka) a zeleninu nebo k přípravě ochuceného másla. Složení:
Sůl mořská (29%), třtinový cukr, paprika uzená, cibule, česnek, kvasničný extrakt, kmín, koriandr, pepř černý, oregano, muškátový ořech, nové koření, petržel list, přírodně identické kouřové aroma, celer kořen, hřebíček, šalvěj.

Litinový oboustranný tál pro grily BROI KING řady Royal a Monarch. Litinový tál dokonale rozvádí teplo a je vhodný pro drobnější kousky, na zeleninu - hladká strana tálu, nebo pro rychlé zatažení steaků - vroubkovaná strana tálu. Tál lze umístit místo jedné části roštu.

Ventilová plynová kartuše pro turistické kartušové vařiče Campingaz s patentovaným systémem Easy Clic®. Obsahuje 450g směsi plynu propan/butan. Splňuje CLP nařízení.

Nerezové provedení oblíbeného grilu Spirit II. Plynový gril nové generace se dvěma plynule regulovatelnými nerezovými hořáky. Tento gril je vhodný pro menší prostory, případně terasu. Gril je ale plně vybaven jako věší modely těchto grilů.  Porcelánem smaltovaný litinový grilovací rošt s vyjímatelným středem, kam lze umístit různé příslušenství pro různé způsoby přípravy pokrmů a umožňuje tak široký rozsah a rozmanitost grilování. Tento modulární systém Gourmet BBQ Systém si oblíbil i známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich a využívá ho ve svých pořadech o grilování. Dělený rošt po vyjmutí středového prstence umožní použít na grilu nejrůznější doplňky. Do vzniklého otvoru lze vložit wok litinovou pánev pro přípravu asijských jídel, klasickou plochou litinovou pánev, pizza kámen na přípravu skvělé pizzy a stojan pro grilování kuřete. Gril je vybaven dvěma nerezovými hořáky s flavorizery, elektronickým komfortním zapalováním, ochranou hořáků před kapajícím tukem, přídavným tepelným roštem, háčky na náčiní a utěrky, teploměrem ve víku grilu, sklápěcí boční levý stolek, který šetří místo, takže se gril snadno skladuje. Gril má moderní otevřenou konstrukci, pevný rám a dvě veklá kola, pro umístění termosondy I-Grill je na grilu připraven úchyt. Součástí dodávky je i přopojovací sada pro 5kg nebo 10kg plynovou lahev. Tento gril spňuje vysoce výkonný grilovací systém WEBER GS4, který se skládá ze čtyř klíčových částí pro snadnou a bezpečnou obsluhu, údržbu a provoz grilu: zážehový systém, výkonné hořáky, aromakolejnice a systém odvádění tuku.  ZÁRUKA na gril je 10 let.

Dřevěná štěpka z bukového dřeva. Ručně vyráběné lupínky - štěpka pro uzení jak v klasických udírnách, tak pro zauzování v grilech. Pro tuto štěpku je použito tříděné jakostní dřevo z odkorněného kmene, vyráběno v České republice. Bukové aroma je ideální pro zauzování všech druhů masa, ryb a mořských plodů.

Kvalita a druh uzenářské štěpky má zásadní vliv na chuť, vůni a barvu uzenin. Dřevěné štěpky jsou jako koření - v závislosti na druhu dřeva, z jakého byly vyrobeny, se jedny hodí spíše k rybám, jiné k vepřovému a další pak k drůbeži. Samozřejmě jednotlivé štěpky lze míchat a vytvořit si tak vlastní recepturu. Pamatujme však na jedno - musíme mít jistotu, že spalované piliny jsou zcela přírodní - bez chemických příměsí, prachu a veškerých nečistot, mají správnou granulaci, příslušnou vlhkost a v důsledku tak optimální kouřotvornost. Tyto požadavky spňuje dřevěná drť Borniak, která je připravena z nejlepšího dřeva. Švestkové aroma je ideální pro zauzování ryb, drůbežího a vepřového masa.

Můžeme skutečně říci, že Big Green Egg je jedinečný produkt. Každý, kdo ochutná pokrmy připravené v Big Green Egg, se stane fanouškem na celý život díky jedinečné skvělé chuti, kterou Big Green Egg ingrediencím dodává. Takže, jaké je tajemství EGG?   Jedinečná keramika: Keramika, která se používá při výrobě Big Green Egg, odráží teplo, které vzniká hořením dřevěného uhlí. To vytváří proudění vzduchu, díky němuž jsou ingredience a jídlo výjimečně chutné. Keramika pro Big Green Egg byla částečně vyvinuta v NASA a má výjimečně vysokou kvalitu, protože má vynikající izolační vlastnosti a odolává extrémním teplotám a teplotním výkyvům. Dokonalá cirkulace vzduchu: Teplo odrážející keramika a tvar Big Green Egg umožňují vzduchu uvnitř dokonale cirkulovat. Díky tomu se jídlo vaří rovnoměrně a při požadované teplotě. Ekonomický provoz:  Výborná cirkulace vzduchu přináší další výhodu; horký vzduch zůstává uvnitř Big Green Egg, což z něj činí velmi úsporné zařízení. Dřevěné uhlí hoří dlouho a efektivně s minimálním zbytkem popela. Optimální regulace teploty: V Big Green Egg můžete regulovat a udržovat teplotu v rozmezí od 70 do 350 ° C, i když je venkovní teplota hluboko pod bodem mrazu. V důsledku vysoké tepelné izolace keramiky, vnější teploty neovlivňují teplotu uvnitř EGG. Výborná kvalita: Již více než 25 let máme exkluzivní partnerství s továrnou Dal-Tile v Mexiku, kde není vyráběna žádná jiná kamado značka. Tento špičkový výrobce keramiky je certifikován podle ISO 9001 UL a splňuje tak nejvyšší standardy kvality. Než Big Green Egg opustí továrnu, podstoupí finální, velmi důkladnou inspekci. Částečně díky naší certifikované továrně a kontrolnímu procesu si za naším produktem stojíme a nabízíme doživotní záruku na životnost materiálů a výrobu všech keramických částí EGG. Celoživotní zážitek: Konečná kombinace konstrukce, výrobního procesu a jedinečné keramiky činí z Big Green Egg velmi trvanlivou venkovní pec s delší životností než srovnatelné výrobky. Big Green Egg můžete rozpalovat více než 100 000krát, aniž by utrpělo na kvalitě. To znamená, že Big Green Egg Vám bude sloužit po celý život. Můžete na něm po celé dny zdravým způsobem připravovat pokrmy a jídla vždy se zárukou vynikajích výsledků. Nekonečné možnosti: Kromě grilování, pečení, vaření v páře, smažení a uzení je Big Green Egg také vhodné pro pomalé vaření větších kusů masa nebo jemných ingrediencí, jako jsou měkkýši, korýši a rybí filé. Pomocí keramického convEGGtoru snadno přeměníte Vaše Big Green Egg na kompletní pec. S pečícím kamenem můžete snadno upéct skvělý chléb a pizzu s dokonalou kůrkou. Možnosti jsou nekonečné: vyzkoušejte vše, kreativitě se meze nekladou!  Big Green Egg Medium je dostatečně kompaktní, aby se vešlo i do malých městských zahrádek, lodžií či balkónů. Zároveň ale dostatečně velké, abyste na něm mohli ugrilovat, vyudit, podusit nebo upéct pro 6 až 8 osob. S modelem Medium můžete bez obav pohostit celou rodinu i s příbuznými nebo přáteli. I proto je toto EGG jedním z našich nejoblíbenějších modelů. Ať již plánujete pomalé vaření, grilování nebo smažení, s modelem Medium pohodlně zvládnete připravit 4 až 6 kilo masa. A málem bychom zapomněli, Medium je velmi populární model pro přípravu kuřete na plechovce piva! Stejně tak v něm můžete lehce připravit bezkonkurenční pokrmy jako čerstvé ryby, měkkýše nebo zeleninu. S vhodným convEGGtorem a kamenem na pečení Baking Stone proměníte své Big Green Egg Medium jedním pohybem na pec na pizzu, ve které si můžete udělat tu nejlepší pizzu

Wildlife serie zdůrazňuje nejvýraznější americká zvířata. Litinové nádobí určené k tepelné úpravě potravin na tuku. Dá se použít na plynovém sporáku, indukční a sklokeramické desce, v horkovzdušné troubě, na grilu nebo přímo na uhlících v ohništi.Je ideální pro tepelnou úpravu masa - restování, smažení, pečení, dušení. Jeho největší výhodou je vysoká tepelná vodivost a akumulace tepla. Málokdy je potřeba zahřívat litinovou pánev na velmi vysokou teplotu.Litinové nádobí má de facto neomezenou životnost. Jedná se o přírodní produkt (litina/železo). Litinové nádobí Lodge je vyráběno přímo v USA moderní technologií a ve vysoké kvalitě.

Prémiová grilovací poklička z nerezové oceli je ideální pro dušení, pečení potravin na planche nebo grilu, kde není možné použít aktivně víko. Přikrytím zachováte šťávu pokrmů nebo vám pomůže zapéct koláč nebo pizzu po celé její ploše. Struktura kupole umožňuje koncentraci tepla pod pokličkou rovnoměrněji. Můžete ji použít i na Campingaz® Pizza kámen. Materiál: nerezová ocel Rozměry: Ø 32 cm; Váha: 0.6 kg

Weber ochranný olej ve speji na všechny litinové rošty a litinové nádobí. Chraňte litinové grilovací rošty a příslušenství před rzí pomocí 100% přírodní a účinné emulze. Pravidelné používání zajistí dlouhou životnost litiny. Nemá vliv na chuť potravin.

GASTRO Profi gril PELVIS (se smaltovanou pánví). Broušená nerez, termopojistka, piezo, 3 hořáky. Příslušenství pro přepojení k 5 kg a 10 kg lahvi je v ceně.

Americké grily Pit Boss serie Navigator disponují pokročilými technologiemi, používají pouze pelety vyrobené z čistého dřeva bez příměsí, umožňují kontrolu spalování a přesné nastavení teploty v grilu a pomocí termosondy snímání a kontrolu teploty v grilovaných potravinách. Grily Navigator umožňují použití pro 8 metod tepelných úprav potravin  - grilování (nepřímé), přímé grilování na rozpáleném roštu (steaky) - grilování na dřevě, gilování na ohni a opalování, uzení - zauzování, pečení (pizza, koláč), dušení, pečení (masa), barbeque. Peletové grily využívají jako zdroj tepla řízené spalování dřevěných pelet bez příměsí, které pokrmu propůjčí specifické kouřové aroma a vynikající chuť.  Dřevěné pelety zaručí, že skutečně grilujete na 100% přírodním dřevu, s nímž dosáhnete toho nejčistšího kouřového aroma.  Dřevěné pelety jsou automaticky ze zásobníku ( kapacita 12,7kg ) posunovány do spalovací komory, kde dochází k řízenému spalovaní podle požadované teploty pro grilování. Elektrický zapalovač se rozžhaví a zažehne pelety přiváděné ze zásobníku a pomocí ventilátoru je řízen výkon ve spalovací komoře a tím i dosažení a regulace požadované teploty. V levé části grilu je zásobník - násypka pro pelety a ovládací digitální panel s ovladači pro spuštění grilu a nastavení pžadované teploty v rozsahu 80 - 260 st. C (10 poloh teploty). Na otevřeném plameni dosahuje teplota až 540st.C. Displej ukazuje aktuální teplotu v grilu. Odkapávající tuk a šťávy jsou odváděny do kbelíčku zavěšeném na straně grilu. Boční rukojeť a čtyři kolečka slouží pro snadnou manipulaci s grilem. Součístí grilu je integrovaná teplotní sonda do masa. Přední polici lze umístit pod tělo grilu a získat tak úložný prostor. Boční polička s háčky na nářadí. Robusní ocelová konstrukce. Grilovací rošt je litinový potažený porcelánovým smaltem. Napojení na el. síť 230V, automatický zapalovač pelet 300W.   Gril lze doplnit o přídavnou udírnu, která se jednoduše připojí na pravý bok grilu.             

Litinové nádobí určené k tepelné úpravě potravin na tuku. Dá se použít na plynovém sporáku, indukční a sklokeramické desce, v horkovzdušné troubě, na grilu nebo přímo na uhlících v ohništi. Litinové nádobí je určené k tepelné úpravě potravin na tuku ! Je ideální pro tepelnou úpravu masa - restování, smažení, pečení, dušení. Jeho největší výhodou je vysoká tepelná vodivost a akumulace tepla. Málokdy je potřeba zahřívat litinovou pánev na velmi vysokou teplotu.Litinové nádobí má de facto neomezenou životnost. Jedná se o přírodní produkt (litina/železo) bez jakéhokoli chemického (nepřilnavého) povrchu. Litinové nádobí Lodge je vyráběno přímo v USA moderní technologií a ve vysoké kvalitě.