Doplňky na grilování

Lávový kámen vhodný pro použití na jakémkoliv grilu, v troubě, nebo přímo na ohni.  Přírodní grilovací kámen není ničím napuštěn ani ošetřen žádnou chemickou látkou a je zdravotně absolutně nezávadný. Rovnoměrně rozvádí teplo po celé ploše a umožňuje dokonalé grilování a přípravu zdravějších potravin. Grilovací lávový kámen andezit Pietra Lavica pochází přímo ze sopečné činnosti. Tento materiál se těží přímo pod italskou sopkou Etna. Jedná se o výlevnou horninu, která je velmi odolná vůči teplotním změnám a proto je vhodný pro použití na griování. Tento materiál je vhodnější než použití žulových kamenů, kde hrozí jejich prasknutí. Grilovací lávový kámen je dodáván s  hladkým leštěným povrchem. Tento materiál vzhledem k použití na grilovací desky prošel testem zdravotní nezávadnosti. Údržba je velmi snadná, stačí seškrábnout ostrou špachtlí a otřít papírovou utěrkou, lze i umýt vodou a houbičkou. Hmotnost 6,8 kg.      

MEATER - první skutečně bezdrátový teploměr na maso s přenosem naměřené teploty na chytrý telefon s aplikací Meather App v českém jazyce. Pomocí aplikace v telefonu sledujete teplotu v mase a volíte postup přípravy dle navolených parametrů (typ masa a jeho propečenost), zároveň zde máte doporučené teploty pro přípravu zvoleného masa. Jednoduše sondu vpíchnete do masa a na mobilním zařízení sledujete jeho přípravu. Veškerá elektronika je uvnitř uzavřené sondy. Sonda je propojena s chytrým telefonem přes Bluetooth s dosahem 10 m. Každá sonda má dva senzory, takže měří teplotu v potravině v jejím okolí. Připojením telefonu na Wi-Fi získáte díky MEATER Link a MEATER Cloud připojení na další mobilní zařízení a pak můžete proces přípravy potravin sledovat kdekoliv s neomezeným dosahem. Moderní design a velmi jednoduché dobíjení - uložením sondy do dřevěného skladovacího boxu nastane automatické dobití z tužkové baterie, která se nachází v zadní části boxu. Na nedostatečně nabitou sondu vás upozorní aplikace v telefonu. Nabití z jedné AAA baterie proběhne více než 100x. Lze použít v grilu, udírně, nebo v troubě. Rozsah teplot: měření v potravině (hrot sondy - nutno zasunout do potraviny až po bezpečnostní zářez) do 100st.C, oblast mimo potravinu (snímač okolního prostředí) do 275 st.C. Při přiblížení se k teplotním limitům sondy vás aplikace upozorní na nebezpečí poškození.   

Novinka v řadě bezdrátových teploměrů MEATER. Vylepšený model MEATER 2+ je voděodolný celokovový bezdrátový teploměr s vysokou tepelnou odolností, s dosahem až 75 m a s přesným měřením teploty při přípravě masa. První skutečně bezdrátový teploměr na maso s přenosem naměřené teploty na chytrý telefon s aplikací Meather Master Class v českém jazyce. Pomocí aplikace v telefonu sledujete teplotu v mase a volíte postup přípravy dle navolených parametrů (typ masa a jeho propečenost), zároveň zde máte doporučené teploty pro přípravu zvoleného masa. Jednoduše sondu vpíchnete do masa a na mobilním zařízení sledujete jeho přípravu. Veškerá elektronika je uvnitř uzavřené sondy. Sonda je propojena s chytrým telefonem přes zesilovač(opakovač) Bluetooth v nabíjecí krabičce s dosahem 75 m. Celokovová sonda je v hrotu osazena 5-ti snímacími senzory s měřením do 105°C s vyhodnocením nejnižší naměřené teploty v mase a senzorem na vnějším konci pro snímání vnější teploty a to s odolností až 550°C. Ocelová konstrukce, voděodolný a s menším průměrem 5 mm. Sonda je vhodná pro všechny techniky vaření (i fritování a Sous vide), lze mýt v myčce. Rychlé nabíjení - více než 24 hod vaření po 30 min nabíjení, více jak 2 hod vaření po 5 min nabíjení. Nabíjení pomocí dokovací krabičky z odolného bambusového dřeva, s magnetickou zadní stranou a Bluetooth zesilovačem s dosahem až 75 m. Připojením telefonu na Wi-Fi získáte díky MEATER Link a MEATER Cloud připojení na další mobilní zařízení a pak můžete proces přípravy potravin sledovat kdekoliv s neomezeným dosahem. Lze použít v grilu, udírně, nebo v troubě.

MEATER+ dosah až 50m. První skutečně bezdrátový teploměr na maso s přenosem naměřené teploty na chytrý telefon s aplikací Meather App v českém jazyce. Pomocí aplikace v telefonu sledujete teplotu v mase a volíte postup přípravy dle navolených parametrů (typ masa a jeho propečenost), zároveň zde máte doporučené teploty pro přípravu zvoleného masa. Jednoduše sondu vpíchnete do masa a na mobilním zařízení sledujete jeho přípravu. Veškerá elektronika je uvnitř uzavřené sondy. Sonda je propojena s chytrým telefonem přes zesilovač(opakovač) Bluetooth v nabíjecí krabičce s dosahem 50 m. Každá sonda má dva senzory, takže měří teplotu v potravině v jejím okolí. Připojením telefonu na Wi-Fi získáte díky MEATER Link a MEATER Cloud připojení na další mobilní zařízení a pak můžete proces přípravy potravin sledovat kdekoliv s neomezeným dosahem. Moderní design a velmi jednoduché dobíjení - uložením sondy do dřevěného skladovacího boxu nastane automatické dobití z tužkové baterie, která se nachází v zadní části boxu. Na nedostatečně nabitou sondu vás upozorní aplikace v telefonu. Nabití z jedné AAA baterie proběhne více než 100x. Lze použít v grilu, udírně, nebo v troubě. Rozsah teplot: měření v potravině (hrot sondy - nutno zasunout do potraviny až po bezpečnostní zářez) do 100st.C, oblast mimo potravinu (snímač okolního prostředí) do 275 st.C. Při přiblížení se k teplotním limitům sondy vás aplikace upozorní na nebezpečí poškození.   

Nový zapalovací set je určen pro všechny majitele kotlových grilů. Startovací (zapalovací) komín, ve kterém snadno zapálíte brikety je díky své funkci nepostradatelný pro kotlový gril. S tímto komínem snadno rozpálíte celý použitý objem briket v komínu. Postup: brikety nasypete do zapalovacího komínu, pod komínem na nehořlavé podložce (můžete i na palivovém roštu grilu) zapalte 3 kostky podpalovače a cca za 20 minut je díky komínovému tahu celý objem briket rozpálen na požadovanou teplotu, nyní již stačí brikety vysypat do grilu a je vše připraveno ke grilování. Set obsahuje zapalovací komín, 2 kg nových briket Weber a 6 podpalovacích kostek.

Výborný pomocník pro grilování kuřat, větších kusů masa a různých špízů, díky pomalému otáčení získáte dokonale propečený pokrm. Rotiserie je vybavena elektrickým motorem a protizávažím usnadňujícím rovnoměrné otáčení grilovaného pokrmu. Mezikruží s rotiserií se vkládá na vrchní hranu grilu. Určen pouze pro kotlové grily o průměru 57 cm.

Otočný rožeň s el.motorkem - příslušenství pro pomalé opékání pokrmů při jejich otáčení. Je ideální pro přípravu drůbeže, pečínek, svíčkové nebo kebabu. Univerzální sada rožně s motorem a robustní vidlicí pro uchycení masa umožní rozšířit způsoby grilování na vašem grilu. Sada obsahuje univerzální držáky pro grily Broil King od modelu Monarch a vyšších řad (mení vhodné pro modely Gem a Royal).  Nerezová rožnící tyč se skládá z 85 cm dlouhého dílu, který je možné v případě potřeby prodloužit až o 15 cm. Vyvažovací závaží a dva čtyřbodce s možností upevnění na tyči rožně. Elektrický motor 230 V.

Skvělý doplněk k otáčecímu rožni - rotisserii, jenoduše koš s potravinami nasadíte na středovou jehlu otočného špízu a zapnete motorek. Pomocí tohoto systému připravte jídlo, o kterém jste si nikdy nemysleli, že lze na grilu připravit - výborné křupavé hranolky, zeleninu nebo dokonce popcorn. Nerezový koš je opatřen dělící přepážkou. Budete potřebovat jednotku s otáčecím špízem - rotisserii.  Vyrobeno z odolné nerezové oceli, lze mýt v myčce na nádobí.

Killer Hogs je americké BBQ koření z mistrovského teamu „Killer Hogs Championship BBQ Team“ Malcolma Reeda. Po více než 10-ti letech je tato kořenící směs konečně perfektní! Toto vyvážená kořenící směs cukru, soli, uzených papriček, chili a dalšího koření, která vylepší cokoli vaříte. Zvýrazní chuť masa, aniž by „přebila“ jeho chuť. Složení: hnědý cukr, cukr, sůl, paprika, koření (obsahující chili), sušená třtinová šťáva, česnek, cibule, pomerančová kůra, E621, hořčičný prášek, paprikový extrakt, kurkuma, kopr, přírodní aroma. Alergen: hořčice. Vyrobeno v USA.

Velmi kvalitní žáruvzdorné grilovací rukavice ze syntetických aramidových vláken Nomex v elegantním černém provedení. Rukavice lze použít při grilování, stejně jako při obsluze krbových kamen, krbů, pecí, kovářských výhní a sporáků. Rukavice jsou vysoce funkční a vzhledově pěkné, přičemž jsou zároveň moderní a robustní. Kevlarové grilovací rukavice BBQ Premium představují již druhou generaci produktů značky FEUERMEISTER®. Tepluodolné rukavice se vyznačují kvalitním zpracováním a dvojím bezešvým opletem. Vnější prodyšná část rukavic je vyrobena z černých žáruvzdorných aramidových vláken Nomex. Pro maximální komfort je vnitřní část rukavic vyrobena z vlny (80%) a polyesteru (20%). Pro jistý a neklouzající úchop jsou rukavice na obou stranách opatřeny aplikací z velmi kvalitního žáruvzdorného silikonu s vyobrazením loga výrobce ve střední části a výraznou nášivkou FEUERMEISTER® coby pečetí kvality. Oboustranná aplikace silikonu poskytuje možnost použití rukavice na pravé i levé ruce. Ani přes opakované použití a praní rukavice neztratí nic ze svého tvaru a dlouhodobé trvanlivosti. Rukavice jsou dostatečně dlouhé, aby ochránily předloktí před žárem a poletujícími jiskrami. Pro bezpečné zavěšení rukavic po grilování slouží bavlněné poutko.  Ruční výroba, teplotní odolnost do 350°C (krátkodobě do 500°C), Široké pole uplatnění (grilování, obsluha kamen a krbu, automobilový průmysl atd.) atraktivní balení, příznivá cena - balení obsahuje pár rukavic.

Digitální teploměr Broil King se 2 sondami do masa pro měření vnitřní teploty grilovaného masa. Teploměr je vybaven dvěma sondami pro možnost měření dvou pokrmů zároveň. Rychlé a přesné měření, podsvícený displej, alarm při dosažení teploty, On / Off tlačítko, dvě stupnice měření (C,F).  Lze nastavit teplotu pro přípravu jednotlivých druhů mas což  Vám zajistí přesnou kontrolu nad stavem propečení. Praktický stojánek drží teploměr v kolmé poloze a Vy tak můžete pohodlně sledovat naměřené teploty. Zvukové znamení Vás upozorní na změny teplot v grilu či udírně. Podsvícený displej, délka kabelů sondy je 110cm, sondy 14cm, součástí je i klip pro uchycení na rošt, je možné přednastavit teplotu pro různé druhy masa a stupně propečwní. Teploměr lze využít též jako minutku, teplotní rozsah až do 300 st C. Lze použít i pro udírny.

Každé vaření začíná správným palivem. Naše 100% přírodní uhlí se značkou kvality FSC je přesně to, co potřebujete. Toto dřevěné uhlí Big Green Egg pochází z bukového a habrového dřeva. Má extrémně dlouhou dobu hoření. Pro extra nádech uzení přidejte do dřevěného uhlí Big Green Egg udící dřevěné štěpky nebo špalíky, podle své chuti.

Umístěte gril na ochrannou podložku Weber. Ochráníte tak povrch pod grilem před potřísněním mastnotou, pokrmem a před jiným vlivy. Její trvanlivý materiál odolávající vysokým teplotám má antibakteriální vlastnosti a čelí povětrnostním vlivům. Podložka je použitelná pod plynové grily, kotlové grily a elektrické grily. Materiál: Svrchní část: 100% polypropylen, spodní část: pryžový materiál PVC bez ftalátů. Rozměr podložky 120 x 80 cm.  Vhodné pod kotlové grily, řadu Q, Pulse a Traveler.  

Proměňte svůj plynový gril na udírnu. Pro použití s oblíbenými dřevěnými vonnými šupinami nebo peletky je Napoleon Smoker Pipe - udící trubka jednoduchý nástroj pro zvýšení chuti jídla. Ideální je pro doplnění originálního kouřového aroma masa a ryb. Masivní konstrukce z nerezové oceli - používají se dřevné štěpky, pelety, vonné lupínky Napoleon - oba konce zásobníku jsou odnímatelné, pro umožnění snadného doplňování - zásobník je ideální pro získání kouřového aroma ke kuřecímu nebo hovězímu masu. Trubku naplňte vonnými dřevěnnými šupinami Napoleon, které před tímto namočte alespoň na 30 minut do vody a poté je nasypte do této kouřové trubky, kterou jednoduše položíte pod grilovací rošt na kryt hořáku, u uhelných grilů rovnou na rozpálené dřevěné uhlí.

Pelety z tvrdého dřeva pro gril SMOKEFIRE byly pečlivě vyrobeny tak, aby dodaly pokrmu nejlepší chuť. Byly připraveny tak, aby zvýraznily chuť Vašeho jídla bez dalších přísad, pouze s jedinečnou chutí jídla grilovaného na dřevě. Složení  25 % třešeň, 25 % javor, 50 % buk, bez dalších přísad. Intenzita kouře střední, univerzální použití, hodí se k přípravě všech pokrmů: hovězího, drůbežího, vepřového, jehněčího masa, zvěřiny, ryb a mořských plodů, zeleniny, pečiva i pizzy.  Vyrobeno v Evropské unii .  

Pánská kožená zástěra značky OLD WEST. Zástěra vhodná nejen na grilování. Je vyrobena z hovězí kůže. Na zástěře jsou poutka pro odkládání grilovacího náčiní a jedna prostorná středová kapsa. 1x nastavitelný kožený popruh na zapínání kolem pasu a 1x nastavitelný kožený popruh kolem krku. Unikátní zástěra z hovězí kůže pro opravdové milovníky grilování. Obvod kolem pasu 95 - 133 cm. Dálka 83 cm + popruh přes krk.

Nepostradatelná sada nářadí z nerezové oceli série Baron obsahuje širokou obracečku, uzamykatelné kleště, silikonový štětec a kartáč s nerezovými štětinami na čištění roštů. Držadla z pevné polymerní pryskyřice, nerezové základní součásti.

Připravte steaky a nechte vůni dřeva z rozpáleného grilu prostoupit Vaší zahradu. Dřevěné kusové uhlí Weber Premium je vyrobeno ze dřeva jabloně, buku, habru, břízy a dubu. Dřevěné uhlí Weber se rychle rozpálí, má vysokou teplotu a propůjčuje delikátní, lahodnou chuť. Uhlí nejsnáze rozpálíte pomocí zapalovacího komínu a to již za 15 minut. Dřevěné uhlí dodává vysoký a intenzivní žár, např. pro přípravů steaků.

Kvalitní keramický kámen na pizzu vyrobený z nejkvalitnější burgundské hlíny s tvarovanými madly pro snadné přenášení. Keramický kámen je díky svým vlastnostem ideální pro pečení pizzy, chleba či dezertů. Keramický kámen se dokonale nahřeje a má stejnou teplotu po celém povrchu, tím je dosaženo dokonalého propečení a glazurovaný povrch brání připékání. Kámen lze použít v grilu umístěním na rošt, nebo lze použít i v troubě. S tímto keramickým pizza kamenem dosáhnete stejných výsledků jako v profesionálních pizzeriích.

Killer Hogs je americké BBQ koření z mistrovského teamu „Killer Hogs Championship BBQ Team“ Malcolma Reeda. Koření vytvořen speciálně pro grilování steaků a kotlet na otevřeném ohni. Toto koření je svěžím mixem soli, pepře, bylin a koření. Pokud chcete autentickou chuť jako ´v americkém steak house, The Steak Rub je vše, co potřebujete. Složení: Koření (červený a černý pepř), sůl, dehydratovaný česnek, dehydrovaná cibule, cukr, prášek z worcesterské omáčky (dextróza, celulózová guma, hořčice, kyselina jablečná), modifikovaný kukuřičný škrob, přírodní aroma, dehydrovaná petržel, rafinovaný sójový olej a méně přidáno než 2% fosforečnanu vápenatého jako protispékavá látka. Vyrobeno v USA.

100% přírodní roztok ve spreji, který se používá na promazání grilovacích roštů u kotlových, plynových a elektrických grilů, zabraňujw přichycení potravin na rošt. Použití především při grilování masa. Předtím, než dáte jídlo na gril, postříkejte ho efektivním sprejem na promazání roštů, abyste zabránili přilepení masa k roštu. Udržujete a zároveň chráníte rošt, takže jste o jeden krok blíže k dokonalosti. Sprej obsahuje 200 ml promazávacího roztoku.

Krájecí prkénko z přírodního dřeva akácie. Prkénko tloušťky 3cm, rozměry 35 x 50 cm se čtyřmi gumovými nožičkami proti posouvání prkénka a s vyfrézovanou obvodovou drážkou pro zachycení tekutiny z potravin.   

Nová sada nářadí Napoleon je složena z obracečky a kleští z nerezu s ergonomickými držadly z pogumovaného plastu. Dlouhá lopatka je výborná na desky či planchu.

Tato kombinace pánve a hrnce je ideální pro pečení chleba v troubě, ale lze využít i jako klasický hrnec a pánev samostatně. Litinový hrnec o objemu 4,7l s poklicí, kterou lze využít i jako pánev o průměru 26cm. Originální americké litinové pánve a hrnce LODGE lze použít nejen na grilu a přímém ohni, ale také na plynových a elektrických sporácích, v troubě, ale zejména na idukční desce. Čím déle se litinové nádobí používá, tím lepších výsledků při vaření docílíte. Při správné péči o litinové nádobí vydrží i déle než 100 let. Litinové nádobí je určené k tepelné úpravě potravin na tuku ! Litinové nádobí je ideální pro přípravu steaků, smažení, fritivání, pečení, dušení. Vyrobeno přímo v USA, maximální kvalita zpracování Lodge, de facto neomezená životnost, snadná údržba.