Palivo a zapalování grilů

Nový zapalovací set je určen pro všechny majitele kotlových grilů. Startovací (zapalovací) komín, ve kterém snadno zapálíte brikety je díky své funkci nepostradatelný pro kotlový gril. S tímto komínem snadno rozpálíte celý použitý objem briket v komínu. Postup: brikety nasypete do zapalovacího komínu, pod komínem na nehořlavé podložce (můžete i na palivovém roštu grilu) zapalte 3 kostky podpalovače a cca za 20 minut je díky komínovému tahu celý objem briket rozpálen na požadovanou teplotu, nyní již stačí brikety vysypat do grilu a je vše připraveno ke grilování. Set obsahuje zapalovací komín, 2 kg nových briket Weber a 6 podpalovacích kostek.

Každé vaření začíná správným palivem. Naše 100% přírodní uhlí se značkou kvality FSC je přesně to, co potřebujete. Toto dřevěné uhlí Big Green Egg pochází z bukového a habrového dřeva. Má extrémně dlouhou dobu hoření. Pro extra nádech uzení přidejte do dřevěného uhlí Big Green Egg udící dřevěné štěpky nebo špalíky, podle své chuti.

Připravte steaky a nechte vůni dřeva z rozpáleného grilu prostoupit Vaší zahradu. Dřevěné kusové uhlí Weber Premium je vyrobeno ze dřeva jabloně, buku, habru, břízy a dubu. Dřevěné uhlí Weber se rychle rozpálí, má vysokou teplotu a propůjčuje delikátní, lahodnou chuť. Uhlí nejsnáze rozpálíte pomocí zapalovacího komínu a to již za 15 minut. Dřevěné uhlí dodává vysoký a intenzivní žár, např. pro přípravů steaků.

Malý bratr úspěšného originálního Weber Zapalovacího komínu. Stejná funkce jako velký zapalovací komín, ale objemem menší a vhodný pro Smokey Joe a malé grily o průměru 47 cm. Samozřejmě s ergonomicky tvarovanou rukojetí. Postup zapálení briket v zapalovacím komínu: brikety nasypete do zapalovacího komínu, pod komínem na nehořlavé podložce (můžete i na roštu grilu) zapalte 3 kostky podpalovače a cca za 20 minut je díky komínovému tahu celý objem briket rozpálen na požadovanou teplotu, nyní již stačí brikety vysypat do grilu a je vše připraveno ke grilování.

Vylepšete si svůj plynový gril a grilujte nyní i na dřevěném uhlí a udících lupínkách (šupinách). V rohové části vložky se nachází prostor pro vložení udících/vonných lupínků, jež obohatí vaše pokrmy o nezaměnitelné chutě. Přetvořte si svůj gril. Pokud máte doma plynový gril nebo o něm uvažujete, ale váháte o jeho koupi jelikož by jste neradi přišli o příjemné aroma grilování na dřevěném uhlí a dýmu, máme pro vás nyní řešení. Rychle a snadno můžete přetvořit svůj plynovým gril a to vsazením vložky na dřevěné uhlí (a udící lupínky) a váše recepty můžete rázem připravit jako na kotlovém grilu na dřevěné uhlí. Můžete také přetvořit váš gril na udírnu. Pro použití s oblíbenými dřevěnými vonnými šupinami nebo peletkami využijte krytý roh této vložky. Je to jednoduchý nástroj pro zvýšení chuti jídla. Ideální je pro doplnění originálního kouřového aroma masa a ryb. Návod k použití: Box naplňte vonnými dřevěnnými šupinami, které před tímto namočte alespoň na 30 minut do vody a poté je nasypte do tohoto boxu, který následně i s dřevěným uhlím položíte přímo na hořáky Vašeho plynového grilu Napoleon. Jakmile začnou dřevěné šupiny kouřit, umístěte grilovanou potravinu přímo nad a zavřete víko. Nezapomeňte, aby víko bylo uzavřené a pouze kontrolujte jídlo, tak abyste získali co nejvíce aroma z dřevěných šupin. rozměr vložky je 36 x 38cm, výška 4cm. Vhodné pro větší modely grilů (LE, Rogue, Prestige).

Pit Boss dřevěné peletay byly pečlivě vyrobeny tak, aby dodaly pokrmu nejlepší chuť. Zvýrazňují chuť vašeho jídla bez potřeby dalších přísad – pouze jedinečná chuť jídla grilovaného na dřevě. Tyto pelety jsou univerzální chuti a jsou vhodné proto pro veškeré uzení jakýchkoli výrobků. Obsah balení 9kg.

Looftlighter elektrický rozpalovač, který svým intenzivním žárem rozpálí dřevěné uhlí, nebo brikety během jediné minuty. Looftlighter je švédský vynález, který eliminuje použití tekutých a tuhých chemických podpalovačů při zapalování krbu nebo grilu. Pomocí elektrického rozpalovače Looftlighter rychlé zapálíte jak gril tak i krb, lze jej použít venku i uvnitř místností.Pouhým přiložením ústí rozpalovače k palivu a zmáčknutím spínacího tlačítka snadno palivo rozžhavíte. Napájení 230V, příkon 1800W. 

Kostky pro snadné podpálení briket v kotlových grilech a především pro zapálení briket v zapalovacím komínu. Rychlé zapálení, šetrné k životnímu prostředí, bezpečné. V balení 48 kostek. Získejte náskok, když budete zapalovat Váš gril na dřevěné uhlí, a vychutnejte si, jak se postupně rozžhavuje. Stačí zapálit pár ekologicky vyhovujících zapalovacích kostek a umístit komínový startér s briketami nad zapálené kostky. To způsobí, že brikety budou rychle, bezpečně a bez námahy žhnout. Bez chemických přísad.

Sada 2 košíků na dřevěné uhlí Napoleon pro lepší distribuci rozpáleného dřevěného uhlí a tím správné směrování teplotních zón v grilu a to především při nepřímém grilování, tedy grilování horkým vzduchem. Základem této formy grilování je rozložení žáru do stran. Tato variatnta přípravy surovin je vhodná pro silnější potraviny, které vyžadují rovnoměrné grilování a propečení celého pokrmu. Určeno pro kotlové grily o průměru 57 cm a více.

Pit Boss dřevěné peletay byly pečlivě vyrobeny tak, aby dodaly pokrmu nejlepší chuť. Zvýrazňují chuť vašeho jídla bez potřeby dalších přísad – pouze jedinečná chuť jídla grilovaného na dřevě. Vychutnáte si zejména tuto směs na grilování a uzení hovězího, kuřecího, vepřového, pizzy a zeleniny. Obsah balení 9kg.

Sada pro připojení spotřebičů k 10 kg a 5 kg PB lahvi je sestava regulátoru tlaku  29 mbar, plynová hadice 80cm, a dvě spony na hadici.  Tato sada je použitelná k připojení grilů, vařičů, tepelných zářičů, plynových kamen. Redukční ventil - regulovaný tlak 29mb, závit na připojení PB lahve: W21,8 x 1/14"LH.Jednostupňový nízkotlaký pevný regulátor typu 694, splňující směrnice EN 16129. Výpustní spoj : H50 dle EN16129.

Marabú je velmi tvrdé dřevo z oblasti Karibiku, těží se především na Kubě. Toto dřevěné uhlí dosahuje vysoké teploty a extrémně dlouhé doby a hoření, snadno se podpaluje a má malou jiskernatost. Marabú dodává pokrmům příjemné kouřové aroma. V současné době nejprodávanější profi uhlí, s výbornými výsledky vyzkoušeno v grilech kamado Big Green Egg a dokonce i v kamenné peci na pizzu jako náhrada drahého dřeva. Dvojnásobná doba hoření oproti běžnému uhlí, což zaručí velkou ekonomickou úsporu.

Pit Boss dřevěné peletay byly pečlivě vyrobeny tak, aby dodaly pokrmu nejlepší chuť. Zvýrazňují chuť vašeho jídla bez potřeby dalších přísad – pouze jedinečná chuť jídla grilovaného na dřevě. Vychutnejte si jemnou a ovocnou chuť s jemnou sladkostí  zejména u drůbeže, vepřového masa, mořských plodů a jehněčího masa, nebo i pizzu. Obsah balení 9kg.

Palivové nádoby Char-Baskets Vám umožňují rovnoměrně a bez námahy uspořádat rozpálené uhlí na Vašem palivovém roštu tak, aby vytvořili dokonalé nepřímé teplo pro grilování celého kuřete nebo žebírek. Jednoduše nasypte rozpálené uhlí z Vašeho podpalovacího komínu do košů Char-Baskets a grilujte na něm. Pro přímé grilování přisunete nádoby k sobě a získáte tak intenzivní žár ve středu grilu. Vhodné pro grily o průměru 47 cm a 57 cm na dřevěné uhlí. Dodáváno v balení 2 ks.

Pelety jsou speciální formou přírodního dřeva. Při výrobě pelet lisováním se odstraní všechen vzduch obsažený v buněčné struktuře dřeva, dřevěná hmota se tak koncentruje ve vysoce kompaktní formě. Nejvšestrannější volba pro grilování a různé způsoby uzení. Je ideální pro větší kusy žeber a vepřových ramen a téměř každého červeného masa, drůbeže a sýrů. Dodá všeobecný dřevitý nádech a vůni. Na výrobu pelet jsme zpracovali kvalitní materiál, který jsme odkůrovali a následně zpracovali na štěpku (viz. foto). Mix pelet Buk/ Jasan/ Ořech 100% přírodní, kvalitní dřevo, neobsahují žádné umělé přísady. Průměr cca 6 mm. Balení po 15 kg.

Jak odstraníte popel z ochlazeného EGG, aniž byste si ušpinili ruce nebo se přehrabovali ve zbytku uhlí? Pokud použijete nerezový koš, jednoduše ho po vyhasnutí uhlí zvednete a odfiltrujete popel z uhašeného uhlí. Koš je perforovaný a díky tomu umožňuje maximální proudění vzduchu, což zajistí, že se uhlí rychle rozhoří. Koš z nerezové oceli Big Green Egg udělá všechnu špinavou práci za vás. Jednoduše ho pomocí úchytů umístíte dle potřeby do EGG. Chcete přidat nějaké uhlí? Od teď už můžete použít koš na uhlí. Rozpalovací koše 2XL a XL jsou rozděleny na dvě samostatné přihrádky, které pokrývají dvě zóny ve vašem EGG. Koš je vyroben z nejkvalitnější nerezové oceli a je bez svárů. Díky tomu je extrémně pevný. Můžete jej bez obav postavit na litinový ohnišťový rošt nebo umístit přímo do keramického ohniště.

Nádoba slouží k rozžhavení dřevěného uhlí při bezpečném grilování. Ve startéru si velice jednoduše a především bezpečně a rychle rozžhavíte dřevěné uhlí či brikety. Díky komínovému tahu a tvaru startéru rychle a snadno zapálíte dřevěné uhlí a to o 30% rychleji než s tradičními kulatými startery. Jednoduché sestavení pomocí 2 šroubů a roštu, jenž fixuje polohu sestavených stěn.

Bukové a švestkové dřevo přispívá vašemu grilování jedinečnou vůní a chutí. Bukové dřevo dodává intenzivní a příjemné aroma, které výborně doplňuje švestkové dřevo, které přidává subtilní ovocný nádech. Výsledkem je skvělá kombinace chutí, která zaujme vaše chuťové pohárky. Pelety jsou ze 100% přírodního, kvalitního bukového a švestkového dřeva, neobsahují žádné umělé přísady.  Průměr cca 6 mm. Balení 15 kg

Pit Boss dřevěné peletay byly pečlivě vyrobeny tak, aby dodaly pokrmu nejlepší chuť. Zvýrazňují chuť vašeho jídla bez potřeby dalších přísad – pouze jedinečná chuť jídla grilovaného na dřevě. Pit Boss Whisky pelety z tvrdého dřeva z dubových sudů od whisky dodávají Vašemu oblíbenému pokrmu silnou kouřovou huť. Obsah balení 9kg.

Podpalovači (Charcoal Starters) zapálíte oheň v každém EGG. Pomocí nich ve svém Big Green Egg bezpečně zapálíte dřevěné uhlí bez toho, abyste museli použít tekuté podpalovače nebo jiné chemické přísady. Tyto podpalovací kostky se vyrábějí z lisovaných dřevěných vláken, takže při jejich hoření nevzniká žádný (černý) dým ani petrolejový zápach a chuť. EGG chcete samozřejmě používat co nejdříve po zapálení. Proto absolutně chápeme, že podpalovače Carcoal Starters jsou mezi uživateli EGG tak oblíbené. Podpalovače Charcoal Starters splní svoji úlohu doslova v okamžiku, jsou čisté, bezpečné, bez zápachu a jednoduše se používají. V jednom balení je 24 podpalovacích kostek.

Brikety Weber - nová receptura výroby briket je oním tajemstvím, které umožní rozpálení briket v zapalovacím komínu za pouhých 20 minut a pak vydrží hořet až 3 hodiny rovnoměrným žárem. Vyrábí se ze dřeva, které má certifikát FSC a díky jejich tvaru velkých polštářků vám pro perfektní žár postačí menší množství paliva. S Weber briketami máte náskok díky rychlému a snadnému zapalování a hoří dlouho a silně. Jsou 100 % přírodní, bez přidaných chemikálií, takže ochutnáte jen čistou chuť jídla.

Každé vaření začíná správným palivem. Naše 100% přírodní uhlí se značkou kvality FSC je přesně to, co potřebujete. Toto dřevěné uhlí Big Green Egg pochází z bukového a habrového dřeva. Má extrémně dlouhou dobu hoření. Pro extra nádech uzení přidejte do dřevěného uhlí Big Green Egg udící dřevěné štěpky nebo špalíky, podle své chuti.

Dřevěné uhlí Quebracho Blanco se vyznačuje svými velkými kusy 50-200 mm a je vyrobeno ze stromu Quebracho, který roste v Paraguay. Je jedinečné protože má mnohem delší dobu hoření než ostatní uhlí, lze jej po použití znovu zapálit, což vám umožní několikrát jej použít při grilování, produkuje neutrální, jemnou kouřovou chuť. Ideální pro fandy grilování, kteří chtějí grilovat často!

Připojovací sada WEBER 3v1 slouží k přestavbě kartušových grilů na připojení klasické PB lahve. Sestává z připojovací hadice se šroubením a regulátorem tlaku plynu (1,5 Bar). Použití pro plynové grily Weber Q1200, Traveler a Go-Anywhere s použitím 5kg nebo 10kg PB lahve. Původní regulátor v grilu musí zůstat.