Americké grily Pit Boss Pro series
Disponují pokročilými technologiemi, používají pouze pelety vyrobené z čistého
dřeva bez příměsí, umožňují kontrolu spalování a přesné nastavení teploty v grilu a pomocí
termosondy snímání a kontrolu teploty v grilovaných potravinách.
Tato nová řada grilů disponuje novým ovládacím digitálním displejem s možností ovládání pomocí
chytrého telefonu, včetně zobrazení teploty jednotlivých teplotních sond.
Gril je vybaven novým čistícím systémem ve spodní části těla grilu, což usnadňuje a urychluje
jeho čištění. Vastnosti peletového grilu využijete nejlépe při grilování metodou Low and Slow.
Peletové grily PIT BOSS umožňují použití pro 8 metod tepelných úprav potravin - grilování
(nepřímé), přímé grilování na rozpáleném roštu (steaky) - grilování na dřevě, gilování na ohni
a opalování, uzení - zauzování, pečení (pizza, koláč), dušení, pečení (masa), barbeque. Peletové
grily využívají jako zdroj tepla řízené spalování dřevěných pelet bez příměsí, které pokrmu propůjčí
specifické kouřové aroma a vynikající chuť.
Dřevěné pelety zaručí, že skutečně grilujete na 100% přírodním dřevu, s nímž dosáhnete
toho nejčistšího kouřového aroma.
Dřevěné pelety jsou automaticky ze zásobníku posunovány do spalovací komory, kde dochází k řízenému
spalovaní podle požadované teploty pro grilování.
Elektrický zapalovač se rozžhaví a zažehne pelety přiváděné ze zásobníku a pomocí ventilátoru
je řízen výkon ve spalovací komoře a tím i dosažení a regulace požadované teploty.
V levé části grilu je zásobník - násypka pro pelety (pojme 14kg pelet) a ovládací
digitální panel s ovladači pro spuštění grilu a nastavení pžadované teploty v rozsahu 80 - 260 °C.
Robusní nerezový deflektor umožňuje přímé i nepřímé grilování, na otevřeném
plameni dosahuje teplota až 500 °C.
Displej ukazuje aktuální teplotu v grilu.
Odkapávající tuk a šťávy jsou odváděny do kbelíčku zavěšeném na straně grilu.
Boční rukojeť a čtyři kolečka slouží pro snadnou manipulaci s grilem.
Součástí grilu jsou dvě integrované teplotní sondy do masa (lze použít až 4 sondy).
Gril je vybavený technologií Wi-fi a Bluethooth, tudíž pomocí aplikace Pit Boss®
Smoke IT ™ ve Vašem telefonu budete snadno ovládat nastavení teploty a sledovat teplotu v potravinách
(pomocí teplotní sondy). Gril lze tedy ovládat pomocí aplikace v telefonu, nebo z ovládacího panelu grilu.
Přední polici lze umístit pod tělo grilu a získat tak úložný prostor.
Boční polička s háčky na nářadí. Robustní ocelová konstrukce. Grilovací rošt je litinový potažený
porcelánovým smaltem (je složen ze 4 částí) součástí grilu je masivní litinová plancha, kterou můžete
použít místo dvou částí roštu, nad hlavním roštem je umístěn druhý střední rošt a nad ním odkládací
rošt.
Napojení na el. síť 230V, automatický zapalovač pelet 300W. Gril lze doplnit o přídavnou udírnu, která se jednoduše připojí na pravý bok grilu (místo komínku).