Uzení v grilu

Nerezový univerzální udící box pro většinu grilů. Do boxu vložíte dřevěnou štěpku předem namočenou ve vodě (min. 30minut) a box zavřete a postavíte na rošt grilu. Zahřátím začne štěpka doutnat a uvolňovat kouřové aroma příslušné dřeviny. Přidejte delikátní uzené aroma jakémukoliv grilovanému jídlu. Obohaťte své jídlo o aroma jabloně, ořechovce hickory nebo o různé směsi dřevin a dejte tak své zelenině, masu nebo třeba sýru tu úžasnou chuť, kterou máte rádi.

Každý šéfkuchař, který používá Big Green Egg, má svůj vlastní styl. S originálními dřevěnými štěpkami na uzení (Wood Chips) získají vaše jídla charakteristickou uzenou chuť. Smíchejte (namočené) dřevěné štěpky s dřevěným uhlím nebo jich hrst rozesypte na dřevěné uhlí. Nebo můžete udělat obojí: je to jen na vás. Přesně jako rozhodnutí, které štěpky na uzení si vyberete: Hickory ořech, pekanový ořech, jablko nebo třešeň. Štěpky na uzení Wood Chips totiž vždy ovlivní chuť výsledného jídla. Hickory ořech se hodí k červenému masu, ke krůtímu nebo kuřečímu masu. Pekanový ořech dodává charakteristické lahodné aroma rybám nebo drůbežímu masu. Jablko podtrhne přírodní sladkou chuť ryb, mořských plodů a drůbežího masa. Třešeň se zase skvěle hodí pokud pořebujete podtrhnout jemnou a ovocnou chuť jídla. Jedno balení dřeva na uzení Wood Chips má objem 2,9 l.

Vylepšete si svůj plynový gril a grilujte nyní i na dřevěném uhlí a udících lupínkách (šupinách). V rohové části vložky se nachází prostor pro vložení udících/vonných lupínků, jež obohatí vaše pokrmy o nezaměnitelné chutě. Přetvořte si svůj gril. Pokud máte doma plynový gril nebo o něm uvažujete, ale váháte o jeho koupi jelikož by jste neradi přišli o příjemné aroma grilování na dřevěném uhlí a dýmu, máme pro vás nyní řešení. Rychle a snadno můžete přetvořit svůj plynovým gril a to vsazením vložky na dřevěné uhlí (a udící lupínky) a váše recepty můžete rázem připravit jako na kotlovém grilu na dřevěné uhlí. Můžete také přetvořit váš gril na udírnu. Pro použití s oblíbenými dřevěnými vonnými šupinami nebo peletkami využijte krytý roh této vložky. Je to jednoduchý nástroj pro zvýšení chuti jídla. Ideální je pro doplnění originálního kouřového aroma masa a ryb. Návod k použití: Box naplňte vonnými dřevěnnými šupinami, které před tímto namočte alespoň na 30 minut do vody a poté je nasypte do tohoto boxu, který následně i s dřevěným uhlím položíte přímo na hořáky Vašeho plynového grilu Napoleon. Jakmile začnou dřevěné šupiny kouřit, umístěte grilovanou potravinu přímo nad a zavřete víko. Nezapomeňte, aby víko bylo uzavřené a pouze kontrolujte jídlo, tak abyste získali co nejvíce aroma z dřevěných šupin. rozměr vložky je 36 x 38cm, výška 4cm. Vhodné pro větší modely grilů (LE, Rogue, Prestige).

Osvědčené a oblíbené druhy dřevin pro grilování ve formě lupínků k douzení a docílení vynikajícího aroma grilovaných pokrmů. Určitě vyzkoušejte, jsou vhodné pro použití jak u kotlových, tak i plynových grilů. Doporučujeme použít udící box či udící pouzdro.Dřevěné udící lupínky - whisky jsou vyrobeny ze sudů z whisky a vytvoří hlubokou, sladkou chuť, která se dokonale hodí k Vašim pokrmům z vepřového a drůbežího masa.  Dřevěné lupínky Whiskey se výborně hodí pro uzení zeleniny, drůbeže, zvěřiny, vepřového, skopového a hovězího masa.

Každý šéfkuchař, který používá Big Green Egg, má svůj vlastní styl. S originálními dřevěnými štěpkami na uzení (Wood Chips) získají vaše jídla charakteristickou uzenou chuť. Smíchejte (namočené) dřevěné štěpky s dřevěným uhlím nebo jich hrst rozesypte na dřevěné uhlí. Nebo můžete udělat obojí: je to jen na vás. Přesně jako rozhodnutí, které štěpky na uzení si vyberete: Hickory ořech, pekanový ořech, jablko nebo třešeň. Štěpky na uzení Wood Chips totiž vždy ovlivní chuť výsledného jídla. Hickory ořech se hodí k červenému masu, ke krůtímu nebo kuřečímu masu. Pekanový ořech dodává charakteristické lahodné aroma rybám nebo drůbežímu masu. Jablko podtrhne přírodní sladkou chuť ryb, mořských plodů a drůbežího masa. Třešeň se zase skvěle hodí pokud pořebujete podtrhnout jemnou a ovocnou chuť jídla. Jedno balení dřeva na uzení Wood Chips má objem 2,9 l.

Osvědčené a oblíbené druhy dřevin pro grilování ve formě lupínků k douzení a docílení vynikajícího aroma grilovaných pokrmů. Určitě vyzkoušejte, jsou vhodné pro použití jak u kotlových, tak i plynových grilů. Doporučujeme použít udící box či udící pouzdro. Dřevěné lupínky Hickory se výborně hodí pro uzení drůbeže, zvěřiny, vepřového, skopového a hovězího masa.

Osvědčené a oblíbené druhy dřevin pro grilování ve formě lupínků k douzení a docílení vynikajícího aroma grilovaných pokrmů. Určitě vyzkoušejte, jsou vhodné pro použití jak u kotlových, tak i plynových grilů. Doporučujeme použít udící box či udící pouzdro. Dřevěné lupínky z jabloňe se výborně hodí pro uzení sýrů, zeleniny, ryb, drůbeže a vepřového masa.

Doplněk pro grilování, vhodný pro všechny typy grilů. Získáte aroma pro Vaše pokrmy.Využít se dají jak u grilů na dřevěné uhlí, tak u plynových grilů. Vyzkoušejte udící vonnné lupínky a získejte ojedinělou vůni pro Vaše pokrmy. Whisky aroma je ideální pro červené maso. Kouří hodně a dlouho.

Každý šéfkuchař, který používá Big Green Egg, má svůj vlastní styl. S originálními dřevěnými štěpkami na uzení (Wood Chips) získají vaše jídla charakteristickou uzenou chuť. Smíchejte (namočené) dřevěné štěpky s dřevěným uhlím nebo jich hrst rozesypte na dřevěné uhlí. Nebo můžete udělat obojí: je to jen na vás. Přesně jako rozhodnutí, které štěpky na uzení si vyberete: Hickory ořech, pekanový ořech, jablko nebo třešeň. Štěpky na uzení Wood Chips totiž vždy ovlivní chuť výsledného jídla. Hickory ořech se hodí k červenému masu, ke krůtímu nebo kuřečímu masu. Pekanový ořech dodává charakteristické lahodné aroma rybám nebo drůbežímu masu. Jablko podtrhne přírodní sladkou chuť ryb, mořských plodů a drůbežího masa. Třešeň se zase skvěle hodí pokud pořebujete podtrhnout jemnou a ovocnou chuť jídla. Jedno balení dřeva na uzení Wood Chips má objem 2,9 l.

Nerezový univerzální udící box pro většinu grilů. Do boxu vložíte dřevěnou štěpku předem namočenou ve vodě (min. 30minut) a box zavřete a pověste na flavorizér grilu (pod rošt), nebo postavte na rošt grilu. Zahřátím začne štěpka doutnat a uvolňovat kouřové aroma příslušné dřeviny. Přidejte delikátní uzené aroma jakémukoliv grilovanému jídlu. Obohaťte své jídlo o aroma jabloně, ořechovce hickory nebo o různé směsi dřevin a dejte tak své zelenině, masu nebo třeba sýru tu úžasnou chuť, kterou máte rádi.

Udící box pro zauzování v grilu. Box je tvarován pro postavení na kryty hořáků přímo pod rošty. Jednoduše vyberte požadovanou vůni, šupiny namočte na 1-2 hodiny do vody, vložte do udícího boxu a položte pod grilovací rošt na kryty hořáků, nechte box zahřát s otevřeným víkem grilu na vyšší výkon do doby, než se začně vzlínat kouř. Poté můžete začít pomalu grilovat se zavřeným víkem, aby maso dostalo kouřové aroma. Ideální je pro doplnění originálního kouřového aroma masa a ryb. Masivní konstrukce z nerezové oceli - používají se dřevné štěpky, pelety, vonné lupínky Napoleon.

Dřevěné udící lupínky drůbeží maso od výrobce Weber jsou perfektní pro uzení v grilu. Můžete je použít k douzení a docílíte díky nim nezaměnitelného aroma grilovaných pokrmů. Dřevěné lupínky Weber jsou vhodné pro použití jak v kotlovém tak v plynovém grilu. Jedná se o originální příslušenství ke grilům značky Weber. Zvýrazněte chuť svého kuřete pomocí Udících lupínků na drůbež. Perfektní kombinace dřevin, která dodá Vašemu kuřeti chuť a aroma, které ho posune na novou úroveň.

Dřevěné udící lupínky Hovězí maso od výrobce Weber jsou perfektní pro uzení v grilu. Můžete je použít k douzení a docílíte díky nim nezaměnitelného aroma grilovaných pokrmů. Dřevěné lupínky Weber jsou vhodné pro použití jak v kotlovém tak v plynovém grilu. Jedná se o originální příslušenství ke grilům značky Weber. Tyto lupínky jsou vyrobeny z tvrdého ořechového dřeva v kombinaci s dřevem z ovocných stromů, což dodá masu silnou a kořeněnou chuť. Ideální na hovězí svíčkovou, hřbet nebo hamburgery. Obal je recyklovatelný.

Dřevěné udící lupínky mořské pldy od výrobce Weber jsou perfektní pro uzení v grilu. Můžete je použít k douzení a docílíte díky nim nezaměnitelného aroma grilovaných pokrmů. Dřevěné lupínky Weber jsou vhodné pro použití jak v kotlovém tak v plynovém grilu. Jedná se o originální příslušenství ke grilům značky Weber. Pozvěte přátele a rodinu na grilování mořských plodů. Díky směsi udících lupínků byl smíchán výběr tvrdého dřeva a ovocných stromů za účelem vytvoření dokonalé směsi a přidání ovocné chuti kouře do lososa, makrely, krevet, atd. Čekají na Vás delikátní chutné vzpomínky.

Každý šéfkuchař, který používá Big Green Egg, má svůj vlastní styl. S originálními dřevěnými štěpkami na uzení (Wood Chips) získají vaše jídla charakteristickou uzenou chuť. Smíchejte (namočené) dřevěné štěpky s dřevěným uhlím nebo jich hrst rozesypte na dřevěné uhlí. Nebo můžete udělat obojí: je to jen na vás. Přesně jako rozhodnutí, které štěpky na uzení si vyberete: Hickory ořech, pekanový ořech, jablko nebo třešeň. Štěpky na uzení Wood Chips totiž vždy ovlivní chuť výsledného jídla. Hickory ořech se hodí k červenému masu, ke krůtímu nebo kuřečímu masu. Pekanový ořech dodává charakteristické lahodné aroma rybám nebo drůbežímu masu. Jablko podtrhne přírodní sladkou chuť ryb, mořských plodů a drůbežího masa. Třešeň se zase skvěle hodí pokud pořebujete podtrhnout jemnou a ovocnou chuť jídla. Jedno balení dřeva na uzení Wood Chips má objem 2,9 l.

Doplněk pro grilování, vhodný pro všechny typy grilů. Získáte aroma pro Vaše pokrmy.Využít se dají jak u grilů na dřevěné uhlí, tak u plynových grilů. Vyzkoušejte udící vonnné lupínky a získejte ojedinělou vůni pro Vaše pokrmy. Lupínky ze švestky mají ovocnou vůni. Vždy se používaly jako aroma s příjemnou vůni. Vytváří střední kouř.

Dřevěné špalíky z dřeva ořechu. Ručně vyráběné špalíky pro uzení jak v klasických udírnách, tak pro zauzování v grilech. Ořechové aroma je silné a vhodné na červené maso a zvěřinu. Doporučuje se používat ho střídmě, příp. míchat s jinými dřevinami.

Důkladně testováné šefkuchaři Big Green Egg. Tato prémiová série se 100% dřevěnými špalíky je dokonalá na uzení (Wood Chunks) a jídlu dodává přijemné aroma a bohatou chuť na vyjímečně dlouhou dobu. Vyberte si z druhů jablko, Hickory ořech nebo Mesquite a objevte nový chutný rozměr všeho co na Big Green Egg připravujete. Hickory ořech dodává žebírkům a drůbežímu masu intenzivní a kořeněnou uzenou chuť. Jablko propůjčí drůbežímu masu jemné aroma s podtónem sladké ovocné chutě a jemnou, tmavěhnědou kůrku. Mesquite dodá steakům a kotletám kořeněné a výrazné aroma.

Důkladně testováné šefkuchaři Big Green Egg. Tato prémiová série se 100% dřevěnými špalíky je dokonalá na uzení (Wood Chunks) a jídlu dodává přijemné aroma a bohatou chuť na vyjímečně dlouhou dobu. Vyberte si z druhů jablko, Hickory ořech nebo Mesquite a objevte nový chutný rozměr všeho co na Big Green Egg připravujete. Hickory ořech dodává žebírkům a drůbežímu masu intenzivní a kořeněnou uzenou chuť. Jablko propůjčí drůbežímu masu jemné aroma s podtónem sladké ovocné chutě a jemnou, tmavěhnědou kůrku. Mesquite dodá steakům a kotletám kořeněné a výrazné aroma.

S našimi dřevěnými grilovacími prkénky (Wooden Grilling Planks) pozvednete jako šéfkuchař své umění o úroveň výše. Položte si suroviny na (namočené) prkénko na rošt Big Green Egg a vlhkost zajistí efekt dýmu. Na výběr máte prkénka z cedrového nebo olšového dřeva, každé s jedinečným chuťovým akcentem. Jedinečná metoda vaření s deskami Grilling Planks pochází původně od Indiánů. Postupně tuto tradiční metodu vaření objevil a oblíbil si i zbytek světa. A není se co divit, tato technologie dodavá grilování nový rozměr. Je samozřejmostí, že desky Grilling Planks jsou vyrobené z trvale udržitelného dřeva. V jednom balení jsou dvě dřevěné grilovací desky Grilling Planks o délce 28 cm. Olšová grilovací prkénka se hodí na uzení ryb a mořských plodů, cedrová prkénka na uzení ryb, drůbeže a vepřového masa.  

Aroma ze dřeva dubu cesmínového je jemné ořechové a vhodné na všechny druhy masa. Jedná se o vzácné a jedno z nejoceňovanějších dřev pro grilování ve Španělsku.  Dřevěné lupínky pro zauzování, můžete je použít v udícím boxu plynových grilů (předem namoči do vody na 30 minut, nechat okapat a vložit do udícího boxu), nebo přímo vhodit do žhnoucích uhlíků u grilů na dřevěné uhlí. Lze použít i v klasických udírnách. Lupínky 2-3 cm, 1,7 litru, původ Španělsko.

Důkladně testováné šefkuchaři Big Green Egg. Tato prémiová série se 100% dřevěnými špalíky je dokonalá na uzení (Wood Chunks) a jídlu dodává přijemné aroma a bohatou chuť na vyjímečně dlouhou dobu. Vyberte si z druhů jablko, Hickory ořech nebo Mesquite a objevte nový chutný rozměr všeho co na Big Green Egg připravujete. Hickory ořech dodává žebírkům a drůbežímu masu intenzivní a kořeněnou uzenou chuť. Jablko propůjčí drůbežímu masu jemné aroma s podtónem sladké ovocné chutě a jemnou, tmavěhnědou kůrku. Mesquite dodá steakům a kotletám kořeněné a výrazné aroma.

Pelety poskytují pikantní příchuť kouře při grilování jakéhokoliv druhu. Jsou vhodné pro plynové grily, klasické grily na dřevěné uhlí, kamado pece a elektrické grily. Pelety jsou vyrobené ze 100% přírodního bylinek, nebo dřev. Neobsahují žádné umělé příchutě, přidané vůně, nebo jiné nežádoucí spojovací součásti.  Dodávají pokrmům silnou aromatickou chuť. Jsou dodávány v uzavíratelném obalu a připraveny k okamžitému použití. Pro použití v plynových a elektrických grilech je nutné použít udící box. POUŽITÍ: ✅ V případě použití v běžném grilu na dřevěné uhlí, kamado grilu, nebo udírně jednoduše nasypete hrstičku pelet do žhavých uhlíků. Přiklopíte víko a necháte cca 15-30 minut zavřené. Tento proces můžete několikrát opakovat, ale běžně postačí jedna dávka. ✅ V případě použití v plynovém grilu je nutné použít udící box vhodný pro daný typ grilu. 100% bylinek z BIO farmy, bez přidaných látek, uzavíratelný obal, silná aromatická chuť.    

Naservírujte svým blízkým skvělého lososa nebo pstruha a díky tomuto udícímu prkénku z něj vytvořte opravdovou uzenou lahůdku. Stačí když prkénko necháte nasáknout vodou a pak položíte jídlo přímo na něj a i s prkénkem položíte na rošt grilu. Takto si můžete připravit i opravdové delikatesy, jako je třeba zauzený camembert nebo mozzarellu. Vytvoří úžasné zauzené aroma díky svým silicím. Ideální na ryby a jemné maso i zeleninu. Před použitím na 30 minut namočit.