Nůž 321-ND-18 LUX/VYREZ. Vyřezávací, nakrajovací nůž je ve své podstatě univerzální kuchyňský nůž pro jakékoliv použití a patří v kuchyni mezi nejpoužívanější nůž.
Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 425, o tvrdosti 53-55 HRc, obsahující navíc legury
Molybdenu a Vanadu, díky kterým má čepel vyšší řezivost a otěruvzdornost. Čepel nože má kónický (klínovitý)
výbrus.
Střenka nože je vyrobena z brazilského palisandrového dřeva, které dodává noži luxusní vzhled a vysokou
užitnou hodnotu. Střenky jsou spojené mosaznými nýty, které dodávají noži 321-ND-18 LUX/VYREZ. dokonalejší
vzhled.
Nůž 321-ND-18 LUX/VYREZ. je certifikovaný pro styk s potravinami dle norem EU.
Rukojeti zajišťují komfortní a bezpečný úchyt nože.
Nůž 321-ND-18 LUX/VYREZ. se pyšní svojí dlouhou životností, odolnosti proti korozi, snadnou údržbou.Nůž 321-ND-18 LUX/VYREZ. je ideální na vykosťování a porcování masa, odřezávání šlach a tučného masa. Zúžená čepel pomůže snadnému vykosťování okolo kloubů a kostí. Počet funkcí: 1. Nůž 321-ND-18 LUX/VYREZ. je velmi kvalitní výrobek z nožířské firmy Mikov.