Pánve pro Big Green Egg

Tento univerzální litinový kotlík (Cast Iron Dutch Oven) vítězí na všech frontách. Kotlík Big Green Egg je ideální na dušené maso, kaše, jíšku, polévky a všechny jídla „z jednoho hrnce“. Litina rozděluje teplo rovnoměrně po celém kotlíku a těžká poklice kotlíku udržuje všechnu páru uvnitř. Anebo můžete kotlík použít bez poklice a všechny suroviny získají jedinečnou chuť jídla připraveného na Big Green Egg. Dušené maso zůstane vždy nádherně šťavnaté a křehké. Jste zvědaví? Tak se vraťte za 4 hodiny… A dušení, vaření, pečení, smažení a škvaření nechte na kotlíku Cast Iron Dutch Oven, a na Big Green Egg nebo na sporáku nebo na troubě. A až (konečně) skončíte… Můžete kotlík Cast Iron Dutch Oven dát do myčky na nádobí, ale ručně v dřezu ho opláchnete přece jen lépe. Kotlík Duch Oven má objem 5,2 litrů. Jednou za čas ho potřete trochou rostlinného oleje, tím ho udržíte po dlouhou dobu v perfektním stavu.

Big Green Egg je všestranná venkovní pec a tak na něm můžete vařit i ve wok pánvi. S karbonovou pánví s bambusovou špachtlí zvládnete mistrovsky všechny kulinářské techniky. Ploché dno pánve zajišťuje její stabilitu na jakémkoliv povrchu pro vaření. Snadno ji můžete použít i v kombinaci se sadou EGGspander. Připraveni? Sauté nebo smažení, s trochou oleje, při vysoké teplotě, s čerstvými ingrediencemi, pánví wok a bambusovou špachtlí. To je vše, co potřebujete. Tato wok pánev je vyrobena z uhlíkové oceli, což ji činí ještě tvrdší než jsou pánve z klasické oceli. A samozřejmě jsme ji nezapomněli ošetřit ochrannou vrstvou oleje proti korozi. Po umytí natřete pánev wok rostlinným olejem. Bude Vám sloužit o to déle.

Pekáči k Big Green Egg právem říkáme těžká váha. S tímto smaltovaným litinovým pekáčem (Green Dutch Oven) můžete dusit, vařit, péct i opékat co jen chcete. Dokáže totiž opravdu všechno! Poklici pekáče můžete používat samostatně jako plytký pekáč na koláče a dezerty. Pekáč se vyrábí v oválné nebo v kulaté verzi. S pekáčem Green Dutch Oven můžete dusit cokoliv a kdykoliv. Tento multifunční pekáč je dokonalým pomocníkem, když chcete připravit třeba kouhouta na víně, nejrůznější polévky, lahodné čili, křehký ovocný koláč crumble nebo cobbler. Můžete ho používat i v běžné troubě a časem bude vypadat ještě lépe. Díky nádhernému zpracování budete hrdí, že ho můžete postavit na stůl. Oválný pekáč Green Dutch Oven má objem 5,2 litrů. Kulatý pekáč Green Dutch Oven má objem 4 litry.

Pekáči k Big Green Egg právem říkáme těžká váha. S tímto smaltovaným litinovým pekáčem (Green Dutch Oven) můžete dusit, vařit, péct i opékat co jen chcete. Dokáže totiž opravdu všechno! Poklici pekáče můžete používat samostatně jako plytký pekáč na koláče a dezerty. Pekáč se vyrábí v oválné nebo v kulaté verzi. S pekáčem Green Dutch Oven můžete dusit cokoliv a kdykoliv. Tento multifunční pekáč je dokonalým pomocníkem, když chcete připravit třeba kouhouta na víně, nejrůznější polévky, lahodné čili, křehký ovocný koláč crumble nebo cobbler. Můžete ho používat i v běžné troubě a časem bude vypadat ještě lépe. Díky nádhernému zpracování budete hrdí, že ho můžete postavit na stůl. Oválný pekáč Green Dutch Oven má objem 5,2 litrů. Kulatý pekáč Green Dutch Oven má objem 4 litry.

Mísa je zárukou dokonalého rozdělení tepla a zajistí mistrovské slané i sladké koláče, lasagne a dokonce i pizzu. Keramická mísa (Deep Dish Baking Stone) zaručí, že se vše propeče rovnoměrně a získá zlatohnědou barvu, kterou vám bude každý závidět. Uvnitř vláčné, zvenčí křupavé. A protože kamenná mísa Deep Dish Baking Stone výborně drží teplo, udžíte teplé i svoje jídla. Pečení s Big Green Egg a mísou Deep Dish Baking Stone je prostě radost!  Vhodné pro gily BGE Large - XLarge - 2XL.

Ať už nestíháte nebo máte času více než dost, pro pánev čas nehraje žádnou roli. V této univerzální litinové pánvi (Cast Iron Skillet) maso propečete úžasně rychle nebo ho můžete celé hodiny dusit. Připravte si například steaky ze svíčkové, indonéský rendang, gratinované brambory nebo casserole. Máte dnes na vaření dost času? V pánvi zvládnete i lahodný desert jako je cobbler nebo clafoutis. Litina vám vydrží celý život (nebo i déle). Zároveň je extrémně odolná vůči vysokým teplotám, díky čemuž se celý povrch zahřívá rovnoměrně. A to je při opékání, pečení a dušení velmi praktické. Pánev Cast Iron Skillet má dvě držadla a průměr 36 cm. Po umytí namastěte pánev trochou rostlinného oleje a bude jako nová.

Omáčky, marinády nebo rozpuštěné máslo díky omáčkovému (Cast Iron Sauce Pot with Basting Brush) hrnci na roštu Big Green Egg zahřejete rychle a jednoduše. Silikonový štětec vám přesně padne do ruky, takže na ubrus už vám nic neukápne. Chcete rendlík vložit do svého EGG? Před tím z něj ale vyndejte štětec. Rozpuštěné máslo na vařenou kukuřici, medová marináda na kuře nebo jablečná omáčka na vepřové: omáčkový hrnec Cast Iron Sauce Pot se štětcem Basting Brush je na to jako stvořený. A protože dobře drží teplo, bude omáčkový hrnec na stole teplý ještě velmi dlouho. Štětec Basting Bush je vyrobený ze silikonu, a proto ho můžete a budete používat opravdu dlouho.

Obdélníkový pekáč na odkapávání (Rectangular Drip Pan) je hrdinou v zachytávání stékajícího tuku a šťávy, například při grilování kuřete. Ale tento multifunčkní hliníkový pekáč na odkapávání s nepřilnavou vrstvou se výjimečně hodí i na pečení a výborně se kombinuje s V roštem. Vložte rošt do obdélníkového pekáče na odkapávání Rectangular Drip Pan a pekáč Drip Pan potom zachytí všechen tuk a šťávu, která vyteče v průběhu vaření. Tak se nic z toho nedostane na convEGGtor ani na dřevěné uhlí. Máte rádi, když je při pečení, grilování a uzení čisto? Potom je obdélníkový pekáč o rozměrech 35 x 26 cm pro vás dokonalou volbou.

Hliníkové odkapávací misky jsou velmi praktické a ušetří vám spoustu času. Ideální pro přípravu grilovaného kuřete! S Big Green Egg jednorázovou miskou na odkapávání je velmi snadné posbírat všechen tuk. Tyto hliníkové misky jsou navrženy tak, aby byly použitelné zároveň s Conveegtorem. Big Green Egg jednorázové misky na odkapávání jsou baleny po 5-ti kusech ve 3 velikostech. Jsou ideální pro nepřímé vaření, aby ochránily váš convEGGtor před kapajícím tukem, vlhkostí a zbytky jídla.