FUJUNI damaškový nůž na pečivo Bread 8" (205 mm) Rosewood VG-10
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 66 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG-10) s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří. Rukojeť ze dřeva Rosewood tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože. Čepel: VG-10 Provedení: 67 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: Rosewood Délka nože: 33,5 cm Délka čepele: 20,5 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60±2 HRC Hmotnost: 191 g Balení: luxusní dárková krabička
celý popis
Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 66 vrstev nerezové
oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na
povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je
vloženo řezné jádro z oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG-10) s vynikajícími řeznými
vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje se
odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří.
Rukojeť ze dřeva Rosewood tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
- Čepel: VG-10
- Provedení: 67 vrstev damaškové oceli
- Material rukojeti: Rosewood
- Délka nože: 33,5 cm
- Délka čepele: 20,5 cm
- Tloušťka čepele: 2 mm
- Tvrdost: 60±2 HRC
- Hmotnost: 191 g
- Balení: luxusní dárková krabička
| Balení | luxusní dárková krabička |
| Čepel | VG-10 |
| Délka čepele | 20,5 cm |
| Hmotnost | 191 g |
| Provedení | 67 vrstev damaškové oceli |
| Záruka | 2 |
| Značka | FUJUNI |
| Tvrdost | 60±2 HRC |
| Střenka | Rosewood |
| Délka nože | 33,5 cm |
| Tloušťka čepele | 2 mm |