Dřevěné uhlí ze stromu australský akát (Black Wattle). Jedná se o rychle rostoucí strom, který je běžný v Jižní Africe, je díky své tvrdosti velmi kvalitním a výhřevným dřevěným uhlím. Dodávají masu, rybám nebo zelenině příjemnou, neutrální chuť a vůni.

celý popis