KANETSUNE nůž Kengata 180mm Hon-Warikomi 2000-series
Extrémně ostrý nůž Kengata 180mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series. Nůž Gyuto je japonskou verzí západního kuchařského nože. Lze jej používat s různými technikami krájení pro širokou škálu kuchyňských úkolů a je vhodný pro krájení naprosté většiny druhů masa, ryb, zeleniny a ovoce. Je skutečně víceúčelový a práce s ním je hbitá a přesná. Široká čepel a oválná rukojeť s trojím nýtováním Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonská preciznost a nové technologie činí tento nůž z oceli Takefu Shiro 2 jedinečným a ideálním jak pro domácí, tak profesionální použití !
celý popis
Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370
Extrémně ostrý nůž Kengata 180mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series. Nůž Gyuto je japonskou verzí západního kuchařského nože. Lze jej používat s různými technikami krájení pro širokou škálu kuchyňských úkolů a je vhodný pro krájení naprosté většiny druhů masa, ryb, zeleniny a ovoce. Je skutečně víceúčelový a práce s ním je hbitá a přesná. Široká čepel a oválná rukojeť s trojím nýtováním Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonská preciznost a nové technologie činí tento nůž z oceli Takefu Shiro 2 jedinečným a ideálním jak pro domácí, tak profesionální použití !
| Čepel | ocel Takefu Shiro 2 |
| Délka čepele | 180 mm |
| Délka nože | 305 mm |
| Střenka | plywood |
| Tvrdost | HRC 61-64 |
| Záruka | 2 |
| Značka | Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. |
| Hmotnost | 150 g |