KANETSUNE nůž Nakiri 165mm Kuro-Uchi Suminagashi VARIOUS Series
Velmi ostrý japonský nůž NAKIRI 165 mm Kanetsune série VARIOUS NAKIRI & SANTOKU z japonské oceli White Steel #2 w/iron. Nůž s mramorovým vzorem s 11 vrstvami damaškové oceli. Nůž Nakiri svým tvarem připomíná sekáček na maso, ale nenechte se mýlit. S čepelí dlouhou 165 mm snadno nakrájíte veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky. Výška nože Vám pak umožní nakrájenou surovinu jednoduše nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve.
celý popis
Vladimír Kulhánek
603 531 370
Velmi ostrý japonský nůž NAKIRI 165 mm Kanetsune série VARIOUS NAKIRI & SANTOKU z japonské oceli White Steel #2 w/iron. Nůž s mramorovým vzorem s 11 vrstvami damaškové oceli. Nůž Nakiri svým tvarem připomíná sekáček na maso, ale nenechte se mýlit. S čepelí dlouhou 165 mm snadno nakrájíte veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky. Výška nože Vám pak umožní nakrájenou surovinu jednoduše nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve.
| Čepel | ocel White Steel |
| Délka čepele | 165 mm |
| Hmotnost | 140 g |
| Záruka | 2 |
| Značka | Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. |
| Tvrdost | HRC 61-62 |
| Střenka | dřevo magnólie |
| Délka nože | 310 mm |