Extrémně ostrý japonský nůž Sushikiri 240 mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series. Sushikiri znamená v japonštině kráječ sushi. Dlouhá symetricky zakřivená čepel je navržena tak, aby nakrájela sushi rolky a battera sushi na jeden valivý plátek, aniž by je rozdrtila. Tyto nože se s oblibou používají v oblasti Kansai (Ósaka).Dokonce i nejjednodušší úkoly s tímto krásným a funkčním nožem jsou povýšeny na mimořádný zážitek. Ostrá čepel a rukojeť ve tvaru písmene D ze dřeva magnolie Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení.

celý popis