KIYA nůž Nakiri 170 mm - Suminagashi Kurouchi Damascus 11 layers
E-shop: 
Poradíme vám s výběrem
Vladimír Kulhánek (Po - Pá 9 - 17)
+420 603 531 370
Velmi ostrý japonský nůž na zeleninu NAKIRI 170 mm KIYA Suminagash Svým tvarem nůž připomíná sekáček na maso, ale nenechte se mýlit. S čepelí dlouhou 170 mm snadno nakrájíte veškerou zeleninu na drobné kostičky nebo proužky. Výška nože Vám pak umožní nakrájenou surovinu jednoduše nabrat na čepel a přenést do hrnce či pánve. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli (damascus steel) jedinečným a nenapodobitelným. Nože KIYA Suminagash při jejichž výrobě se využívá tradiční kovářské techniky Echizen. Ohřev na dřevěném uhlí se dřevem z borovice a následné kalení vdechnou oceli život ! Takto vzniká nůž s mramorovým vzorem s 11 vrstvami damaškové oceli. Octagonová rukojeť je vyrobena ze santalového dřeva. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Tento nůž je vhodný pro použití pravou i levou rukou.
| Hmotnost | 150 g |
| Čepel | ocel Takefu V special grade |
| Délka čepele | 170 mm |
| Délka nože | 310 mm |
| Střenka | santalové dřevo |
| Záruka | 2 |
Všechny parametry
| Hmotnost | 150 g |
| Čepel | ocel Takefu V special grade |
| Délka čepele | 170 mm |
| Délka nože | 310 mm |
| Střenka | santalové dřevo |
| Záruka | 2 |
| Značka | Kiya |
