KnifeBoss damaškový nůž Chef 8" (210 mm) Burl Wood VG-10
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 103 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří. Rukojeť ze dřeva Burl wood tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože. Čepel: VG-10 Provedení: 103 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: Burl Stabilized Wood, mammoth fossil Délka nože: 32,5 cm Délka čepele: 21 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60-62 HRC Hmotnost: 212 g Pouzdro: hovězí kůže Balení: dárková krabička
celý popis
Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 103
vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný
vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy
je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi.
Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti
abrazi a vysokou stabilitou ostří.
Rukojeť ze dřeva Burl wood tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design
celého nože.
- Čepel: VG-10
- Provedení: 103 vrstev damaškové oceli
- Material rukojeti: Burl Stabilized Wood, mammoth fossil
- Délka nože: 32,5 cm
- Délka čepele: 21 cm
- Tloušťka čepele: 2 mm
- Tvrdost: 60-62 HRC
- Hmotnost: 212 g
- Pouzdro: hovězí kůže
- Balení: dárková krabička
| Střenka | Burl Stabilized Wood, mammoth fossil |
| Hmotnost | 212 g |
| Pouzdro | hovězí kůže |
| Čepel | VG-10 |
| Délka čepele | 21 cm |
| Provedení | 103 vrstev damaškové oceli |
| Balení | dárková krabička |
| Délka nože | 32,5 cm |
| Tloušťka čepele | 2 mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Značka | KnifeBoss |
| Záruka | 2 |
