KnifeBoss damaškový nůž Chef 8.5" (214 mm) Ebony wood VG-10
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 66 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří. Rukojeť z ebenového dřeva tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože. Čepel: VG-10 Provedení: 66 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: Ebony wood Délka nože: 34,2 cm Délka čepele: 21,4 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60-62 HRC Hmotnost: 220 g Pouzdro: hovězí kůže Balení: dárková krabička
celý popis
Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 66
vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný
vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy
je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi.
Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti
abrazi a vysokou stabilitou ostří.
Rukojeť z ebenového dřeva tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design
celého nože.
- Čepel: VG-10
- Provedení: 66 vrstev damaškové oceli
- Material rukojeti: Ebony wood
- Délka nože: 34,2 cm
- Délka čepele: 21,4 cm
- Tloušťka čepele: 2 mm
- Tvrdost: 60-62 HRC
- Hmotnost: 220 g
- Pouzdro: hovězí kůže
- Balení: dárková krabička
Balení | dárková krabička |
Čepel | VG-10 |
Délka čepele | 21,4 cm |
Hmotnost | 220 g |
Provedení | 66 vrstev damaškové oceli |
Záruka | 2 |
Značka | KnifeBoss |
Tvrdost | 60-62 HRC |
Střenka | Ebony wood |
Délka nože | 34,2 cm |
Pouzdro | hovězí kůže |
Tloušťka čepele | 2 mm |