KnifeBoss damaškový nůž Gyuto / Chef 8" (172 mm) Burl Wood VG-10
+ 7 dalšívčetně videa
Šéfkuchařské nože
KnifeBoss damaškový nůž Gyuto / Chef 8" (172 mm) Burl Wood VG-10
E-shop: 
4 490 Kč
Poradíme vám s výběrem
Vladimír Kulhánek (Po - Pá 9 - 17)
+420 603 531 370
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 67 vrstev nerezové
oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na
povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je
vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi.
Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti
abrazi a vysokou stabilitou ostří.
Rukojeť ze dřeva Burl wood tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
- Čepel: VG-10
- Provedení: 67 vrstev damaškové oceli
- Material rukojeti: Burl wood, G10, ox horn
- Délka nože: 32,5 cm
- Délka čepele: 19,5 cm
- Tloušťka čepele: 2 mm
- Tvrdost: 60-62 HRC
- Hmotnost: 198 g
- Balení: dárková krabička
| Střenka | Burl wood, G10, ox horn |
| Hmotnost | 198 g |
| Čepel | VG-10 |
| Délka čepele | 19,5 cm |
| Provedení | 67 vrstev damaškové oceli |
| Balení | dárková krabička |
Všechny parametry
| Střenka | Burl wood, G10, ox horn |
| Hmotnost | 198 g |
| Čepel | VG-10 |
| Délka čepele | 19,5 cm |
| Provedení | 67 vrstev damaškové oceli |
| Balení | dárková krabička |
| Délka nože | 32,5 cm |
| Tloušťka čepele | 2 mm |
| Tvrdost | 60-62 HRC |
| Značka | KnifeBoss |
| Záruka | 2 |
KnifeBoss damaškový nůž Gyuto / Chef 8" (172 mm) Burl Wood VG-10
