KnifeBoss kuchařský damaškový nůž Chef 8" (205 mm) Olive AUS10V
Poradíme vám s výběrem
Vladimír Kulhánek (Po - Pá 9 - 17)
+420 603 531 370
Kuchařský damaškový nůž ze série Olive z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 72 vrstev damaškové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli AUS10V s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří.
- Čepel: AUS10V
- Provedení: 72 vrstev damaškové oceli
- Material rukojeti: Olivové dřevo
- Délka nože: 33,5 cm
- Délka čepele: 20,5 cm
- Tloušťka čepele: 2 mm
- Tvrdost: 60±2 HRC
- Hmotnost: 400 g
- Balení: dárková krabička
| Střenka | Olivové dřevo |
| Hmotnost | 400 g |
| Čepel | AUS10V |
| Délka čepele | 20,5 cm |
| Provedení | 73 vrstev damaškové oceli |
| Balení | dárková krabička |
Všechny parametry
| Střenka | Olivové dřevo |
| Hmotnost | 400 g |
| Čepel | AUS10V |
| Délka čepele | 20,5 cm |
| Provedení | 73 vrstev damaškové oceli |
| Balení | dárková krabička |
| Délka nože | 33,5 cm |
| Tloušťka čepele | 2 mm |
| Tvrdost | 60±2 HRC |
| Značka | KnifeBoss |
| Záruka | 2 |