KnifeBoss kuchařský damaškový nůž Chef Boss 9.5 (243 mm) VG-10
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 102 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří. Rukojeť ze stabilizovaného dřeva tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože. Nůž je dodáván s nádherným pouzdrem z hovězí kůže. Čepel: VG-10 Provedení: 103 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: stabilizované dřevo Délka nože: 38 cm Délka čepele: 24,3 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60-62HRC Hmotnost: 280 g Pouzdro: hovězí kůže Balení: dárková krabička
celý popis
Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 102 vrstev
nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný
vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy
je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi.
Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti
abrazi a vysokou stabilitou ostří.
Rukojeť ze stabilizovaného dřeva tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
Nůž je dodáván s nádherným pouzdrem z hovězí kůže.
- Čepel: VG-10
- Provedení: 103 vrstev damaškové oceli
- Material rukojeti: stabilizované dřevo
- Délka nože: 38 cm
- Délka čepele: 24,3 cm
- Tloušťka čepele: 2 mm
- Tvrdost: 60-62HRC
- Hmotnost: 280 g
- Pouzdro: hovězí kůže
- Balení: dárková krabička
Balení | dárková krabička |
Čepel | VG-10 |
Délka čepele | 24,3 cm |
Hmotnost | 280 g |
Provedení | 103 vrstev damaškové oceli |
Záruka | 2 |
Značka | KnifeBoss |
Tvrdost | 60-62HRC |
Střenka | stabilizované dřevo |
Délka nože | 38 cm |
Pouzdro | hovězí kůže |
Tloušťka čepele | 2 mm |