KnifeBoss kuchařský damaškový nůž Chef / Kiritsuke 8" (200 mm) Chameleon
+ 8 další
Šéfkuchařské nože
KnifeBoss kuchařský damaškový nůž Chef / Kiritsuke 8" (200 mm) Chameleon
E-shop: 
4 290 Kč
Poradíme vám s výběrem
Vladimír Kulhánek (Po - Pá 9 - 17)
+420 603 531 370
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 72 vrstev damaškové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z nožířské oceli 10Cr15CoMoV(ekvivalent oceli VG-10) s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří.
- Čepel: 10Cr15CoMoV
- Provedení: 72 vrstev damaškové oceli
- Material rukojeti: Stable wood, Black Sandalwood, Brass
- Délka nože: 32,8 cm
- Délka čepele: 20 cm
- Tloušťka čepele: 2 mm
- Tvrdost: 60±2 HRC
- Hmotnost: 138 g
- Balení: dárková krabička
| Balení | dárková krabička |
| Čepel | 10Cr15CoMoV |
| Délka čepele | 20 cm |
| Hmotnost | 138 g |
| Provedení | 72 vrstev damaškové oceli |
| Záruka | 2 |
Všechny parametry
| Balení | dárková krabička |
| Čepel | 10Cr15CoMoV |
| Délka čepele | 20 cm |
| Hmotnost | 138 g |
| Provedení | 72 vrstev damaškové oceli |
| Záruka | 2 |
| Značka | KnifeBoss |
| Tvrdost | 60±2 HRC |
| Střenka | Stable wood, Black Sandalwood, Brass |
| Délka nože | 32,8 cm |
| Tloušťka čepele | 2 mm |
