Sůl a ochucená sůl

Mořská sůl s přírodním kouřovým aroma dodá grilovaným pokrmům zároveň lehkou příchuť kouře. Ideální na hovězí a vepřové steaky, na zeleninu, apod. Složení: jedlá mořská sůl (98,4%), přírodně identické aroma - kouřové  

Mořská sůl s přírodním kouřovým aroma dodá grilovaným pokrmům zároveň lehkou příchuť kouře. Ideální na hovězí a vepřové steaky, na zeleninu, do klobás, apod. Složení: jedlá mořská sůl (98,4%), přírodně identické aroma – kouřové. .

Falksalt uzená mořská sůl je skvělou volbou pro ty, kteří touží po bohaté a intenzivní uzené chuti ve svých kulinářských výtvorech. Tato kvalitní mořská sůl je obohacena o autentické aroma uzení, čímž dodává vašim jídlům jedinečnou hloubku a bohatost chuti. Intenzivní aroma uzení: Každé zrnko soli přináší do vašich jídel bohatou a autentickou uzenou chuť, která evokuje příjemné vzpomínky na grilování a barbecue. Vyrobena z nejkvalitnější mořské soli, která je bohatá na stopové minerály a přináší do vašich jídel zdravou dávku minerálů. Skvělým doplňkem k různým pokrmům, jako jsou grilované maso, pečené zeleninové pokrmy, polévky, omáčky a další. Vaše kulinářská dobrodružství s ní budou plná bohatých a intenzivních chutí. Z přírodních ingrediencí, protože aroma uzení pochází výhradně z kvalitních surovin, bez umělých příchutí a aromat. Moderní design balení bude stylovým doplňkem ve vaši kuchyňi. Falksalt uzená mořská sůl je nepostradatelným doplňkem pro všechny milovníky uzených chutí. Přináší do vaší kuchyně autentické aroma uzení, které dodává vašim pokrmům jedinečnou chuťovou dimenzi a bohatost. Obohaťte svá jídla s Falksalt uzenou mořskou solí a užijte si gastronomický zážitek plný uzených chutí a výrazných aromat.

Falksalt rozmarýnová mořská sůl přináší do vaší kuchyně sofistikovanou vůni a chuť čerstvého rozmarýnu, která obohatí vaše oblíbené recepty o šťavnaté bylinkové tóny. Tato vysoce kvalitní mořská sůl je kombinována s aromatickým rozmarýnem, aby vaše jídla získala výjimečnou chuťovou hloubku a eleganci. Každé krystalové zrnko obsahuje autentické aroma rozmarýnu, které dodává vašim pokrmům bohatou a svěží bylinkovou chuť. Vyrobena z nejkvalitnější mořské soli, která je bohatá na stopové minerály a přináší do vašich jídel zdravou dávku minerálů. Skvělým doplňkem k různým pokrmům, jako jsou pečené brambory, grilované maso, pečené ryby, omáčky a další. Vaše kulinářská kreativita s ní bude nekonečná. Z přírodních ingrediencí, protože aroma rozmarýnu pochází výhradně z čerstvého rozmarýnu, bez umělých příchutí a aromat. Moderní design balení dodá vaší kuchyni nádech elegance. Falksalt rozmarýnová mořská sůl je nezbytným doplňkem pro všechny milovníky bylinek. Přináší do vaší kuchyně vůni a chuť čerstvého rozmarýnu, která dodá jídlu jemný bylinkový nádech. Obohaťte své kulinářské kreace s Falksalt rozmarýnovou mořskou solí a užijte si gastronomický zážitek plný lahodných chutí a vůní.

Falksalt mořská sůl je synonymem pro kvalitu a přírodnost ve světě solí. Tato vysoce kvalitní mořská sůl je získávána z čistých vod moře, což jí dodává unikátní chuť a bohatství minerálů. Falksalt mořská sůl se vyznačuje svou čistou a nezaměnitelnou chutí moře. Její jemné krystalky se rozpouštějí rychleji než běžná sůl, což umožňuje rychlé a rovnoměrné solení vašich pokrmů. Tato sůl je bohatá na přírodní minerály a stopové prvky, které jsou nezbytné pro zdraví. Je to ideální volba pro ty, kteří hledají zdravější alternativu k běžným kuchyňským solím. Skvělým doplňkem pro různé pokrmy a recepty. Můžete ji použít při vaření, pečení, grilování nebo přímo na servírování, aby dodala vašim jídlům tu správnou dávku soli a zvýraznila jejich přirozenou chuť. Z přírodních ingrediencí a bez umělé příchutě a aromat. Jeho chuť je zcela autentická a přirozená. Moderní design balení bude skvělým doplňkem ve vaší kuchyni. Falksalt mořská sůl je volbou pro ty, kteří hledají kvalitu a přírodnost ve své kuchyni. Je to ideální doplněk pro každého, kdo si cení autentických chutí a zdravých ingrediencí. Obohaťte svá jídla s Falksalt mořskou solí a užijte si gastronomický zážitek plný čistých a bohatých chutí moře.

Ochucená mořská sůl NAGA JOLOKIA dodá výraznou pikantní příchuť každé gurmánské kořenící směsi a omáčce, kterou si sami připravíte. Stejně tak ji oceníte při zahradním grilování nebo při přípravě grilovaných pokrmů v kuchyni. K přírodní mořské soli přidáváme jednu z nejpálivějších chili papriček na světě Naga Jolokia, také známou jako Ghost Pepper nebo Bhut Jolokia a získáváme ohnivou směs, kterou milují všichni mistři barbecue, kteří to mají opravdu rádi horké. Tato směs pořádně rozpálí sýrový dip queso, směs ořechů a drobné pikantní pochoutky. Vaše chuťové pohárky se pod náporem intenzivní pálivé chuti mořské soli NAGA JOLOKIA pořádně zapotí. Během procesu Fusion® se přírodní ingredience spojují s každým jednotlivým krystalkem mořské soli. Výsledkem je 100% přírodní ochucená sůl, která je chuťově vyváženější a zajímavější než běžné kořenící směsi.

Falksalt česneková mořská sůl přináší do vaší kuchyně bohatou a intenzivní chuť česneku, která zvýrazní vaše oblíbené pokrmy a dodá jim autentickou domácí atmosféru. Tato vysoce kvalitní mořská sůl je kombinována s čerstvým česnekem, aby vaše jídla získala výrazné aroma a pikantní nádech. Bohatá chuť česneku: Každá krystalová zrnka obsahují intenzivní esenci česneku, která dodává vašim pokrmům bohatou a výraznou chuť. Vyrobena z nejkvalitnější mořské soli, která je bohatá na stopové minerály a přináší do vašich jídel zdravou dávku minerálů. Skvělým doplňkem k různým pokrmům, jako jsou těstoviny, grilované maso, brambory, polévky, omáčky a další. Vaše kulinářská fantazie s ní nezná hranic. Přírodní ingredience, protože česneková chuť pochází výhradně z čerstvého česneku, bez jakýchkoli umělých příchutí a aromat. Moderní design balení dodá vaší kuchyni nádech elegance. Falksalt česneková mořská sůl je nepostradatelným kulinářským pomocníkem pro každého, kdo miluje intenzivní a bohaté chutě. Přináší do vaší kuchyně úžasnou vůni a chuť česneku, která osloví vaše chuťové buňky a dodá vašim pokrmům ten správný pikantní šmrnc. Dejte vašim jídlům tu pravou chuť s Falksalt česnekovou mořskou solí a užijte si gastronomický zážitku plný lahodných chutí.

Falksalt chipotle mořská sůl je ideální volbou pro ty, kteří milují intenzivní a pikantní chuť chipotle papriček.   Tato exkluzivní mořská sůl je promíchaná s lahodnými chipotle papričkami, čímž vytváří jedinečnou směs, která přináší do vašich pokrmů unikátní kombinaci pikantního a slaného. Pikantní chuť chipotle: Každé zrnko soli obsahuje autentické aroma chipotle papriček, které dodává vašim pokrmům charakteristickou pikantní a kouřovou chuť. Vyrobena z nejkvalitnější mořské soli, která je bohatá na stopové minerály a přináší do vašich jídel zdravou dávku minerálů. Skvělým doplňkem k různým pokrmům, jako jsou grilované maso, tacos, omáčky, polévky a další. Vaše kulinářská dobrodružství s ní budou plná pikantních zážitků. Z přírodních ingrediencí, protože aroma chipotle papriček pochází výhradně z čerstvých a kvalitních papriček, bez umělých příchutí a aromat. Moderní design balení bude stylovým doplňkem ve vaší kuchyni. Falksalt chipotle mořská sůl je nezbytným doplňkem pro všechny milovníky pikantních jídel. Přináší do vaší kuchyně výraznou chuť chipotle papriček, která dodává vašim pokrmům charakteristickou kouřovou a pikantní chuť. Obohaťte svá jídla s Falksalt chipotle mořskou solí a užijte si gastronomický zážitek plný pikantních chutí a výrazných aromat.

Mořská voda z australského pobřeží se přírodně přefiltruje a postupným vypařováním z ní zbydou jen nádherné bílé krystalky soli. Díky svým lesklým krystalkům čisté chuti, které jsou zcela přírodní a bez přísad, je australská sůl ideální náhradou běžné stolní soli. Tato vynikající sůl bude nejvšestrannější ingrediencí ve vaší kuchyni díky svému organickému původu a dostupnosti v nepřeberném množství zrnitostí. Čistota australské mořské soli je zajištěna pomocí jedinečné , která odstraňuje všechny nečistoty stlačeným vzduchem. Použijte australskou mořskou sůl místo běžné stolní soli, doplňte její hrubozrnnou variantu do vašeho oblíbeného mlýnku na sůl nebo ji mějte po ruce v kuchyni vždy, když budete vařit nebo péct.     Zrnitost pretzel má ideální velikost pro použití v kořenících směsích a marinádách, stejně jako pro použití v gastronomii a barech jako slaný okraj sklenic na nápoje. Tato velikost zrna je ideální jako posyp tyčinek, preclíků, čokolády     

Falksalt houbová mořská sůl je vynikající volbou pro všechny milovníky hub, kteří touží po přidání autentického aroma houbového lesa do svých kulinářských kreací. Tato exkluzivní mořská sůl je kombinována s lahodnými houbami, čímž vytváří unikátní směs, která okoření vaše jídla a přinese do nich novou úroveň chutí. Přírodní aroma houby: Každé zrnko soli obsahuje přírodní esenci houb, která přináší do vašich pokrmů bohatou a komplexní chuť houbového lesa. Kvalitní mořská sůl: Falksalt houbová mořská sůl je vyrobena z nejkvalitnější mořské soli, která je bohatá na stopové minerály a přináší do vašich jídel zdravou dávku minerálů. Skvělým doplňkem k různým pokrmům, jako jsou těstoviny, rizoto, omáčky, grilované maso a další. Vaše kulinářská dobrodružství s ní budou plná nových chuťových zážitků. Z přírodních ingrediencí, protože aroma hub pochází výhradně z čerstvých a kvalitních hub, bez umělých příchutí a aromat. Moderní design balení bude stylovým doplňkem ve vaší kuchyni. Falksalt houbová mořská sůl je nezbytným doplňkem pro všechny gurmány, kteří milují autentické chutě hub. Přináší do vaší kuchyně jedinečné aroma houbového lesa, které oživí vaše pokrmy a dodá jim jedinečnou chuťovou nuanci. Obohaťte svá jídla s Falksalt houbovou mořskou solí a užijte si gastronomického zážitku plného bohatých chutí a vůní přírody.

Ochucená mořská sůl s česnekem, paprikou a bylinkami v mlýnku. Ideální na maso, zeleninu i vejce. Intenzivní chuť při každém otočení.Tato ochucená sůl kombinuje kvalitní mořskou sůl s bylinkami, sušenou cibulí, česnekem a barevným pepřem. Skvělá volba pro každodenní vaření – dochutí maso, brambory, vejce, zeleninu nebo i hotová jídla přímo na talíři. Vše v praktickém mlýnku pro intenzivní aroma při každém otočení. Balení: skleněný mlýnek s keramickým mechanismem Certifikace: Vhodné pro vegany, halal, košer (v souladu s náboženskými pravidly pro složení potravin) Vyzkoušej místo běžné soli – stačí pár otočení a tvoje jídlo získá výraznější, aromatickou chuť. Skladování: Uchovávejte v suchu, mimo dosah páry; po použití uzavřete

Charakteristické jsou vločky ve tvaru pyramidy, jež jsou velmi tenké, rozplývají se na jazyku a příjemně křupou. Zatímco mnoho druhů solí je navíc ošetřeno látkami proti spékání, v mořské soli Maldon naleznete pouze čisté stopové prvky z mořské vody.   Nejčastější použití je již na hotový pokrm, neboť ho efektivně a neodolatelně ozdobí. Tato výjimečná sůl je vyráběna firmou Maldon Sea Salt Company v Anglii klasickou metodou ověřenou po generace, a to již od roku 1882. Město Maldon v Essexu bylo srdcem produkce mořské soli už v dobách středověku, podle legendy i v době starověkého Říma. Není divu – lokalita omývaná přílivem má příznivé klima s nízkými srážkami, čímž je zaručena optimální slanost vody. Společně s ruční výrobou cizelovanou během staletí tak má sůl Maldon skutečně nezaměnitelnou strukturu a chuť. Značka Maldon už od samotných počátků budila pozornost. Během pár let od vzniku se dostala do nabídky věhlasného obchodního domu Harrods v Londýně. V polovině minulého století byla exportována do Švédska, země znalců soli, v roce 2000 ji jako první známá šéfkuchařka doporučila ve své knize Delia Smith a zapříčinila totální vyprodání zásob. Sůl se stala velmi populární po celém světě, čemuž pomohlo i to, že ji používají i další slavní kuchařští mágové Jamie Oliver, Gordon Ramsay nebo Nigella Lawson. Oficiální uznání se pak soli Maldon dostalo v roce 2012, kdy se stala oficiálním dodavatelem mořské soli pro britskou královskou rodinu. vločková sůl čisté stopové prvky mořské vody bez látek proti spékání Recept Nadýchaná focaccia s šupinkovou solí 1 kg pšeničné hladké mouky 750 ml vody 22 g soli 5 g droždí 3 lžíce olivového oleje na potírání 100 ml olivového oleje 200 g sušených cherry rajčat 2 stroužky česneku 2 snítky rozmarýnu 2 snítky tymiánu 2 snítky oregana 2 lžičky šupinkové soli Příprava: Rozpusťte sůl ve vodě. Přidejte polovinu mouky a míchejte do hladka. Do směsi rozdrobte droždí a postupně vmíchejte zbylou mouku. Rukama hněťte 5 minut (kuchyňským robotem 2 minuty), dokud nezískáte hladké těsto, poté potřete olivovým olejem a nechte v míse 2 hodiny kynout. Po každých 30 minutách těsto přeložte (celkem 4x). Jeden konec těsta vytáhněte z mísy nahoru a přeložte ho přes zbývající těsto. Tento postup opakujte ze zbývajících 4 stran. Plech na pečení potřete olivovým olejem, přeneste do ní těsto, vzduchotěsně plech přikryjte a nechte 48 hodin odpočívat v chladničce. Těsto vyndejte z lednice 2-3 hodiny před pečením. Rozmarýn a cherry rajčátka omyjte. Rajčata rozkrojte na půl a z rozmarýnu otrhejte lístky. Předehřejte troubu na 230 °C horní/spodní ohřev. Rukama pečlivě rozetřete polovinu olivového oleje na těsto. Roztaženými prsty jemně vtlačujte do těsta otvory, dokud se na povrchu nevytvoří bubliny. Focacciu potřete zbylým olivovým olejem, cherry rajčátky, rozmarýnem a uzenou solí.Pečte na prostřední polici 30-40 minut. Po 30 minutách zkontrolujte propečení a v případě potřeby focacciu na zbytek doby pečení přikryjte fólií.

Vynikající gurmánská sůl s uzenou příchutí získanou poctivým uzením na kouři z bukového dřeva. Skvěle se hodí na dochucení minutkových mas, ryb nebo grilované zeleniny. Ještě více tuto sůl však oceníte na již hotovém pokrmu. Charakteristické jsou vločky ve tvaru pyramidy, jež jsou velmi tenké, rozplývají se na jazyku a příjemně křupou. Zatímco mnoho druhů solí je navíc ošetřeno látkami proti spékání, v mořské soli Maldon naleznete pouze čisté stopové prvky z mořské vody. vločková sůl s uzenou příchutí skvělá na minutková masa, ryby či grilovanou zeleninu bez látek proti spékání Nejčastější použití je již na hotový pokrm, neboť ho efektivně a neodolatelně ozdobí. Tato výjimečná sůl je vyráběna firmou Maldon Sea Salt Company v Anglii klasickou metodou ověřenou po generace, a to již od roku 1882. Město Maldon v Essexu bylo srdcem produkce mořské soli už v dobách středověku, podle legendy i v době starověkého Říma. Není divu – lokalita omývaná přílivem má příznivé klima s nízkými srážkami, čímž je zaručena optimální slanost vody. Společně s ruční výrobou cizelovanou během staletí tak má sůl Maldon skutečně nezaměnitelnou strukturu a chuť. Značka Maldon už od samotných počátků budila pozornost. Během pár let od vzniku se dostala do nabídky věhlasného obchodního domu Harrods v Londýně. V polovině minulého století byla exportována do Švédska, země znalců soli, v roce 2000 ji jako první známá šéfkuchařka doporučila ve své knize Delia Smith a zapříčinila totální vyprodání zásob. Sůl se stala velmi populární po celém světě, čemuž pomohlo i to, že ji používají i další slavní kuchařští mágové Jamie Oliver, Gordon Ramsay nebo Nigella Lawson. Oficiální uznání se pak soli Maldon dostalo v roce 2012, kdy se stala oficiálním dodavatelem mořské soli pro britskou královskou rodinu.

Australská sůl z řeky Murray v praktickém obalu. Slané vločky, extrahované z australské Murray-Darling Basin, mají jemnou chuť a jejich jemná struktura dává vašim pokrmům rafinovaný nádech. Sůl Murray River „Salt Flakes“ 150 g se vyrábí za použití nedotčených mineralizovaných solanek ze starodávných solných kolektorů povodí Murray Darling. Ohromující bledě růžový odstín slaných vloček je výsledkem mineralizovaných solanek, které jsou zvláště bohaté na hořčík, vápník a v menší míře draslík a jód.   Murray River Salt 'Salt Flakes' jsou velmi měkké a křehké a vytvářejí vynikající strukturu jídla. Slané vločky Murray se velmi dobře drobí mezi prsty a jsou více než vhodné k ochucení steaků, nebo grilované zeleniny. přírodní růžová sůl, velmi jemná a delikátní chuť vyrábí se odpařováním minerální slané vody ze starodávných solných kolektorů Murray Darling Basin v Austrálii bez jakýchkoliv konzervačních látek - ideální pro dochucení všech pokrmů, teplých steaků a grilované zeleniny krystaly soli se velmi dobře drobí mezi prsty sůl Murray je známá po celém světě pro svou strukturu a výjimečnou barvu sůl Murray je populární mezi gurmány a špičkovými kuchaři

Máte rádi kouřové příchutě? Pokud ano, mořská uzená sůl Napoleon je vynikající volbou. Tato odrůda se udí tradiční zélandskou metodou zahrnující směs bukového a dubového dřeva, což dává soli vynikající chuť a texturu. Protože se používá čerstvě sklizená sůl, která má o něco vyšší obsah vlhkosti, solné vločky lépe absorbují kouř a poskytují nádherné aroma. Použijte tuto sůl k přidání bohatého, kouřového tónu do jakéhokoli pokrmu.

Vysoko v peruánských Andách, poblíž starodávného města Machu Picchu, přetéká přes terasovitá jezírka bohatě mineralizovaná voda z místních pramenů. Sůl z těchto nádherných jezírek se sklízí ručně, a křehká, středně velká zrnka tak zůstávají neporušena. Naše peruánská sůl z horských pramenů Peruvian Pink Mountain Spring Salt má různé barvy od světle zlaté až po třpytivě růžovou, což jí dodává nádherný lesk. Krása této soli spočívá ve vyvážené slané chuti a přiměřeném obsahu vlhkosti, proto je jako stvořená pro přidání do bylinkových a kořenících past na grilování. Vyzkoušejte ji k dochucení pražených oříšků, pochutin, smažených jídel nebo kořeněných čokolád. Díky výrazné struktuře solných zrnek a blyštivému vzhledu je peruánská sůl z horských pramenů Peruvian Pink Mountain Spring Salt tak výjimečným gurmánským zážitkem, že jí budete chtít přidávat do každého pokrmu.

Tato sůl sůl se získává u jižního pobřeží Austrálie z nejvíce větrných a hypersalinných mořských vod na světě. Má neuvěřitelnou chuť a zářivou barvu. Šumivé bílé vločky mají intenzivní, čistou a přímočarou chuť soli a atraktivní křupavost. Tato všestranná zcela přírodní mořská sůl se rovnoměrně a snadno rozpouští. Je ideální pro celou řadu aplikací v gastronomických službách: za barem k okrajům sklenic na margaritu, v komerční kuchyni jako všestranná sůl a jako dochucení pečené zeleniny nebo dezertů. Suché vločky lze snadno sbírat, posypat a rovnoměrně jemně rozdrtit mezi prsty, což je ideální pro kuchaře, kteří chtějí mít lepší kontrolu nad dochucováním řady pokrmů.