Tento nůž je vynikající pomocník při krájení chleba a ostatního pečiva. Má 200 mm dlouhou čepel z nerezové molybden/vanadiové oceli, která plynule přechází v rukojeť z nerezové oceli 18-8 a tím splňuje ty nejvyšší hygienické nároky v gastronomických zařízeních. Vlnky na čepeli se při řezání ochotně zakrojí do pečiva a udělají čistý a pravidelný řez.   Tento nůž má 200 mm dlouhou čepel z nerezové molybden/vanadiové oceli, která plynule přechází v rukojeť z nerezové oceli 18-8 a tím splňuje ty nejvyšší hygienické nároky v gastronomických zařízeních.   Nože řady MOKA pocházejí z města Seki (Japonsko), které je světově proslulou výrobní oblastí nožů a příborů. Nože jsou řemeslně pečlivě vyrobené a opracované. Nože ze série MOKA mají nejostřejší čepele na světě. Stylový a sofistikovaný design je dílem pana Motomi Kawakamiho, který je světově proslulým průmyslovým designérem. Nože ze série MOKA získaly v roce 2008 zvláštní cenu od ředitele agentur pro malé a střední podniky.

celý popis