Pepř a ochucený pepř

Žádné velké experimentování, ale právě ta správná chuť pro váš steak. Pro steakové pepře Don Marco´s se používají pouze ty nejlepší ingredience z malých podniků a družstev s ruční výrobou z celého světa. Zelený horský pepř Malabar z pohoří Wayanad (Indie), bílý kambodžský pepř, růžový pepř (Schinusbeere) z Brazílie a pepř Kubeben z Indonésie dodávají vašemu steak vyváženou a vícevrstvou chuť, která chuť Vašeho steaku nejen že nepotlačuje, ale naopak umocňuje. Chuť: klasická chuť pro steaky a jiné pokrmy. Odrůdy bílého, zeleného a černého pepře zajišťují neroztříštěnou výslednou kompozici. Složení: pepř 45 % (černý pepř, zelený malabarský pepř, bílý kambodžský pepř, pepř Kubeben), sůl (růžová kamenná sůl), třtinový cukr, růžový pepř (Schinus Terebinthifolius).

Abychom vytvořili správnou chuť Barbecue Precious Steak Pepper Whiskey Chipotle Don Marco, hledali jsme různé partnery z celého světa, s nimiž bychom mohli přesně vyhledat a shromáždit ty nejvhodnější ingredience. Indický pepř, nejprve zušlechtěný whisky a následně usušený, se tak potkává s růžovou kamennou solí z Pákistánu, růžovým pepřem (Schinusbeere) z Brazílie a uzenými papričkami chipotle z Mexika. Chuť: pepř ve whisky, růžová kamenná sůl a růžový pepř Složení: pepř 50 % (černý pepř, whisky pepř (pepř Tellicherry 98 %, whisky 2 %)), sůl (růžová kamenná sůl), papričky chipotle, růžový pepř (Schinus Terebinthifolius)

Protože vynikající ingredience ze všech koutů světa, jako je pepř Tellicherry z přírodní rezervace Periyar (Indie), chilli vločky z Asie, uzené papričky chipotle z Mexika a uzený česnek z Rakouska, dodají vašemu steaku navíc chuť kouře a česneku, aniž by byly příliš vtíravé.  Chuť: uzený česnek, chilli vločky a pepř Tellicherry dodávají hřejivou a plnou chuťSložení: pepř Tellicherry 43 %, mořská sůl, uzený česnek 13 % (česnek, kouř), papričky chipotle, chilli.

Don Marco's Black Grill Precious Steak Pepper Black Smoke kombinuje výjimečné uzené ingredience do jedinečného zážitku pro vaše chuťové pohárky. Černá mexická uzená sůl uzená jabloňovým dřevem, pražený pepř (Bucay pepper) z Ekvádoru, černý pepř z Indie a uzený česnek z Rakouska poskytují dohromady jedinečnou chuť! Chuť: intenzivní chuť kouře, soli, česneku a náznak ostrosti. Složení: pepř 45 % (černý pepř, černý pepř Bucay (pepř, kouř)), mexická uzená sůl (mořská sůl, kouř), uzený česnek (česnek, kouř)

Pro Don Marco’s Barbecue Precious Steak Pepper Roasted Garlic se používají pouze vysoce kvalitní ingredience z celého světa. Pečený česnek z Rakouska, pepř Telicherri z přírodní rezervace Periyar (Indie), pražené papričky chipotle z Mexika a javorový cukr z Kanady vyvolávají přímo explozi česnekové chuti, která nemá obdoby. Přitom nepotlačuje původní chuť masa! Chuť: mírně sladká, s tóny uzeného česneku, pepře a javorového cukru. Složení: javorový cukr 25 %, mořská sůl, pepř 19,5 % (černý pepř, pepř Tellicherry), třtinový cukr, pečený česnek 14 % (česnek, rostlinný olej), chilli chipotle, chilli.

Není pro vás pepř dostatečně ostrý? Red Heat přichází s extra vzrušujícím chilli! V Don Marco’s Barbecue úspěšně přimíchali do Precious Steak Pepper Red Heat ty správné ingredience z celého světa. Papričky Ancho a Habanero z Mexika, růžový pepř (Schinusbeere) z Brazílie, chilli vločky z Asie, kouřový pepř z jižní Indie a pražený pepř (pepř Bucay) z Ekvádoru zajišťují tu správnou ostrost a chuť. Chuť: ohnivá ostrost po papričkách jalapeño, chilli a praženém pepři Složení: paprika, sůl (růžová kamenná sůl), pepř 12,5 % (indický uzený pepř (pepř, kouř), černý pepř Bucay (pepř, kouř), chilli, růžový pepř (Schinus Terebinthifolius), papričky jalapeño, papričky ancho, papričky habanero, kajenský pepř.